Thai csirke Évi néni konyhájából recept

Thai csirke Évi néni konyhájából
Thai csirke Évi néni konyhájából
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazándiból újra beindítottam az olykor kitörő kényszeremet, hogy a hűtőben fellelhető maradékokat eltüntessem, s egyben jól lakassam a családomat. Ezt a receptet egy szakácskönyvben sem lehetne megtalálni, mert csak érzésre és kóstolgatva készítettem. Fiam azt mondta, még nem készült ilyen jó "kínai", mi több a 80 éves válogatós édesanyámnak is ízlett. Ezeknek az ételeknek még az a nagy előnye, hogy max. negyed óra alatt elkészülnek. 

hozzávalók / 3 adag

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyha: kínai
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogyókúra: AB0 diéta – A vércsoport
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

thai csirkeragu, gyömbéres-pórés csirkeragu, thai ízvilágú csirkemell
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Mindent felcsíkozunk nagyjából egyforma nagyságúra.
  2. Az olajon a hagymát megpirítjuk erős tűzön.
  3. Innentől kezdve folyamatosan pakoljuk be a feldarabolt hozzávalókat ebben a sorrendben: fokhagyma, gyömbér, hús, édeskömény, paprika, fűszerek, méz, kókusztej. Esetleg ha kicsit híg lenne, 1 tk. keményítővel besűríthetjük. Erős tűzön néhány perc alatt kész. Nem szabad, hogy a zöldségek megpuhuljanak, roppanósnak kell lenniük.
  4. Tálalásnál sült tésztát adunk hozzá, és mogyorót szórunk a tetejére.
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 11 847
elküldve: 4
receptkönyvben: 131
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1784 recept

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva k, 2012-02-07 17:40

Kedves Zsike!
Köszönöm szépen. Nem lesz vele sok gondod. Ezek az ételek pillanatok alatt elkészülnek, gazdag ízvilágúak. Általában, ha sietek, nem érek rá, biztos ilyesmit főzök. Jó főzést kívánok. Üdv: Évi néni

1066