Boci muffin 2. - túrós recept

Kalória?
Boci muffin 2. - túrós
Boci muffin 2. - túrós
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik kísérletezésem eredménye, ami nagyon ízlett a családnak.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A túrótöltelékhez

ajánlat

A sütemény tetejét olvasztott csokival vagy csokimázzal is bevonhatjuk.

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túró rudi muffin, kakaós-túrós muffin, túrós-kakaós muffin, kétszínű muffin, kakaós muffin túrógombócokkal
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját egy tálban a cukorral habosra keverjük.
  2. Először a puha margarint, azután a sütőporral és a kakóval összeforgatott lisztet, végül a tejet adjuk hozzá. A kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk.
  3. A túrót a búzadarával, a tojással, a cukorral, a vaníliás cukorral összekeverjük. Nedves kézzel 12 kis gombócot formálunk belőle.
  4. Muffintepsibe belehelyezzük a papírkapszlikat, a kakaós tésztát elosztjuk benne, majd minden muffinba ejtük egy túrós gombócot.
  5. Előmelegített sütőben megsütjük.

  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
nézettség: 35 851
elküldve: 10
receptkönyben: 528
elkészítve: 21/29
Facebookon megjelent: -

szakács

Timo

Mióta szakács: 2010.08.10.
5 recept

Hozzászólások (19)

KisCsaj
KisCsaj / KisCsaj k, 2015-02-10 20:23

Próbáltam kissé diétásabbá tenni a receptet, így csökkentett szénhidráttartalmú liszttel és xilittel készítettem. A túrós krémben a búzadarát zabkorpával helyettesítettem, és sokkal kevesebb cukrot tettem bele. A túró állata tökéletes lett, a muffin íze pedig mennyei :) És még a bűntudat is kisebb evés után :)

evica26
evica26 k, 2011-12-20 14:08

Megcsináltam a sütit épp most sül. Sajna nem olvastam el a hozzászólásokat, és így nekem is híg maradt a túrógombim és a tetejére raktam. Az ízén ez biztosan nem változtat, már alig várom, hogy kóstoljuk. Köszi a receptet!!!!!!!

Sybil
Sybil h, 2011-08-22 06:32

Sziasztok! Próbáljátok meg kb. egy órával a sütés előtt megcsinálni a túrós keveréket. Így a búzadara jól megszívja magát és nem lesz híg a túró! Jó sütögetést!:)

timokah
Timo / timokah k, 2011-08-02 11:17

Szia. próbáld meg úgy, hogy kicsit több búzadarát raksz bele és úgy sűrűbb lesz.

myra6
myra6 h, 2011-08-01 16:52

igen én is elkészítettem már egypárszor, de nekem is híg maradt a túró.esetleg valami tippet tudnátok adni h hogy hogyan álljon össze a túrós massza? de ennek ellenére is isteni finom :)

Ticska68
Fazekasné Altmann Márta / Ticska68 v, 2011-03-27 12:09

Csatlakozom az előttem szólókhoz,(dicsérőkhöz).Igazán klassz recept,finom végeredmény.
Máskor is készítem.Receptkönyvbe mentettem.
Köszönöm.köszönöm!!!!

Holdgyermek
Bloemcake / Holdgyermek p, 2010-12-31 18:39

Nagyon jó ez a recept. Ma készítettem el és nagyon jól sikerült.
A túrós massza ugyan kissé híg lett, így sütés közben leült a muffinforma aljára egy csíkban, de így is nagyon mutatós és finom lett a végeredmény.:)

Kessy
Kessy k, 2010-09-14 12:24

Tegnap megcsináltam a muffint, isteni lett:) A túró kicsit hígabb volt, így nem a közepében volt gombócban, hanem egy csíkban, de így is szuper jó:) Köszi:)

timokah
Timo / timokah h, 2010-09-06 17:11

Jaj bocsánat azt elfelejtettem beleírni. már javítom is. köszönöm hogy szóltál.

Legfrissebb cikkek

Mozizz otthon házi nasikkal!
Mozizz otthon házi nasikkal!
Ropogtassatok saját pattogatott kukoricát, rágcsáljatok házi nachost salsával és nézzétek kedvenc filmeiteket otthon.
712