Tele vannak vele a magyar erdők, pedig életeszélyes: így védd ki a mérgezést

A gombászás remek módja annak, hogy friss, egészséges ételhez jussunk egyenesen a természetből, azonban, ha nem vigyázunk, életveszélyes is lehet. Ezúttal a szombathelyi vásárcsarnok készített edukatív videót arról, hogyan lehet felismerni és elkerülni a halálos gyilkos galócát, sőt, egy interaktív térkép is segít gombaszakellenőrt találni.

Sokak örömére beköszöntött az őszi gombaszezon, az erdőt ellepik az ehető és nem ehető kalapok. Utóbbiak között vannak olyanok, amelyek csak kisebb kellemetlenséget, gyomorbántalmakat és egyéb emésztőrendszeri zavarokat okoznak, ám vannak, amelyek akár halálosak is lehetnek. A legismertebb és hazánkban legelterjedtebb ezek közül a gyilkos galóca, ami idén ősszel is nagy számban fordul elő a hazai erdőkben. Hogyan lehet elkerülni a gyilkos galócát, és miként lehet megelőzni a tragédiát?  

Férfia a kezében barna gyilkos galócákat tart az erdőben
Gyilkos galóca

Ismerd fel a gyilkos galócát! 

A gyilkos galócával az egyik legnagyobb gond, hogy fiatal korában könnyű összetéveszteni más, biztonsággal fogyasztható gombafélékkel, például a pöfeteggombával.

Ezért nagy segítség a szombathelyi vásárcsarnok által készített videó, amelyben részletesen bemutatják, hogyan lehet felismerni és ezáltal elkerülni, hogy a gombavacsora az utolsó vacsora legyen. Nézd meg!

Ezek a külső jegyek segítenek felismerni az erdőben a gyilkos galócát:  

  • Kalap: zöldes, olajzöld vagy barnás árnyalatú, sima, fényes. 
  • Lemezek: fehérek, sűrűn állók, a tönkhöz nem nőnek hozzá. 
  • Tönk: fehér, hosszú, a tövénél gumószerű, bocskorszerű burokmaradvánnyal. 
  • Gallér: fejlett, hártyás. 
  • Bocskor: zsákszerű, a tönk alján található. 

Fordulj szakemberhez 

A biztonságos gombászás alapja, hogy a gyűjtögetés végén a kosárba került gombákat elviszed egy gombaszakellenőrhöz. A Pénzcentrum cikkében találsz egy térképes szakellenőr-keresőt, amelynek előnye, hogy a szakértők elérhetőségét is tartalmazza.

Magyarországon jelenleg 770 szakellenőrt tartanak nyilván, közel felük, 305-en pedig Budapesten és környékén dolgoznak. 

Nem feltétlenül halálos, de a korai felismerés kulcsfontosságú 

Ma már szerencsére nem feltétlenül jelent halálos ítéletet, ha valaki gyilkos galócát fogyasztott. Az első tünetek akár napokkal a mérgezést követően jelentkeznek, de ha időben azonosítják ezeket, és az illető megkapja a megfelelő kezelést intenzív intravénás folyadékpótlás formájában, akkor a túlélési esély 90% is lehet

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Címlapról ajánljuk

Nagy kávéfőzőteszt: úgy látszik, nem pénz kérdése, hogy jó kávéval...

Egy silány kávéfőző könnyen elronthatja a reggelt, míg egy jól működő gép szinte észrevétlenül végzi a dolgát. A Tudatos Vásárlók Egyesülete nemzetközi összefogásban 145 kávéfőzőt tesztelt, és azt vizsgálta, mi számít igazán a hétköznapokban: az eszpresszó és a cappuccino minősége, a zajszint, a tisztíthatóság, az energiafogyasztás, valamint az a bizonyos első korty. A tesztből kiderült, melyik készülék lesz megbízható társunk, és melyik válik csupán felesleges dísztárggyá a konyhapulton.

Nosalty

További cikkek

Kevés az időd? Mutatjuk az 5 leggyorsabb karácsonyi főételt

Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...