Darálós keksz recept

Darálós keksz
Darálós keksz
receptkönyvben hozzászólások (42)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A gyerekeknek küldött Mikulás-csomagba kerültek ezek a kekszek.
Lezárt dobozban nagyon sokáig eláll.

hozzávalók / 10 adag

ajánlat

Kávéhoz, teához finom rágcsálnivaló.

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

vaníliás és kakaós keksz, borzaska
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A margarint a cukorral habosra keverjük.
  2. Egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat.
  3. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a vaníliás cukorral és hozzáadjuk a tojásos masszához.
  4. Jól összegyúrjuk a tésztát és harmadához hozzáadjuk a kakaóport, jól beledolgozzuk.
  5. A tésztát folpackba csomagoljuk és egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük.
  6. Másnap a húsdarálóra felszereljük a kekszformálót és ledaráljuk a tésztát: egyenként 7-8 cm-es darabokat nyomunk ki a darálóból, amit lecsípünk a kezünkkel vagy késsel levágunk.
  7. Először a világos színű, majd a kakaós alapanyagból készítjük el a kekszeket.
  8. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 200 fokon kb. 30 perc alatt a vaníliásat szép rózsaszínre sütjük, a kakaóssal vigyázzunk, nehogy megégjen, mert azon nem látszik, hogy megsült-e.
  • költség: 720 Ft
  • elkészítettem: 110 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 141 626
elküldve: 63
receptkönyben: 1 499
elkészítve: 31/55
Facebookon megjelent: -

szakács

Muci

Mióta szakács: 2008.04.02.
170 recept

Hozzászólások (42)

kovier
koviercs, 2014-04-03 19:25

Én ma sütöttem meg, barna cukorral, három részre osztva, kókuszos, diós, és gyömbér-fahéj ízesítéssel. Nem darálóval kínlódtam, hanem kis gombócokat gyúrtam, és villával ellapítottam. A háromféle ízt, háromféle formájúra. Én is csak 15-20 percig sütöttem, az elsőhöz előmelegítettem a sütőt, a többi tepsinél már nem kellett, és nagyon finom, omlós lett! Ne süssétek fél órát. Felesleges. Még öt perc is sokat számít.

kathy55
kathy55h, 2013-11-04 11:41

Szia! Szupernek tűnik a recepted. Azért is kerestem ezt, mert előre gondolva a karácsonyra, az a tervem, hogy ez lenne a családnak a meglepi kis vödröket megtöltve. Azt szeretném megkérdezni, hogy meg tudnád e mondani, hogy k.b. hány darab lesz ebből a mennyiségből. 7 nápolyis vödröt megtölteni nem kevés mennyiség kell, ezért szeretném csak tudni! Előre is köszi a választ! Üdv! :)

Muci
Mucics, 2013-11-07 20:31

Szia "kathy55" !
Az az igazság, hogy még sohasem számoltam meg, hogy hány keksz lesz ebből a mennyiségből,de két nagy tálca megtelik vele. Szerintem 100 db biztos lesz.
Üdv.: Muci

megyika
megyikav, 2013-08-25 17:17

Kedves Muci!
Szakácskönyvből sütöttem meg a darálós kekszet két hete. Most olvastam a receptedet és teljesen ugyanaz. Egy éjszaka és másnap délutánig a hűtőben volt. Nem volt valami kemény, de le lehetett darálni, igaz kicsit megizzadtak a fiúk. Megnőttek, puha-omlósak lettek. Tényleg nem olyan, mint a szüleink sütije, még finomabb! Ajánlom a receptedet mindenkinek!
Ági

T-K Ili
T-K Ilip, 2013-01-18 00:17

Köszönjük a receptet! A férjem egyik nagy kedvence a darálós keksz és persze a fiam is szívesen fogyasztja. Isteni finom lett, már többször megsütöttem és még rengetegszer fogom! Nem fogyhat ki a fémdobozkából, mindig lapulnia kell benne ebből a finomságból.
üdv.
Ili

Muci
Mucip, 2013-01-18 18:21

Szia T-K Ili !
Örülök, hogy jól sikerült és az egész családnak ízlett.
Üdv.: Muci

Campagnolo
Campagnolop, 2013-01-11 13:21

Kedves Muci!

Köszönet a receptért, isteni finom lett! Legnagyobb kritikusaim (két fiúgyermek) egyre csak rájártak, míg végül egy délután alatt elfogyott, pedig több mint 3 tepsi mennyiségű lett :)

Muci
Mucip, 2013-01-11 18:37

Kedves " Campagnolo " !
Nagyon szívesen. Örülök, hogy jól sikerült, az meg külön öröm, hogy a fiúknál is bevált.
Üdv.: Muci

Csibe14
Csibe14szo, 2012-12-15 15:42

Sziasztok!
Valaki megtudja mondani, hol lehet darálóra való kinyomó formát vásrárolni. Nagyon köszönöm előre is.

gabcsi66
gabcsi66k, 2012-12-18 15:03

Szia!
Én a piacon vettem,ahol háztartásba való apró cikkek vannak pl. húsdarálókés, merő kanál

Halász Lali
Halász Lalisze, 2012-12-12 14:22

Kedves Muci!
Megsütöttem a kekszet, a receptet betartva. Kb 18 percet sült, de nagyon kemény, száraz lett. Valamit elrontottam?
Lali.

Muci
Mucics, 2012-12-13 20:59

Kedves Lali !
Ha tényleg figyelmesen olvastad a receptet és be is tartottad, akkor nem rontottál el semmit.
Ez a fajta keksz nem puha , inkább omlós egy kicsit, egy-két nap után még omlósabb.
Annyi információt tudok még közölni, hogy én RÁMA margarint használok.
Üdv.: Muci

cinege
cinegeh, 2012-12-10 13:34

......eszembe juttattad a gyermekkorom ízeit, emlékeit, gondoltam elkészítem , mi bajom lehet harminc éves háziasszonyi rutinnal ez gyerekjáték. Elolvastam a kommenteket is, láttam pár emberkének lágy lett a tészta " na gondoltam velem ez nem fordulhat elő " .....és láss csodát, lágy lett szinte folyós. Már készültem egy hozzászólásra amikor bevillant , a mérlegre tett edény súlyát nem kalkuláltam a liszthez, így csak ötven dkg volt a tésztába :D :D még húsz dkg liszt hozzáadva és tökéletes ....már a hűtőben várja a folytatást...csak azért írtam le, mert a rutinos háziasszony is követ el hibát és nem biztos , hogy a recept nem jó ( de egyszerűbb arra fogni :D ).
Üdv és Boldog karácsonyt : Ildi

totora
totorasze, 2012-02-15 18:07

Szia Muci!

Tényleg nagyon fincsi a süti - jó a recept!! -, még a válogatós férjemnek is ízlik. Holnap jön haza a lányom, ezért ma este is összeállítok egy adagot.
Bosch robotgép húsdarálójára szerelt kekszkinyomóval készítem a kekszeket, de még így sem könnyű feladat.
Üdv Zsuzsa

Muci
Mucik, 2012-02-21 18:45

Szia Zsuzsa ! "totora "
Örülök, hogy ízlik a keksz. Én legtöbbször akkor sütök ílyet, ha elutazunk több napra, hogy legyen nálunk egy kis rágcsálnivaló. Jól bírja az utazással járó tortúrát is.
Üdv.:Muci

huzsi
huzsip, 2012-01-06 15:16

szia, tegnap este elkészítettem a tésztát, ma "kinyomtam" őket :) és szuperek lettek...már nagyon rég csinált anyum ilyet, ma én megcsináltam :) köszi a receptet, legközelebb a diós változatot készítem el!
kellemes hétvégét!

BZsuzsi
BZsuzsip, 2011-12-30 17:05

Sajnos nekem nagyon rossz a tapasztalatom ezzel a recepttel, de nem a szakácsot szeretném ezzel bántani!
Nekem a tészta túl lágy volt, sütés közben pedig iszonyatosan megpuffadtak (a 1.5 csomag sütőportól), és ami igazán nagy csalódás, hogy nem az az "igazi" darálós keksz íze van!

Muci
Mucip, 2011-12-30 19:03

Kedves BZsuzsi !
Sajnálom, hogy neked nem vált be a recept. A tészta, ha a recept szerint készíted nem szabad , hogy lágy legyen, hiszen akkor nem lesz kellően borzas a keksz, ha még is lágy lett a tésztád egy kis időre be kellett volna
tenni a hűtőbe. 1 cs sütőport 50 dkg liszthez ajánlanak , a receptben 70 dkg liszt és 1.5 cs sütőpor szerepel.
Nem tudom mit nevezel " igazi " darálós keksznek, talán a boltit ? Én nem cserélném el ezzel, de ízlések és
pofonok külömbözőek.
Üdv.: Muci

BZsuzsi
BZsuzsih, 2012-01-02 09:35

Szia!
Természetesen nem bántani akartalak, nem egyformák az ízlések! Az volt az érdekes, hogy 70 dkg lisztel csináltam meg és a hűtőbe is betettem, de mégis lágy maradt! Igazinak semmiképpen nem a boltit nevezem! Édesanyámnak volt nagyon finom darálós sütije, nekem az az "igazi" íz, de sajnos már nem tudom elkérni tőle.... :(:(

Muci
Mucih, 2012-01-02 17:10

Szia BZsuzsi !
Ezzel azt hiszem mindenki úgy van , hogy az anyukája főztje, sütije a legfinomabb és bizony lehetőleg időben
kell elkérni, megmenteni a receptjeit. Sajnos nekem is van egy-két finomság az emlékeimben, aminek nem
találom a receptjét, és már nincs módom megkérdezni.
Üdv. és BUÉK : Muci

anyeszka
anyeszkav, 2011-07-24 15:09

Sziasztok!Nagyon örülök ennek az oldalnak,csupa jó dolog van itt.Ennek a receptnek pedig különösen örülök,hát még a család!:)Csak annyi a tapasztalat,hogy pár órám volt csak a hűtőbe tételre,mert kisfiam addig rágta a fülem,hogy muszáj voltam neki kezdeni a sütésnek és így is szupi lett.Keksznyomóval csináltam én is.Üdv.Anyeszka

Muci
Mucics, 2011-05-26 15:24

Szia " zsozsó21 " !
Szerintem biztos jól állítottad össze a tésztát. Nem olyan könnyű ledarálni, de gondolom a daráló mérete
is befolyásolja, az én darálóm elég nagy méretű.
Üdv.: Muci

zsozso21
zsozso21v, 2011-05-22 11:01

Sziasztok

Ma megsütöttem a kekszet, nagyon finom lett.
Csak az a kérdésem, hogy mindenkinek aki húsdarálóval nyomta ki a tésztá,t olyan nehezen jött ki vagy csak nekem. Nagyon megizzasztott az biztos és a karom is elfáradt rendesen. Vajon jól raktam össze a tartozékokat?

szosa2
szosa2sze, 2011-03-30 21:49

sziasztok
TIPP: A húsdaráló helyettesíthető úgy is ha kicsi gombócot formáltok belőle és villával laposabbra nyomjátok, csak így babrásabb.Éva

clonbaby9
clonbaby9szo, 2010-12-04 17:31

Sziasztok!
Nekem sincs húsdarálóm, vajon mivel helyettesíthetném?? Tipp?

Zinuska
Zinuskah, 2010-10-25 21:23

Heló!
Sajna lebetegedtem:((
Úgyhogy holnap ilyet sütök :):)
Nekünk sincs húsdarálónk ugye az nem baj?

Varga1966
Varga1966k, 2010-09-28 23:31

Örülök, hogy rátaláltam erre a receptre. Én sütöttem fahéjasat is, nagyon finom lett.

Balog Anikó
Balog Anikóv, 2010-09-26 20:15

Szia Muci !

Szerinted lehetne teljes kiőrlésű lisztből is készíteni ? Ancsika

misimokus
misimokuscs, 2010-09-09 19:07

Nagyon jol sikerult ez a csodalatos Daralos keksz .
Szuper volt csak hamar el fogyot ,mikor csinalok ujra egy dupla adagot kell hogy csinaljak
Koszi szepen ezt a jo receptet.

Imreh Éva
Imreh Évak, 2010-07-06 01:07

Szia, Muci! Nagyon finom a darálós keksz, mindenkinek csak ajánlani tudom!! Éva

Orange
Orangep, 2010-01-22 21:00

Szia,Imogine!
Anélkül is meg lehet csinálni,bárhogy formázhatod,végülis az íze a lényeg:)
Ha szeretnéd.próbáld ki!

Imogine
Imoginep, 2010-01-22 20:17

Keksz formáló nélkül is meg lehet sütni? Ha más formában csinálom meg?

Hasznos Virág
Hasznos Virágk, 2009-12-22 00:16

Nálunk mindig vannak olcsó árusok és Ők hozzák a többi vegyes holmival együtt. Kinyomóssal én is megpróbálom. Köszönöm a tippet. Vira

Same
Samek, 2009-11-24 10:43

Sziasztok!
Nálunk is a mami sütötte mindig,de mióta nincs velünk a húsdarálós változatot elfelejtettük. Macerás megpucolni. Szóval mi váltottunk a sütikinyomó pisztolyra. Nagyon jó és minden féle formát lehet azzal is készíteni.

eperke
eperkeszo, 2009-10-31 09:35

...Nekem a hagyományos sütemények nagymamám konyháját juttatják eszembe.Szép emlékek ezek.
Én szoktam cirmosan is készíteni,amikor a két tészta keveredik daráláskor.Nagyon finom így is...

Zsanna
Zsannak, 2009-05-19 09:50

Sziasztok!

Én is nosztalgiázni akartam (nagymamim sütött ilyet anno) és tudtam/láttam a piacon ilyen formázót..
(ahol a nokedliszaggatókat, egyéb tartozékokat árulnak, -szerintem minden nagy piacon van ilyen bolt)..DE vigyázzatok!!! Különböző méretben kapható, így vinni kell a vásárláshoz a húsdaráló letekerhető kimenetét...
Így majd én is csak legközelebb szerezem be.., remélem nem felejetem el, vagy nem múlik el a nosztalgiázásom...:o))
Jó sütögetést!
Zsanna

Muci
Muciv, 2009-05-03 18:00

Kedves Mariann !

Minden húsdarálónak tartozéka ez a kekszformáló rátét. A kézi és az elektromos darálónak is
tartozéka. Vas-edény boltban lehet hogy külön is árulják.

Üdv. : Muci

lmariann
lmariannszo, 2009-05-02 22:58

Sziasztok!

nem tudjátok hol lehet venni ilyen kekszformálót? szívesen kipróbálnám én is ezt a sütit!

szép napot!
mariann

Muci
Muciv, 2008-12-14 17:39

Kedves Kati !

Örülök, hogy sikerült egy kis nosztalgiát ébresztenem a Nagymamád sütije iránt.
Ami a sütési időt illeti én úgy szeretem, ha kicsit ropogósabb a keksz, de a második adag már
nálam is megsült alig 20 perc alatt.
Üdv. Muci

baby_katika
baby_katikacs, 2008-12-11 16:18

Szia Muci!
Először is köszönöm ezt a receptet, nagymamám csinált ilyet régen. :)
Annyit hozzáfűznék, hogy nekem 15 perc alatt megsültek, és rengeteg lett belőle...:) Megszámoltam, 230 db. Szóval jó sok!
Üdv
Kati

Legfrissebb cikkek

Sós rágcsák 200 kcal alatt
Sós rágcsák 200 kcal alatt
Ha választanom kell aközött, hogy édes vagy sós legyen a nasi, akkor nálam egyértelműen a sós a nyerő. Nézzük, mire jutunk 200 kalória alatt!
Így készíts gyümölcsös shrub szirupot
Így készíts gyümölcsös shrub szirupot
A shrub angolul bokrot jelent, nem? Valóban, viszont a shrub az arab sharbah szóból ered, jelentése: ital. Hogyan készül, és mit kell tudni róla? Készíts te is shrubot!
Ferenc pápa beugrott egy étkezdébe
Ferenc pápa beugrott egy étkezdébe
Megválasztása óta Ferenc pápa rengeteg szimpatikus gesztust tett – a minap egy vatikáni önkiszolgáló étkezdébe ugrott be, és az ottaniakkal fogyasztotta el ebédjét.
576