Karamellás Almák Halloweenre recept

Karamellás Almák Halloweenre
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 6 db közepes alma
  • 500 g cukor
  • 200 ml víz
  • 125 ml kukoricaszirup vagy méz
  • piros színezék (elhagyható)
  • vaj a papírhoz
story

Újabb Halloween recept, hogy a fogorvosoknak is legyen elég munkájuk! :) Tipikus amerikai finomság, melyet kifejezetten erre az ünnepre készítenek, de árulják még vurstliban is. Létezik sima karamelles verzió és a pirosra színezett, mely nagyon gusztán néz ki. Mint Hófehérke mérgezett almája! :) Ez a recept is Martha Stewart oldaláról került hozzánk, és itt is nővérkém és unokaöcsém voltak segítő angyalkák a fényképezésnél, mint a csokiszellemeknél is.

egyéb elnevezések

candy apple

elkészítés
  1. A cukrot, vízet, szirupot/ mézet és a színezéket (ha használunk), egy közepes méretű, de magasabb lábasba tesszük, közepes lángon karamellizálni kezdjük.
  2. Ha van cukorhőmérőnk, az nagyon jó, 150 fokig kell melegíteni a karamellt. Ha nincs akkor ez kb. 25 perc.
  3. Az almákat megmossuk, és erős pálcikákat szúrunk beléjük középig.
  4. Mikor elértük a megfelelő hőfokot, azonnal levesszük a tűzről a lábast, s óvatosan beleforgatjuk az almákat, majd megvajazott sütőpapírra helyezzük őket.
  5. Mikor kihűlt, ehetjük.
kapcsolódó cikkek

Karamellás Almák Halloweenrehozzászólások (9)

2011.11.10 22:11

én megcsináltam mandarinnal is.az se rossz:)

2011.11.02 11:11

ez valmi isteni csak kell hozzá pálcika

2011.10.31 17:10

moderálva
És még cukorhőmérőm sincs...:S

2011.10.24 19:10

jah naon naon naon naon jóóóó receptttt majd halloweeen-re csinálokkk:)

2011.10.19 17:10

Festéknek a szörp-porok(málna) tökéletesen jó. A Tortakészítéskor is ezt használom, kevésbé veszélyes, mint más festék-és mindig kapható-ami fő előny.

2010.11.15 16:11

Nagyon jó ez a recept!

2010.11.01 23:11

;-) Mrs Smith

2010.11.01 11:11

Nagyon szuper ez a kép!

2010.11.01 22:11

Köszi! (Mrs. Smith volt :) )