Top 3: mindig legyen a konyhádban!

Még a tapasztalt szakácsokkal is előfordul, hogy nem tudnak dönteni egy-egy hozzávalót illetően. Szerencsére a Háztartástan rovat hasznos tanácsai 2012-ben sokunknak segítettek!

Ne félj a zsírtól!

Miért is lenne konyhai mumus a zsír? Ha eddig nem tudtad, hogyan használd vagy ódzkodtál kipróbálni a zsírral főzést, most kiderül, miért járunk jól, ha zsírban sütünk! A zsír nemcsak hasznos és fontos alapanyaga a magyaros konyhának, de akár te is elkészítheted, ha követed a receptet.

Zsírral készült receptekért kattints ide! >>

Mustárt minden hűtőbe!

A mustár az ételeket pikánssá teszi, a húsok kiváló kiegészítője és szinte minden háztartásban megtalálható. De melyiket válasszuk? Bármelyiket, hiszen a mustár nem romlik meg, így az sem lehet érv, hogy „nálam nem fogy el”, mert előbb-utóbb biztosan elfogy.

Mustáros finomságokat itt találsz >>

Kedvenc olasz tésztáink

Az olasz tésztákkal nem tévedhetünk, szósszal párosítva mennyei vacsorákat rittyenthetünk belőlük! Mindenki olyan formájú tésztát tartson otthon, amilyet szeret, nálunk a spagetti a legnépszerűbb. A tészták, a formájukat leszámítva, a szószmegkötő tulajdonságukban különböznek, egyesek a hígabb, mások a sűrűbb szószokhoz valók inkább.

Tésztát! De milyet? >>

Gyermekkorunk kedvenc tésztaételei >>

A Háztartástan rovat korábbi cikkeit itt olvashatod >>

Hirdetés

Támogatott tartalom

A Budafoki élesztővel húsvétkor is élmény a sütés

Mi jut eszünkbe, ha a Budafoki élesztőre gondolunk? Generációk óta a magyar háztartások elengedhetetlen kelléke! Használatával sütéskor különleges lehetőségek sora nyílik meg előttünk. Ám mindenki számára talán a legszebb, semmihez sem hasonlítható élmény, amikor a vele készült friss kalács illata betölti otthonunkat, azonnal meghitt hangulatot teremtve a közelgő húsvét idején is. Nekünk ezek az első gondolataink a Budafoki élesztő kapcsán, amelynek neve az idő előrehaladtával összefonódott a magyar konyhával.

Hirdetés

Támogatott tartalom

Címlapról ajánljuk

További cikkek