Omlós citromos keksz recept

Omlós citromos keksz
Omlós citromos keksz
receptkönyvben hozzászólások (40)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha váratlan vendégek érkeznek, akkor mindig ezt a receptet kapom elő, hiszen általában van otthon hozzá minden. A citromot kedvünk szerint bármilyen más ízesítéssel variálhatjuk. Ebből az adagból körülbelül 16 darab kekszet fogunk kapni.

hozzávalók / 8 adag

ezt olvastad már?

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: 90 napos diéta - szénhidrátnap
alkalom: születésnap, húsvét, buli receptek, karácsonyi receptek, szilveszter, újév, Valentin-nap
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

citromos korong, citromos tallér, édes keksz citromosan
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A puha vajat keverőtálba tesszük, és a kristálycukorral habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a citromlevet, a lereszelt héját, a vaníliát, a tojást, majd krémes masszát keverünk belőle.
  3. A lisztben elkeverjük a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, majd fokozatosan a masszához keverjük, és puha, formázható tésztát gyúrunk belőle.
  4. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, majd egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
  5. A tésztából dió nagyságú gömböket formázunk, ezt követően pedig porcukorban alaposan meghempergetjük őket.
  6. A porcukor bevonatos golyókat sütőpapírra tesszük, finoman megnyomjuk a tetejét, hogy kicsit laposabb legyen.
  7. A sütőben kb. 10-12 perc alatt elkészül. Fontos, hogy nem kell barnára sütni, mert akkor kiszárad a tészta, és kemény lesz. Ha már egy kis színt kapott és kemény a teteje, akkor vesszük ki.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 25 413
elküldve: 78
receptkönyben: 1 221
elkészítve: 87/113
Facebookon megjelent: -

szakács

ízHUSZÁR

Mióta szakács: 2013.03.04.
81 recept

Hozzászólások (40)

Sornyul
Sornyulv, 2014-04-13 23:22

Hátőő, asszem ez az a recept, aminél nagyon nem mindegy a liszt illetve az arányok. A múltkori sikerből kiindulva most dupla adagot csináltam, de másik fajta gm lisztből, csak vaj helyett fele-fele arányban sütőmargarinnal, naranccsal (plusz némi citromlével, hogy karakteresebb ízű legyen), és a múltkori van.cuk helyett most folyékony van.aromával. Mindettől baromi folyós-ragacsos lett az egész, formázhatatlan és kisütve olyannyira omlós, hogy ha hozzáértem, szétugrott az egész morzsáira (ízre persze nagyon fincsi volt így is). Tepsinként raktam bele újabb adag rizs- ill. kukoricalisztet, és a végére csak skerült elérni a megfelő állagot, megspékelve azzal, hogy csak akkor nyúltam a sütikhez, hogy tálra, dobozba rakjam, mikor kicsit megszikkadak, kihűltek a tepsin. Így végül egy nagy tálnyi korong is lett, nemcsak két tányér széttört illetve felmorzsálódott keksz.
Továbbra is ízlik. De ha egyszer végre visszaterheljük a kölket, kipróbálom gluténosan is. :)

Sornyul
Sornyulcs, 2014-03-20 02:51

múlt héten megsütöttem, sparos free from lisztből, iiiiszonyúúú finoooom! :)
asszem fogok még ilyet sütni.

garagulya
garagulyah, 2014-03-03 14:34

Nagyon finom, koszonom a receptet. Meg biztos sokszor fog keszulni :) Citromos valtozatot keszitettem, 170 gramm cukorral, kicsit edes, kovetkezonek keveseb cukor megy bele.

lulesz
luleszcs, 2014-02-06 16:18

Én tegnap készítettem el, nagyon finom lett és tényleg, mint a képen... :) 28 db lett belőle. Csak ajánlani tudom!

izzzyke
izzzykep, 2014-01-17 10:55

Rengeteg a pozitív hozzászólás a hűtő tele citrommal, azt hiszem én is megcsinálom, dupla adaggal indítva :)

izzzyke
izzzykep, 2014-01-17 12:24

Úristen, ez isteni finom lett :P nekem a dupla adagból 48db lett :)

Mártus71
Mártus71k, 2014-01-14 21:20

Karácsonykor próbálkoztam vele először, narancsos változatban. Akkor a cukor mennyiséget egy kicsit soknak találtam. Hétvégén ismét megcsináltam, kevesebb cukorral. Eredmény: a másfél adagot pillanatok alatt elfogyasztották a kedves vendégek, a maradék pár db elcsomagolásra került útravalóul, azonnali recept küldés :)
Egyszerű és nagyon finom ! Köszönöm

friman melinda
friman melindacs, 2014-01-09 13:11

Kedves ízHUSZÁR!

Az első találkozásom kekszeddel lányomnál történt. Ő készítette el és nagyon ízlett. Másnap elkészítettünk még egy adagot naranccsal. Az is kíváló lett. Én itthon már nem is tudom hányszor sütöttem meg :) Nagyon egyszerű és nagyon finom. Készítettem már kakaós változatot is. Forgattam az eredeti tésztát kakaóba, a kakaósat porcukorba és kókuszreszelékbe.
Köszönöm a receptet és várom (figyelem) a következőket is. :)
Üdvözlettel : Melinda-Melcsi

andyca0327
andyca0327h, 2014-01-06 17:23

Én is kedvet kaptam, úgyhogy nekiálltam! Jelenleg a hűtőben tartózkodik,mivel kicsit lágy lett a tésztája. Annyit módosítottam rajta,hogy én 1 egész citrom levét és rostját is beletettem (nagyon szeretjük a citromos dolgokat!) - és szerintem legközelebb naranccsal fogom sütni. Biztos vagyok benne,hogy a recept is és az elkészült süti is isteni finom lesz! (tegnap csináltam egy nagyon hasonlót ehhez, a kakaós pöffeteget, mennyei volt - és már el is fogyott, úgyhogy a család egybehangzó kérésére most ezt alkotom! :) köszönöm a a receptet!! :) üdv: Andi

ízHUSZÁR
ízHUSZÁRh, 2014-01-06 19:28

Kedves Andi!

Igen, valószínűleg a több citromlétől lett lágy a tészta, de bízom benne, hogyha visszadobtad a hűtőbe és kicsit megdermed a vaj, akkor nem lesz gond.

Jó étvágyat hozzá!

Üdvözlettel:
ízHUSZÁR

MacLeod78
MacLeod78v, 2014-01-05 19:40

üdv!

megsütöttem a kisfiammal, nagyon egyszerű, és nagyon finom. legközelebb én is dupla adaggal fogom készíteni, az egyik citromos a másik narancsos lesz. alapból kevesebb cukrot tettem a kommentek miatt, (170 g). legközelebb elég a 160 g is. :-)
Nagyon jó recept!!!!

Boribon
Boribonv, 2013-12-22 02:05

Kedves Izhuszar, pusztan szakmai erdeklodes: omlos kekszeknel mi a kulonbseg akozott, ha a vajat habosra kevered vagy elmorzsolod a liszttel? Vajas kekszeket csak ez utobbi modszerrel keszitettem (idaig), igy mas lesz az allaga?

ízHUSZÁR
ízHUSZÁRh, 2014-01-06 19:34

Kedves Boribon!

A habosra keverés segítségével több levegő jut a vajba, így megkönnyíti majd később a szódabikarbóna és a sütőpor dolgát. És ettől könnyebb lesz a tészta.

Üdvözlettel:
ízHUSZÁR

panna86
panna86szo, 2013-12-21 15:18

Hát ez valami zseniális!!! Pont olyan lett, mint a képen! Most készítettem el, nagy hiba volt nem dupla adaggal indítani! Köszönöm ezt az isteni receptet!!! :-)))

Szilviaa
Szilviaacs, 2013-11-21 18:33

Megsütöttem, dupla adagot. Nagyon finom lett, az első tepsit picit talán túl sütöttem, de csöppet sem ront az ízén, hogy egy kicsit roppanósabb.:) Köszönöm a receptet!

bumi
bumiv, 2013-11-10 16:06

Azt szeretném kérdezni, hogy citrom helyett lehetne -e narancsot-narancslét tenni bele ? köszi

ízHUSZÁR
ízHUSZÁRv, 2013-11-10 18:38

Kedves Bumi!

Természetesen! Ez pusztán egy alaprecept, én is készítettem már csokipasztillával, fagyasztva szárított málnával, de még levendulával is. Nyugodtan hagyd el a citromot és mehet bele a narancs!

Üdvözlettel:
ízHUSZÁR

szuszi
szuszip, 2013-10-18 07:49

Isteni ez a citromos...:-) Kicsit több citromot és citromlevet tettem bele...Könnyed, finom..Grat :-)

boszy84
boszy84cs, 2013-10-17 20:21

Hát ez a recept annyira, de annyira jó és ez a süti annyira, de annyira szuper, h. az valami hihetetlen. Egyből 3 adagot csináltam, ma 4 napja, de még mindig szuper omlós. Hatalmas kedvenc lett!!!
Sokszor lesz sütve. Köszi, h. feltetted. :)

Fábian Ibolya
Fábian Ibolyasze, 2013-10-02 22:43

Megcsináltam nagyon finom lett. Nekem is édes egy kicsit pedig csak 15 dkg nádcukorral csináltam. Liszttel is variáltam mert 2/3 teljes kiőrlésű volt. Legközelebb a mandulával és dióval fogom variálni!
Köszönöm a receptet!

junkgirl
junkgirlk, 2013-10-01 20:33

Ma este megsütöttem és nagyon finom lett. Alig várom, hogy holnap reggel a teámhoz eszegessem. És tényleg olyan lett, mint a fotón :) Köszönöm a receptet, biztos fogok még ilyet sütni.

Sornyul
Sornyulv, 2013-09-29 00:37

ezt vajon gluténmentesen is meg tudom sütni? ha igen, inkább rizslisztet vagy kukoricalisztet használjak?

Gyöngyi Bt.
Gyöngyi Bt.p, 2013-09-27 20:54

Sokadszorra sütöm ezt a finom kekszet (természetesen dupla adagot :-) ) és már a receptet is elkérték tőlem! Nagyon köszönöm! :-))

detti-45
detti-45v, 2013-08-25 16:22

Nagyon finom, ízletes és tényleg omlós süti. Viszont szerintem 8 főre nagyon kicsi adag ez, én elsőre is dupla adagot készítettem, de így sem sok. Legközelebb kevesebb cukorral készítem!!! Köszönöm

Hoborc
Hoborccs, 2013-08-22 08:09

Én is elkészítettem. Finom, de legközelebb kevesebb cukrot teszek bele, nekünk túl édesnek tűnik. Plusz a felét naranccsal fogom elkészíteni. Nagyon jó kis süti!

mazsimano
mazsimanok, 2013-08-20 03:43

Most lett kész, nagyon finom. Kevertem a liszthez szeletelt mandulát, és vanília helyett mandula aromàt is...36db lett.;)
Köszönöm a receptet, el mentve

Pandapötty
Pandapöttyv, 2013-08-18 11:47

Most sülnek, pont olyan lett, mint a képen. Az illata nagyon jó. Az utolsó pár darabba kevertem szárított levendula virágot is. Időközben kisült,szuper jó lett. Köszönöm a receptet.

ízHUSZÁR
ízHUSZÁRv, 2013-08-18 13:27

Soha nem mértem még semmit késsel, így azt csak akkor használom, ha nagyon muszáj. Lásd: egy nyolcad teáskanál szódabikarbóna! :))

NoSalty.hu
NoSalty.huv, 2013-08-18 02:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.08.17. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Legfrissebb cikkek

Kontakt - az idei nyár legjobb kávéja
Kontakt - az idei nyár legjobb kávéja
Újabb hullám, ezúttal egy kávézó, ahol megcsinálták az idei nyár legmenőbb italát!
Csupa jó lesz Paloznakon
Csupa jó lesz Paloznakon
Előfordul, hogy odafenn olykor több csillag is együttáll, akkor pedig rajtuk a világ szeme. A látványtól pedig nemcsak a csillagászok szája marad tátva, sokszor a miénk is.
Igyunk változatosan!
Igyunk változatosan!
Első ránézésre nem tűnik soknak az ajánlott napi 2-2,5 l folyadék, mégis kevesen vannak, akik ezt a mennyiséget el is fogyasztják. A cél elérése érdekében igyunk változatosan!
392