Darálós keksz recept

Darálós keksz
Darálós keksz
receptkönyvben hozzászólások (42)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A gyerekeknek küldött Mikulás-csomagba kerültek ezek a kekszek.
Lezárt dobozban nagyon sokáig eláll.

hozzávalók / 10 adag

ajánlat

Kávéhoz, teához finom rágcsálnivaló.

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vega
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

vaníliás és kakaós keksz, borzaska

elkészítés

  1. A margarint a cukorral habosra keverjük.
  2. Egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat.
  3. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a vaníliás cukorral és hozzáadjuk a tojásos masszához.
  4. Jól összegyúrjuk a tésztát és harmadához hozzáadjuk a kakaóport, jól beledolgozzuk.
  5. A tésztát folpackba csomagoljuk és egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük.
  6. Másnap a húsdarálóra felszereljük a kekszformálót és ledaráljuk a tésztát: egyenként 7-8 cm-es darabokat nyomunk ki a darálóból, amit lecsípünk a kezünkkel vagy késsel levágunk.
  7. Először a világos színű, majd a kakaós alapanyagból készítjük el a kekszeket.
  8. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 200 fokon kb. 30 perc alatt a vaníliásat szép rózsaszínre sütjük, a kakaóssal vigyázzunk, nehogy megégjen, mert azon nem látszik, hogy megsült-e.
  • költség: 720 Ft
  • elkészítettem: 110 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 132 782
elküldve: 56
receptkönyben: 1 356
elkészítve: 22/46
Facebookon megjelent: -

szakács

Muci

Mióta szakács: 2008.04.02.
170 recept

Hozzászólások (42)

kovier
koviercs, 2014-04-03 19:25

Én ma sütöttem meg, barna cukorral, három részre osztva, kókuszos, diós, és gyömbér-fahéj ízesítéssel. Nem darálóval kínlódtam, hanem kis gombócokat gyúrtam, és villával ellapítottam. A háromféle ízt, háromféle formájúra. Én is csak 15-20 percig sütöttem, az elsőhöz előmelegítettem a sütőt, a többi tepsinél már nem kellett, és nagyon finom, omlós lett! Ne süssétek fél órát. Felesleges. Még öt perc is sokat számít.

kathy55
kathy55h, 2013-11-04 11:41

Szia! Szupernek tűnik a recepted. Azért is kerestem ezt, mert előre gondolva a karácsonyra, az a tervem, hogy ez lenne a családnak a meglepi kis vödröket megtöltve. Azt szeretném megkérdezni, hogy meg tudnád e mondani, hogy k.b. hány darab lesz ebből a mennyiségből. 7 nápolyis vödröt megtölteni nem kevés mennyiség kell, ezért szeretném csak tudni! Előre is köszi a választ! Üdv! :)

Muci
Mucics, 2013-11-07 20:31

Szia "kathy55" !
Az az igazság, hogy még sohasem számoltam meg, hogy hány keksz lesz ebből a mennyiségből,de két nagy tálca megtelik vele. Szerintem 100 db biztos lesz.
Üdv.: Muci

megyika
megyikav, 2013-08-25 17:17

Kedves Muci!
Szakácskönyvből sütöttem meg a darálós kekszet két hete. Most olvastam a receptedet és teljesen ugyanaz. Egy éjszaka és másnap délutánig a hűtőben volt. Nem volt valami kemény, de le lehetett darálni, igaz kicsit megizzadtak a fiúk. Megnőttek, puha-omlósak lettek. Tényleg nem olyan, mint a szüleink sütije, még finomabb! Ajánlom a receptedet mindenkinek!
Ági

T-K Ili
T-K Ilip, 2013-01-18 00:17

Köszönjük a receptet! A férjem egyik nagy kedvence a darálós keksz és persze a fiam is szívesen fogyasztja. Isteni finom lett, már többször megsütöttem és még rengetegszer fogom! Nem fogyhat ki a fémdobozkából, mindig lapulnia kell benne ebből a finomságból.
üdv.
Ili

Muci
Mucip, 2013-01-18 18:21

Szia T-K Ili !
Örülök, hogy jól sikerült és az egész családnak ízlett.
Üdv.: Muci

Campagnolo
Campagnolop, 2013-01-11 13:21

Kedves Muci!

Köszönet a receptért, isteni finom lett! Legnagyobb kritikusaim (két fiúgyermek) egyre csak rájártak, míg végül egy délután alatt elfogyott, pedig több mint 3 tepsi mennyiségű lett :)

Muci
Mucip, 2013-01-11 18:37

Kedves " Campagnolo " !
Nagyon szívesen. Örülök, hogy jól sikerült, az meg külön öröm, hogy a fiúknál is bevált.
Üdv.: Muci

Csibe14
Csibe14szo, 2012-12-15 15:42

Sziasztok!
Valaki megtudja mondani, hol lehet darálóra való kinyomó formát vásrárolni. Nagyon köszönöm előre is.

gabcsi66
gabcsi66k, 2012-12-18 15:03

Szia!
Én a piacon vettem,ahol háztartásba való apró cikkek vannak pl. húsdarálókés, merő kanál

Halász Lali
Halász Lalisze, 2012-12-12 14:22

Kedves Muci!
Megsütöttem a kekszet, a receptet betartva. Kb 18 percet sült, de nagyon kemény, száraz lett. Valamit elrontottam?
Lali.

Muci
Mucics, 2012-12-13 20:59

Kedves Lali !
Ha tényleg figyelmesen olvastad a receptet és be is tartottad, akkor nem rontottál el semmit.
Ez a fajta keksz nem puha , inkább omlós egy kicsit, egy-két nap után még omlósabb.
Annyi információt tudok még közölni, hogy én RÁMA margarint használok.
Üdv.: Muci

cinege
cinegeh, 2012-12-10 13:34

......eszembe juttattad a gyermekkorom ízeit, emlékeit, gondoltam elkészítem , mi bajom lehet harminc éves háziasszonyi rutinnal ez gyerekjáték. Elolvastam a kommenteket is, láttam pár emberkének lágy lett a tészta " na gondoltam velem ez nem fordulhat elő " .....és láss csodát, lágy lett szinte folyós. Már készültem egy hozzászólásra amikor bevillant , a mérlegre tett edény súlyát nem kalkuláltam a liszthez, így csak ötven dkg volt a tésztába :D :D még húsz dkg liszt hozzáadva és tökéletes ....már a hűtőben várja a folytatást...csak azért írtam le, mert a rutinos háziasszony is követ el hibát és nem biztos , hogy a recept nem jó ( de egyszerűbb arra fogni :D ).
Üdv és Boldog karácsonyt : Ildi

totora
totorasze, 2012-02-15 18:07

Szia Muci!

Tényleg nagyon fincsi a süti - jó a recept!! -, még a válogatós férjemnek is ízlik. Holnap jön haza a lányom, ezért ma este is összeállítok egy adagot.
Bosch robotgép húsdarálójára szerelt kekszkinyomóval készítem a kekszeket, de még így sem könnyű feladat.
Üdv Zsuzsa

Muci
Mucik, 2012-02-21 18:45

Szia Zsuzsa ! "totora "
Örülök, hogy ízlik a keksz. Én legtöbbször akkor sütök ílyet, ha elutazunk több napra, hogy legyen nálunk egy kis rágcsálnivaló. Jól bírja az utazással járó tortúrát is.
Üdv.:Muci

huzsi
huzsip, 2012-01-06 15:16

szia, tegnap este elkészítettem a tésztát, ma "kinyomtam" őket :) és szuperek lettek...már nagyon rég csinált anyum ilyet, ma én megcsináltam :) köszi a receptet, legközelebb a diós változatot készítem el!
kellemes hétvégét!

BZsuzsi
BZsuzsip, 2011-12-30 17:05

Sajnos nekem nagyon rossz a tapasztalatom ezzel a recepttel, de nem a szakácsot szeretném ezzel bántani!
Nekem a tészta túl lágy volt, sütés közben pedig iszonyatosan megpuffadtak (a 1.5 csomag sütőportól), és ami igazán nagy csalódás, hogy nem az az "igazi" darálós keksz íze van!

Muci
Mucip, 2011-12-30 19:03

Kedves BZsuzsi !
Sajnálom, hogy neked nem vált be a recept. A tészta, ha a recept szerint készíted nem szabad , hogy lágy legyen, hiszen akkor nem lesz kellően borzas a keksz, ha még is lágy lett a tésztád egy kis időre be kellett volna
tenni a hűtőbe. 1 cs sütőport 50 dkg liszthez ajánlanak , a receptben 70 dkg liszt és 1.5 cs sütőpor szerepel.
Nem tudom mit nevezel " igazi " darálós keksznek, talán a boltit ? Én nem cserélném el ezzel, de ízlések és
pofonok külömbözőek.
Üdv.: Muci

BZsuzsi
BZsuzsih, 2012-01-02 09:35

Szia!
Természetesen nem bántani akartalak, nem egyformák az ízlések! Az volt az érdekes, hogy 70 dkg lisztel csináltam meg és a hűtőbe is betettem, de mégis lágy maradt! Igazinak semmiképpen nem a boltit nevezem! Édesanyámnak volt nagyon finom darálós sütije, nekem az az "igazi" íz, de sajnos már nem tudom elkérni tőle.... :(:(

Muci
Mucih, 2012-01-02 17:10

Szia BZsuzsi !
Ezzel azt hiszem mindenki úgy van , hogy az anyukája főztje, sütije a legfinomabb és bizony lehetőleg időben
kell elkérni, megmenteni a receptjeit. Sajnos nekem is van egy-két finomság az emlékeimben, aminek nem
találom a receptjét, és már nincs módom megkérdezni.
Üdv. és BUÉK : Muci

anyeszka
anyeszkav, 2011-07-24 15:09

Sziasztok!Nagyon örülök ennek az oldalnak,csupa jó dolog van itt.Ennek a receptnek pedig különösen örülök,hát még a család!:)Csak annyi a tapasztalat,hogy pár órám volt csak a hűtőbe tételre,mert kisfiam addig rágta a fülem,hogy muszáj voltam neki kezdeni a sütésnek és így is szupi lett.Keksznyomóval csináltam én is.Üdv.Anyeszka

Muci
Mucics, 2011-05-26 15:24

Szia " zsozsó21 " !
Szerintem biztos jól állítottad össze a tésztát. Nem olyan könnyű ledarálni, de gondolom a daráló mérete
is befolyásolja, az én darálóm elég nagy méretű.
Üdv.: Muci

zsozso21
zsozso21v, 2011-05-22 11:01

Sziasztok

Ma megsütöttem a kekszet, nagyon finom lett.
Csak az a kérdésem, hogy mindenkinek aki húsdarálóval nyomta ki a tésztá,t olyan nehezen jött ki vagy csak nekem. Nagyon megizzasztott az biztos és a karom is elfáradt rendesen. Vajon jól raktam össze a tartozékokat?

szosa2
szosa2sze, 2011-03-30 21:49

sziasztok
TIPP: A húsdaráló helyettesíthető úgy is ha kicsi gombócot formáltok belőle és villával laposabbra nyomjátok, csak így babrásabb.Éva

clonbaby9
clonbaby9szo, 2010-12-04 17:31

Sziasztok!
Nekem sincs húsdarálóm, vajon mivel helyettesíthetném?? Tipp?

Zinuska
Zinuskah, 2010-10-25 21:23

Heló!
Sajna lebetegedtem:((
Úgyhogy holnap ilyet sütök :):)
Nekünk sincs húsdarálónk ugye az nem baj?

Varga1966
Varga1966k, 2010-09-28 23:31

Örülök, hogy rátaláltam erre a receptre. Én sütöttem fahéjasat is, nagyon finom lett.

Balog Anikó
Balog Anikóv, 2010-09-26 20:15

Szia Muci !

Szerinted lehetne teljes kiőrlésű lisztből is készíteni ? Ancsika

misimokus
misimokuscs, 2010-09-09 19:07

Nagyon jol sikerult ez a csodalatos Daralos keksz .
Szuper volt csak hamar el fogyot ,mikor csinalok ujra egy dupla adagot kell hogy csinaljak
Koszi szepen ezt a jo receptet.

Imreh Éva
Imreh Évak, 2010-07-06 01:07

Szia, Muci! Nagyon finom a darálós keksz, mindenkinek csak ajánlani tudom!! Éva

Orange
Orangep, 2010-01-22 21:00

Szia,Imogine!
Anélkül is meg lehet csinálni,bárhogy formázhatod,végülis az íze a lényeg:)
Ha szeretnéd.próbáld ki!

Imogine
Imoginep, 2010-01-22 20:17

Keksz formáló nélkül is meg lehet sütni? Ha más formában csinálom meg?

Hasznos Virág
Hasznos Virágk, 2009-12-22 00:16

Nálunk mindig vannak olcsó árusok és Ők hozzák a többi vegyes holmival együtt. Kinyomóssal én is megpróbálom. Köszönöm a tippet. Vira

Same
Samek, 2009-11-24 10:43

Sziasztok!
Nálunk is a mami sütötte mindig,de mióta nincs velünk a húsdarálós változatot elfelejtettük. Macerás megpucolni. Szóval mi váltottunk a sütikinyomó pisztolyra. Nagyon jó és minden féle formát lehet azzal is készíteni.

eperke
eperkeszo, 2009-10-31 09:35

...Nekem a hagyományos sütemények nagymamám konyháját juttatják eszembe.Szép emlékek ezek.
Én szoktam cirmosan is készíteni,amikor a két tészta keveredik daráláskor.Nagyon finom így is...

Zsanna
Zsannak, 2009-05-19 09:50

Sziasztok!

Én is nosztalgiázni akartam (nagymamim sütött ilyet anno) és tudtam/láttam a piacon ilyen formázót..
(ahol a nokedliszaggatókat, egyéb tartozékokat árulnak, -szerintem minden nagy piacon van ilyen bolt)..DE vigyázzatok!!! Különböző méretben kapható, így vinni kell a vásárláshoz a húsdaráló letekerhető kimenetét...
Így majd én is csak legközelebb szerezem be.., remélem nem felejetem el, vagy nem múlik el a nosztalgiázásom...:o))
Jó sütögetést!
Zsanna

Muci
Muciv, 2009-05-03 18:00

Kedves Mariann !

Minden húsdarálónak tartozéka ez a kekszformáló rátét. A kézi és az elektromos darálónak is
tartozéka. Vas-edény boltban lehet hogy külön is árulják.

Üdv. : Muci

lmariann
lmariannszo, 2009-05-02 22:58

Sziasztok!

nem tudjátok hol lehet venni ilyen kekszformálót? szívesen kipróbálnám én is ezt a sütit!

szép napot!
mariann

Muci
Muciv, 2008-12-14 17:39

Kedves Kati !

Örülök, hogy sikerült egy kis nosztalgiát ébresztenem a Nagymamád sütije iránt.
Ami a sütési időt illeti én úgy szeretem, ha kicsit ropogósabb a keksz, de a második adag már
nálam is megsült alig 20 perc alatt.
Üdv. Muci

baby_katika
baby_katikacs, 2008-12-11 16:18

Szia Muci!
Először is köszönöm ezt a receptet, nagymamám csinált ilyet régen. :)
Annyit hozzáfűznék, hogy nekem 15 perc alatt megsültek, és rengeteg lett belőle...:) Megszámoltam, 230 db. Szóval jó sok!
Üdv
Kati

Legfrissebb cikkek

Már az étel is luxus?
Már az étel is luxus?
Egy izraeli művész, bizonyos Peddy Mergui elképzelt, sőt mi több, meg is tervezett egy sor olyan élelmiszer-csomagolást, melyek luxus divatmárkák designját és logóit kapták.
Felejtsük el a plusz zsiradékot!
Felejtsük el a plusz zsiradékot!
A MAGGI új termékeivel plusz zsiradék hozzáadása nélkül omlós, szaftos csirkecombokat, tíz perc alatt pedig akár csirke steaket is készíthetünk. (x)
572