Túrós császármorzsa

Name: Túrós császármorzsa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 4 db Tojás; 3 evőkanál Búzadara; 1 púpozott ek Finomliszt; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Tejföl; 5 dkg Vaj; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt

Iluska

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
4 db tojás
3 evőkanál búzadara
1 púpozott ek finomliszt
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 ek tejföl
5 dkg vaj
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

gyors
magyar

617

Kalória

37.6g

Fehérje

33.9g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

188.7g

Víz

287.7g

Koleszterin

860mg

Élelmi rost

19.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

167g tehéntúró

245 kcal
73g tojás

92 kcal
12g búzadara

43 kcal
7g finomliszt

24 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
20g tejföl

40 kcal
17g vaj

120 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 617 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
220g tojás

277 kcal
36g búzadara

130 kcal
20g finomliszt

73 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g tejföl

119 kcal
50g vaj

359 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 1851 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

53.6g tehéntúró

79 kcal
23.6g tojás

30 kcal
3.9g búzadara

14 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
3.2g cukor

12 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
6.4g tejföl

13 kcal
5.4g vaj

38 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37.6 g

Zsír

Összesen
35.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1670.4 g
Cink
434 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
200 mg
Vas
335 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
491 mg
Nátrium
130 mg
Réz
17 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
33.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
188.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
42 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
200 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
239 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
327 micro

Összesen 617 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
112.9 g

Zsír

Összesen
106.2 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
863 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5011.1 g
Cink
1303 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
599 mg
Vas
1004 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
1472 mg
Nátrium
391 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrát

Összesen
101.6 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
566.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
726 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
592 mg
Retinol - A vitamin:
718 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
981 micro

Összesen 1851 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
537.7 g
Cink
140 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
64 mg
Vas
108 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
42 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
10.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
60.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
64 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját elkeverjük a cukrokkal, majd a többi alapanyagot is hozzátesszük, és jól elkeverjük.
A tojásfehérjét felverjük, majd lazán a túrós masszához forgatjuk.
Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük, és 180 fokon 15 percig sütjük.
Ekkor kivesszük a sütőből, és egy lapát kanállal összetördeljük, majd átfordítjuk. Visszatoljuk, és aranybarnára sütjük.
Mikor kész, baracklekvárral tálaljuk. Jó étvágyat!