Sütőtökös-búzadarás muffin recept

előkészület: 25 perc
sütés: 25 perc

hozzávalók 4 főre

25 dkg sütőtök
8 dkg vaj
8 dkg cukor
15 dkg liszt (sima)
5 dkg búzadara
1 tojás
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
fahéj (ízlés szerint, én elég sokat raktam bele, imádjuk)
kevés só
tej

story

Nem gondoltam, hogy ennyire finom:). Mint ahogy a sütőtök levestől, a muffintól is idegenkedtem, hogy milyen lehet. Mivel a leves nagyon finom lett, ezért gyártottam egy ilyen sütikét, és még a finnyás uramnak, illetve a gyerekeknek is nagyon ízlett :D.
Legközelebb biztos dupla adagot csinálok. Vagyis nemsokára :).

alapanyagok

vaj,

kategóriák

párszor készített receptek,

egyéb elnevezések

sütőtökös sütemény, búzadarás-sütőtökös falatok

elkészítés

A sütőtököt lereszeljük, (durvára) a búzadarát hozzákeverjük.
Majd a vajat, a cukrot, a tojást külön összekeverjük.
A lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a fahéjat, sót is összevegyítjük külön.
Aztán először a tojásos egyveleget, majd a lisztes cuccot hozzáadjuk a sütőtökhöz, és alaposan elkeverjük.
Vajjal kikenjük a muffinsütőt, belekanalazzuk a krémet (nekem 12 db lett), és előmelegített sütőben megsütjük.
Meg lehet egy pici tejjel locsolni a tetejét, ha megsült.

sütési hőfok:

180°C

sütési mód:

alul-felül sütés

költség:

430 Ft

költség egy főre:

108 Ft

elkészítettem:

1 alkalommal

kapcsolódó cikkek