Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Boci muffin 2. - túrós

Boci muffin 2. - túrós
Boci muffin 2. - túrós
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (21)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik kísérletezésem eredménye, ami nagyon ízlett a családnak.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A túrótöltelékhez

ajánlat

A sütemény tetejét olvasztott csokival vagy csokimázzal is bevonhatjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját egy tálban a cukorral habosra keverjük.
  2. Először a puha margarint, azután a sütőporral és a kakóval összeforgatott lisztet, végül a tejet adjuk hozzá. A kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk.
  3. A túrót a búzadarával, a tojással, a cukorral, a vaníliás cukorral összekeverjük. Nedves kézzel 12 kis gombócot formálunk belőle.
  4. Muffintepsibe belehelyezzük a papírkapszlikat, a kakaós tésztát elosztjuk benne, majd minden muffinba ejtük egy túrós gombócot.
  5. Előmelegített sütőben megsütjük.

  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 20
össznézettség: 56 680
elküldve: 12
receptkönyvben: 589
elkészítve: 34/42
Facebookon megjelent: -

szakács

Timo

Mióta szakács: 2010.08.10.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túró rudi muffin, kakaós-túrós muffin, túrós-kakaós muffin, kétszínű muffin, kakaós muffin túrógombócokkal

Hozzászólások (21)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

KisCsaj
KisCsaj / KisCsaj Tue, 2015-02-10 20:23

Próbáltam kissé diétásabbá tenni a receptet, így csökkentett szénhidráttartalmú liszttel és xilittel készítettem. A túrós krémben a búzadarát zabkorpával helyettesítettem, és sokkal kevesebb cukrot tettem bele. A túró állata tökéletes lett, a muffin íze pedig mennyei :) És még a bűntudat is kisebb evés után :)

evica26
evica26 Tue, 2011-12-20 14:08

Megcsináltam a sütit épp most sül. Sajna nem olvastam el a hozzászólásokat, és így nekem is híg maradt a túrógombim és a tetejére raktam. Az ízén ez biztosan nem változtat, már alig várom, hogy kóstoljuk. Köszi a receptet!!!!!!!

timokah
Timo / timokah Tue, 2011-12-20 19:52

Sajnálom. hogy úgy sikerült. Nagyon örülök hogy elkészítetted!

Sybil
Sybil Mon, 2011-08-22 06:32

Sziasztok! Próbáljátok meg kb. egy órával a sütés előtt megcsinálni a túrós keveréket. Így a búzadara jól megszívja magát és nem lesz híg a túró! Jó sütögetést!:)

timokah
Timo / timokah Tue, 2011-08-02 11:17

Szia. próbáld meg úgy, hogy kicsit több búzadarát raksz bele és úgy sűrűbb lesz.

myra6
myra6 Mon, 2011-08-01 16:52

igen én is elkészítettem már egypárszor, de nekem is híg maradt a túró.esetleg valami tippet tudnátok adni h hogy hogyan álljon össze a túrós massza? de ennek ellenére is isteni finom :)

Ticska68
Fazekasné Altmann Márta / Ticska68 Sun, 2011-03-27 12:09

Csatlakozom az előttem szólókhoz,(dicsérőkhöz).Igazán klassz recept,finom végeredmény.
Máskor is készítem.Receptkönyvbe mentettem.
Köszönöm.köszönöm!!!!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-12-31 18:39

Nagyon jó ez a recept. Ma készítettem el és nagyon jól sikerült.
A túrós massza ugyan kissé híg lett, így sütés közben leült a muffinforma aljára egy csíkban, de így is nagyon mutatós és finom lett a végeredmény.:)

Kessy
Kessy Tue, 2010-09-14 12:24

Tegnap megcsináltam a muffint, isteni lett:) A túró kicsit hígabb volt, így nem a közepében volt gombócban, hanem egy csíkban, de így is szuper jó:) Köszi:)

timokah
Timo / timokah Mon, 2010-09-06 17:11

Jaj bocsánat azt elfelejtettem beleírni. már javítom is. köszönöm hogy szóltál.

707
tojás 2 db
cukor 6 ek
margarin 12.5 dkg
sütőpor 0.5 csomag
cukrozatlan kakaópor 1 ek
finomliszt 15 dkg
tej 7.5 ek
tehéntúró 25 dkg
búzadara 2 evőkanál
tojás 1 db
cukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag