Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tökfőzelék

Tökfőzelék
Tökfőzelék
25 perc / előkészület: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (56)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom, friss, nyárias, egyszerűen, nagyon gyorsan elkészíthető főzelék. A piacon való látogatások alkalmával sokszor kapunk ihletet hozzá. Mint, pl. ma is :-).  Fincsi lett.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Sült húsok, fasírt, stb. köretének kitűnő.

receptjellemzők

konyha: magyar
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kapros tökfőzelék, tejfölös tökfőzelék
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Feltesszük a tököt egy fazékban a vízzel, sóval, cukorral főni. Nem sokáig, kb. csak  2 percet, miután felforr.
  2. Közben csomómentesre kavarjuk a lisztet a tejföllel. Hozzátesszük a paprikát is.
  3. Keveseket kiveszünk több részletben a tök levéből, és a tejfölös lisztet ezzel felhigítva, (folyósra ) keverjük.
  4. Majd visszaöntjük a fővő tökhöz, jól elkavarjuk benne, és összeforraljuk.
  5. Az ecetet is beleöntjük, esetleg sózzuk, cukrozzuk még.
  6. Az apróra vágott kaprot most tesszük bele, egyet rottyantunk még rajta, és kész.

  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 218
össznézettség: 376 783
elküldve: 35
receptkönyvben: 1 214
elkészítve: 200/227
Facebookon megjelent: 1

szakács

Vicikó

Mióta szakács: 2011.04.25.
251 recept

Hozzászólások (56)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dittta
dittta Fri, 2018-02-02 16:09

Kedves Vicikó! Szuper a recepet, életem tökfőzeléke lett. Fagyasztott tökből csináltam, nem is kellett sok vizet adni hozzá, hogy épp ellepje. Tökéletes lett:)

Heni0227
Heni0227 Thu, 2017-01-19 15:13

Kedves Vicikó! Nagyon szépen köszönöm ezt a receptet, már többször próbálkoztam, de soha nem sikerült. De most igen!!!! Pont jó a só, cukor, ecet arány! Többször fogom még készíteni. Én hígan szeretem a főzelékeket, így fél kiló tökhöz csak 1 tk lisztet tettem. :) Ismét köszönöm! Szép napot! Heni

Kis Eprecske
Kis Eprecske Sun, 2015-10-18 10:28

Valóban túl sok a víz, friss tököt használva is. Jóval kevesebb vizet kell beletenni, úgy készítve tényleg finom.

chatrin30
chatrin30 Sat, 2015-07-11 10:33

Kedves Vicikó! Most főztem meg a recepted alapján és nagyon finom lett! :) Már többféleképpen próbáltam, de igazán soha nem sikerült! Köszönöm szépen ezt a jó receptet! :)

LeRay
LeRay Mon, 2015-06-29 22:03

Én is ma készítettem először tökfőzeléket, apukám nagy kritikus mégis csak annyit mondott, hogy isteni lett :) A víz mennyiséggel sem volt baj, nálunk inkább a kissé krémesebb főzelékek a nyerők, nem kell, hogy megálljon benne a kanál. Remek recept, csak ajánlani tudom :)

szilvi76
Szilvi6 / szilvi76 Sun, 2015-04-26 19:59

...én is a gyerekeknek csináltam. Megkóstoltam, nekem nagyon nem ízlik :((( Meglátjuk holnap ők mit szólnak hozzá, talán fasírttal fel lehet dobni...

ppppaaaa
ppppaaaa Sun, 2015-02-22 14:10

Tökfőzeléket szerettem volna készíteni, de még sosem próbáltam, pedig nagyon szeretem.
A receptek közül a tiédnél szerepelt fénykép pontosan olyan színű, állagú tökfözelékre utalt, amelyet gyerekkoromban megszerettem, így erre esett a választás.
Finom lett.

vicikó
Vicikó / vicikó Sun, 2015-02-22 17:16

Örülök, hogy az én receptemre esett a választásod, és hogy el is készítetted, annak pedig a legjobban, hogy ízlett is!
Képzeld, nálunk is ma ez volt az ebéd, fasírttal, ez jól jött ki! :-)
És az enyém is finom lett :D
Köszi, hogy megírtad!

Üdv:-) Vici

Dallosne726
Dallosne726 Fri, 2015-06-12 14:30

Első tökfőzelékemnek ezt a receptet választottam és a legjobb döntés volt, mert könnyű elkészíteni és NAGYON FINOM a végeredmény !!! :)
Köszike :)

Ecibogyoka23
Ecibogyoka23 / Ecibogyoka23 Tue, 2014-11-11 13:36

A férjem, a nagy kritikus csak annyit mondott: Nagyon finom, ez pont olyan, amilyennek lennie kell! :) Ennél nagyobb bókot nem tudok tőle és igaza is van, nagyon jó kis recept, tényleg finom lett!

vicikó
Vicikó / vicikó Thu, 2014-11-13 21:42

Örülök, hogy Nektek is ízlett! Bizony a férjek a nagy kritikusok.... :-)
Üdv :) Vici

Tina04
Tina04 Mon, 2014-05-26 16:31

Köszönöm a receptet, tökéletes főzelék lett :)

zsuzsah
Hamesz / zsuzsah Mon, 2014-05-19 21:18

Én (is) most készítettem először tökfőzeléket, isteni finom lett, nagyon könnyű, gyors elkészíteni. Köszi a receptet! :)

b_betti
b_betti / b_betti Mon, 2014-05-12 19:02

Most főztem először tökfőzeléket a te recepted alapján és isteni lett! Köszi!

kamforka
kamforka Fri, 2014-03-07 15:36

A főzelék isteni finom lett, és megjegyzem, még soha nem szórakoztam ilyen jót hozzászólásokon !!! :)))))))))))))))))))))))))

kicsizsizs83
kicsizsizs83 Wed, 2013-09-18 15:37

Ez tényleg hihetetlen... De legalább aki nem tud főzni, az ne kezdje el kritizálni más receptjét! Vicikó helyében tuti nem tudnék ilyen kedvesen reagálni erre a sok baromságra!! Én is megcsináltam (úgy hogy életemben elsőnek csináltam tökfőzeléket) és semmi baj nem volt vele. Elég egyértelműen le van írva minden, ha valakinek ilyen rossz a felfogása, ne másban keresse a hibát...

pitypangvirág
pitypangvirág Tue, 2013-09-17 18:18

Én vagyok az, aki minden kaját el szokott rontani, hiába a pontos leírások, de ez a főzelék így jó, ahogy van.

ancymancy
ancymancy / ancymancy Thu, 2013-09-12 23:54

Úristen...nem lehet látni főzés közben, hogy kb. mennyi víz kell hozzá? nem öntöm fel öt liter vízzel a fél kiló tökömet...nem? nem csináltam meg a receptet, de eleve ez az idióta hozzáállás és kommentek akasztottak ki... sok a víz? a tököd meg megfőtt? Fogsz édesem egy merőkanalat, és kimersz belőle...na bumm. Micsoda kreativitás...Én csak szegény Vicikót sajnálom...

vicikó
Vicikó / vicikó Sun, 2013-09-01 21:26

Kedves Louve!
Nem hinném, hogy Neked, óva kellene intened mindenkit ettől a recepttől, mivel egy kipróbált, jó recept!
Az hogy neked nem jól sikerült, vagy nem ízlett, azt sajnálom.
A recept leírásában is szerepelt, hogy mennyi vízzel készüljön, mennyi liszttel habarjuk.
A napokban is készítettem, pont így, és nem kellett kidobnom!
Egyébként, nem az a fajta főzelék recept, ami olyan sűrű, hogy megáll benne a kanál is!
De egy híg főzeléken egyébként mindig lehet segíteni! Még az a jó! Kicsivel több liszttel készítesz habarást, vagy rántást, és már meg is oldódott a probléma!
Jó sütés-főzés próbálgatást kívánok továbbra is!
Vicikó

ircsi1005
ircsi1005 Fri, 2014-04-04 12:06

Én például nem először csinálom ezt a receptet még is ma hígabb lett na és egy kis ráhabarás mindig segít pedig én is kezdő vagyok és én nagyon örülök hogy nincs őrületesen túl bonyolítva csak egy egyszerű isteni variálható recept amit mindenki a saját szája íze szerint variálhat ha van egy kis fantáziája.Én nagyon szépen köszönöm ezt a receptet!!!!

Louve
Louve / Louve Tue, 2013-08-27 16:33

Óva intek mindenkit ettől a recepttől! 1,5 l víz?????? nem tudom aki a receptet csinálta annak ez h sűrűsödött be de nekem sehogy! de én voltam a hülye h nem hallgattam a hozzászólásokra. most dobhatom ki az egészet, mert levesként ez nem éppen a legjobb....

Figura57
Figura57 Wed, 2014-03-05 05:31

Kedves Louve! A hozzászólásodnak simán lehetne azt a címet adni,, hogy : A butaságom, bénaságom története.
Óva intek mindenkit attól, hogy elolvassák az ilyen ostoba hozzászólásokat!
Egyébként biztosan kedves, aranyos lehetsz...De zöldfülű a konyhában...Kár volt megnyilvánulnod.

vicikó
Vicikó / vicikó Sun, 2013-09-01 21:26

Kedves Louve!

Nem hinném, hogy Neked, óva kellene intened mindenkit ettől a recepttől, mivel egy kipróbált, jó recept!
Az hogy neked nem jól sikerült, vagy nem ízlett, azt sajnálom.
A recept leírásában is szerepelt, hogy mennyi vízzel készüljön, mennyi liszttel habarjuk.
A napokban is készítettem, pont így, és nem kellett kidobnom!

Egyébként, nem az a fajta főzelék recept, ami olyan sűrű, hogy megáll benne a kanál is!

De egy híg főzeléken egyébként mindig lehet segíteni! Még az a jó! Kicsivel több liszttel készítesz habarást, vagy rántást, és már meg is oldódott a probléma!

Jó sütés-főzés próbálgatást kívánok továbbra is!

Vicikó

zafi87
zafi87 Sun, 2013-08-18 10:31

Kiemelten kellett volna foglalkozni a víz mennyiségével a recept leírásában hiszen emiatt a kukában vagy a lefolyóban köthet ki az étel.Nekem is egy leves lett:(Ha gyorsfagyasztott a tökünk javaslom a kevés vizet.

Motyóbábi
Motyóbábi Tue, 2017-08-29 21:48

aki annyira béna a konyhában, hogy egy híg tökfőzeléket kidob, mert nem tud vele mit kezdeni, az legalább ne kommentelje ide a saját ügyetlenségét, mert aztán csak csodálkozik, hogy körbevihogják! remélem, azóta megtanultál főzni! :)

vicikó
Vicikó / vicikó Sun, 2013-08-18 11:39

Többször nem tudom leírni!
A receptleírásnál is szerepel, ezen kívül a hozzászólásokban is leírtam, a 2. bejegyzés az enyém!

Sajnálom, hogy nem jól sikerült a főzeléked!

Vicikó

vicikó
Vicikó / vicikó Fri, 2013-05-24 19:39

Kedves hozzászólók!
Többen kifogásoltátok a víz mennyiségét.

A megadott 1.5 l víz a friss tökből való elkészítésnél érvényes, valóban.

Ha fagyasztottból készítjük, akkor elég annyival felönteni a felolvadt tököt, hogy éppen csak ellepje.
A készítés menete a továbbiakban mindkét esetben ugyanaz.

Remélem segítségetekre voltam! :)
Üdv mindenkinek: Vicikó

Estudante
Estudante / Estudante Sun, 2013-03-31 18:13

Volt, aki tényleg képes volt beletenni 1 merőkanál sót?? Ugye ez csak valami vicc? (Mondjuk annak jó.) :D

vicikó
Vicikó / vicikó Sun, 2013-03-31 22:31

Fogjuk fel viccnek, úgy is holnap ápr. 1:-)))
Igazság szerint, a 2. mondat a viccesebb.....

Üdv:-) Vici

trniki01
trniki01 Mon, 2013-03-18 21:16

Nemcsak a vízzel volt probléma...a merőkanál sótól teljesen ehetetlen lett. Legközelebb csak fél merőkanállal rakok bele az már biztos. Azért köszi. :-)

kicsizsizs83
kicsizsizs83 Mon, 2013-03-25 12:51

Merőkanál :-)) Én azt hittem elsőnek, hogy csak viccből mondod. Ne haragudj nem akarlak kinevetni, de ezen annyira jót nevettem, hogy mindjárt meghalok :-))))))))

vicikó
Vicikó / vicikó Mon, 2013-03-18 23:05

Kedves trniki01!

Hát most erre mit mondjak, ne haragudj?
Az ek. és tk. rövidítésekkel nem volt gondod, csak mk. -lal?
A vízzel sincs gond, hidd el nekem!

Minden esetre sajnálom, hogy nem sikerült a főzelék.
Üdv: Vicikó

Gabys
Gabys / Gabys Mon, 2013-03-18 21:31

Kedves trniki01,
ne haragudj h belebeszélek, de ettől a merőkanál sótól behaltam:) mk = mokkáskanál...álmomba nem jutna eszembe merőkanál, zsenge kezdőkoromba se...ez tényleg no comment. Ne haragudj:)))

vicikó
Vicikó / vicikó Thu, 2013-01-31 13:04

Kedves hozzászólók!

Többen kifogásoltátok a víz mennyiségét.
A megadott 1.5 l víz a friss tökből való elkészítésnél érvényes, valóban.
Ha fagyasztottból készítjük, akkor elég annyival felönteni a felolvadt tököt, hogy éppen csak ellepje.

A készítés menete a továbbiakban mindkét esetben ugyanaz.

Remélem segítségetekre voltam! :)

Üdv mindenkinek: Vicikó

b-n
b-n Thu, 2013-01-31 10:58

Szerintem látni, hogy mennyi vizet kíván főzés közben. Most készítettem el és finom lett.

vicikó
Vicikó / vicikó Thu, 2013-01-31 13:10

Kedves b-n!

Örülök, hogy ízlik, jó étvágyat hozzá!
És, köszi a hozzászólásod! :-)

Szép napot Neked!
Üdv: Vici

moncsicsi83
moncsicsi83 Tue, 2012-10-30 18:50

Elkészítettem én is a főzeléket, szintén kevesebb (6-7 dl) vízzel és így pont jó sűrűségű lett! Ízlett a családnak. Ha legényem "megérik" a tökfőzelék evésre, biztosan ez lesz az első, amit megkóstolhat ;)

oosaki
oosaki Wed, 2012-08-01 10:02

Szia!
Én is megcsináltam, bár az 1,5 l víz helyett -a hozzászólásokat olvasva- csupán egy-két bögrével tettem hozzá, amikor nagyon sűrűnek éreztem (mivel még a főzés után is sűrűsödik, kicsit leves-szerűnek hagytam). Nagyon finom, selymes, krémszerű állaga lett. Mentve a receptek közé, csak a vízmennyiséggel kell vigyázni!

240
közönséges tök 1 kg
víz 1.5 l
finomliszt 3 csapott ek
tejföl 2.5 dl
ecet 1 ek
cukor 2 ek
fűszerpaprika 1 teáskanál
kapor 2 csokor
1 kávéskanál