Túrós-sajtos rudak recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
- 1/2 kg túró
- 1/2 kg liszt
- 2 mk só
- 30 dkg sajt (bármilyen jó)
- köménymag
- 25 dkg Rama
- 1 tojás
story
Én a tojásba, amivel kenem a tetejét, is szoktam sót tenni. Illetve füstölt sajttal a legfinomabb, szerintem.
kategóriák
egyéb elnevezések
sós sajtos, sajtos sós rudak, túrós sajtos rudak
elkészítés
- A hozzávalókat összegyúrjuk és ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk.
- A tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a reszelt sajttal és a köménnyel.
- Felvágjuk kis rudakra (kb 1-1,5 cm széles, 8-10 cm hosszúakra).
- Sütőben 170 fokon kb 25 perc alatt megsütjük.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-10-15
- nézettség: 38 832
- elküldve: 27
- receptkönyvben: 727
- elkészítve: 1/19
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves Eri,
Meg kell mondjam, mióta megtaláltam ezt a recepted, azóta bekerült a családi tutik közé. Bármikor,hirtelen klassz sós kerülhet az asztalra egyszerűen. Legalább 30 alkalommal elkészítettem már, nekünk annyira bejött. Köszönet érte! :-)
megsült :), finom lett. egy kicsit több lisztet kellett tennem, mert a bécsi túró inkább pépes, volt egy kis darab kolbászvégem, amit apróra vágtam és belegyúrtam a tésztába, és kb 40 percig sült 170 fokon. az eredmény nagyon jó :). köszönöm.
Sziasztok nem tudom lehet hogy Én rontottam el de ebbe az össze állításba Nekem nem sikerült kellett bele tennem tejfölt nem felejteted el bele írni véletlenül?
Valóban egyszerű és finom is. Legközelebb is elkészítem!
Szia Mindenkinek!
Egyszerű, gyors és finom.
Köszönöm a receptet.
Hahó!
Most vettem ki a sütőből és hát meg kell mondanom,hogy valami isteni lett!:) Igaz, hogy picit változtattam a recepten - tettem még bele 1 dl tejben megfuttatott 2 dkg élesztőt, és kevesebb túrót, kb 40 dkg-ot- de valami nagyon finom lett. Puha és egyáltalán nem fojtós, nehéz így. Mindenkinek ajánlom próbára!
Ne hari de nem egészen világos a te variációd.Akkor most miből menniyt tettél bele?Kipróbálnám a te variációdat.
Előre is köszi
üdv : t
Sziasztok!
Nálunk majdnem mindenki egy kicsit"gyomorbajos", nem bírják a sült sajtot. A süti tetejére így szezámmagot, vagy egész köményt szoktam szórni. a fst. sajt nagyon finom, de elég nehéz.
Egy kis élesztő szerintem segítene, lazább, levegősebb lenne a süti.
Szió!
Ricottával el lehet készíteni?
szia!
Az én kérdésem pedig az lenne, hogy tojás a tésztába is kell, vagy csak a tetejére? Mert olvastam máshol is hasonló recepteket és volt, aki bele is tett, és volt aki nem. Köszi
Szia,
Csak a tetejere :)
Hello,Eri!Az egesz sajt a teszta tetejere jon,bele nem kell tenni?
Szia,
Bele nem kell :)
Szia Eri!
Alsó-felső sütéssel, vagy hőlégkeveréssel sütöd?
Szia,
Simán, alsó felső sütéssel.