muffin túrós muffin

Bocimobil muffin formában

VnéEdit

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

9 dkg finomliszt
2 db tojás
0.5 dl tej
1.5 ek cukrozatlan kakaópor
7.5 dkg cukor
0.5 dl napraforgó olaj
0.5 csomag sütőpor

A töltelékhez

20 dkg tehéntúró
1 db tojás
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
25 g búzadara
0.5 citromból nyert citromhéj

gyors
magyar

522

Kalória

16.8g

Fehérje

72.9g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

67.4g

Víz

135g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

48.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

23g finomliszt

82 kcal
28g tojás

35 kcal
13g tej

7 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
19g cukor

73 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

50g tehéntúró

74 kcal
14g tojás

17 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
6g búzadara

23 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 522 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

90g finomliszt

328 kcal
110g tojás

138 kcal
50g tej

28 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
75g cukor

290 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A töltelékhez

200g tehéntúró

294 kcal
55g tojás

69 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
25g búzadara

90 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 2077 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

11.5g finomliszt

42 kcal
14.1g tojás

18 kcal
6.4g tej

4 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
9.6g cukor

37 kcal
5.4g napraforgó olaj

48 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

25.6g tehéntúró

38 kcal
7g tojás

9 kcal
12.8g cukor

50 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
3.2g búzadara

12 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Összesen 267 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1056.3 g
Cink
131 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
196 mg
Vas
102 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
187 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
72.9 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
67.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 522 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
67.2 g

Zsír

Összesen
74.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4225 g
Cink
524 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
783 mg
Vas
407 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
1508 mg
Nátrium
748 mg
Réz
21 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrát

Összesen
291.5 g
Cukor
194 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
269.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
241 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
753 micro

Összesen 2077 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
540.6 g
Cink
67 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
100 mg
Vas
52 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
96 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
37.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
31 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá tejet, az olajat, a kakaóport, majd a sütőporral összekevert lisztet is.
A tojásfehérjéket verjük habbá, és óvatosan keverjük bele a kakaós masszába.
A muffin tepsinkbe tegyünk muffin papírokat, és osszuk el 12 felé a tésztát.
Egy kávéskanál segítségével szórjuk rá a túrós masszát a kakaósra.
Nem baj, ha soknak tűnik, mert sütés közben süllyed majd lefelé belőle.
Előmelegített sütőben, lassú tűzön, 170 fokon, kb. 20 perc alatt süssük készre.Tűpróba!