aprósütemény édes tallérok

Amerikáner

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
2 csomag sütőpor
1 teáskanál vaníliaaroma
10 dkg cukor
10 dkg vaj (vagy margarin)
25 dkg finomliszt
1 ek citromlé
1 csipet só
1.5 dl tej
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A tetejére

1 ek citromlé
5 dkg porcukor (szükség szerint)
5 dkg csokoládé (olvasztott)

704

Kalória

11.5g

Fehérje

96.2g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

34.5g

Víz

152.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

45.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
6g sütőpor

3 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
25g cukor

97 kcal
25g vaj

179 kcal
63g finomliszt

228 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
38g tej

21 kcal
4g vaj

25 kcal

A tetejére

2g citromlé

0 kcal
13g porcukor

48 kcal
13g csokoládé

68 kcal

Összesen 704 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
24g sütőpor

12 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
100g cukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
250g finomliszt

910 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
150g tej

84 kcal
14g vaj

100 kcal

A tetejére

8g citromlé

2 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 2819 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

12.7g tojás

16 kcal
2.8g sütőpor

1 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
11.5g cukor

45 kcal
11.5g vaj

83 kcal
28.8g finomliszt

105 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
17.3g tej

10 kcal
1.6g vaj

12 kcal

A tetejére

0.9g citromlé

0 kcal
5.8g porcukor

22 kcal
5.8g csokoládé

31 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1872.2 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
522 mg
Vas
3 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
743 mg
Nátrium
534 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
96.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
230 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 704 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
46 g

Zsír

Összesen
122.8 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
609 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7488.8 g
Cink
4 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
2088 mg
Vas
11 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
2974 mg
Nátrium
2138 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
385 g
Cukor
181 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
138.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
936 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
333 mg
Retinol - A vitamin:
920 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
550 micro

Összesen 2819 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
861.8 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
240 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
342 mg
Nátrium
246 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat a cukorral, sóval, olvasztott margarinnal és a tejjel habverő segítségével összekavarjuk.
Hozzáadjuk a sütőport és a lisztet. Sűrű tésztát keverünk.
A sütőt előmelegítjük.
Kikent, bélelt tepsibe teáskanálnyi halmokat rakunk, majd aranysárgára sütjük.
Miután a halmocskák teljesen kihűltek, egyik felüket a citromleves-porcukros mázzal kenjük le, a másik felüket pedig olvasztott csokival díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Vendégek érkeztek hozzánk, ezért valamilyen hipergyors, elronthatatlan sütire volt szükségem. A Csábító házi sütemények című kötetben találtam az eredeti receptet, bár némileg átalakítottam. Ha nem lenne elég a liszt mennyisége, nyugodtan adjunk még hozzá, ugyanis, ha túl lágy a tészta, halmocskák helyett korongokat kapunk.