Pina Colada muffin recept

Pina Colada muffin
Pina Colada muffin
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Most éppen kókusztej őrület van nálunk, és próbálom minél több ételbe belecsempészni. Az interneten kutattam kókusztejes sütikre, és több receptből született meg ez a muffin. Nagyon finom, puha tésztája lett, sokszor fog még az asztalra kerülni az biztos.

hozzávalók / 6 adag

A 12 db muffinhoz

A mázhoz

ajánlat

A mázat érdemes úgy készíteni, hogy egyet megkenünk, és egyből szórjuk meg a kókuszreszelékkel. Én próbáltam sietni, de mire mindet megkentem, az első már meg is dermedt, és nem ragadt rá a kókusz. Ezért is hiányzik a képen a tetejéről a kókusz, pedig sokat dobott volna rajta. Nekem nem volt itthon rum, ezért aromát használtam, így nem a receptben írt mennyiséget tettem bele, hanem kóstolgatás alapján adagoltam. A kókusztejet lehet helyettesíteni: 1dl tejet, 2 ek kókuszreszelékkel felforralunk,  majd leszűrünk.
 

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

rumos-kókuszos-ananászos muffin, muffin Pina Colada ízesítéssel
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy kis tálban összekeverjük a cukrot a sütőporral, a kókuszreszelékkel, a sóval és a liszttel.
  2. Egy másik tálban kikeverjük a tojást a narancslével, az olajjal, a kókusztejjel, a rummal. A két tál tartalmát összekeverjük, majd hozzáadjuk az ananászt.
  3. A tésztát papírral bélelt muffin formákba töltjük, előmelegített sütőben megsütjük.
  4. A formában hagyjuk a muffinokat kicsit kihűlni, mielőtt kivennénk őket.
  5. A mázhoz a porcukrot elkeverjük az ananászlével és a rummal, ezzel megkenegetjük a muffinok tetejét, végül megszórjuk őket kókuszreszelékkel.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 781
elküldve: 2
receptkönyvben: 86
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Jucci

Mióta szakács: 2011.07.11.
67 recept

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

563