Születésnapi torta recept

1 adag
854
kcal
Születésnapi torta
Születésnapi torta
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sok tortát kell csinálnom a családnak, és nagyon igényesek, például marcipánt nem használhatok!
De így is sikerült, és finom is!

hozzávalók / 6 adag

A piskótához

A krémhez

A tetejére

ajánlat

Akinek drága a vett torta, nyugodtan nekiállhat, mert nagyon hamar megvan!

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

portrés torta pudingos krémmel, arcképes torta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a vízzel és a cukorral, hozzátesszük a tojások sárgáját, elkeverjük, aztán bele a sütőporral elvegyített lisztet. Kibéleljük a tepsit, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
  2. A tejben megfőzzük a pudingot, hagyjuk kihűlni, közben kikeverjük a margarint a porcukorral. Ha kihűlt a puding, összekeverjük a margarinnal.
  3. Kettévágjuk a kihűlt tésztát, és beletöltjük a pudingot.
  4. Kikeverjük a tejszínt a habfixálóval, és rákenjük a tésztára.
  5. Utána sablon segítségével rászórjuk a kakaóport.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 32X20 cm

statisztika

beküldve:
nézettség: 19 737
elküldve: 0
receptkönyben: 49
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Cunu

Mióta szakács: 2010.03.06.
3 recept

Hozzászólások (14)

rolvisa
rolvisav, 2012-01-08 17:42

Nagyon ügyes vagy.
Ez a sablonos megoldás eg régebbi karácsonyi tortámat juttatja eszembe.
Kivágtam egy fenyófa negatívját ,és zöldre szinezett kókuszreszelékkel szórtam rá a bevonó krémre. Arany szinű cukor golyók is kerültek az ág végekre. Sajnos nincs fotóm róla.
A húsvéti tojás is így vihető fel, vagy akármilyen figura.
Már minden szinben kapható folyékony étel szinező a T**co-ban. A kókusz meg jól beissza.
Néha jó itt barangolni, még a régen készített dolgok is eszembe jutnak.Olgis.

bb81
bb81cs, 2010-04-29 01:10

Megcsináltam a tortát. Tapasztalatnak jó lesz, van mit tanulnom még... Sajnos nem minden sikerült úgy, ahogyan kellett volna.
Soha nem csináltam még ilyen krémet, de a tapasztaltak egyből rájöttek, hol rontottam el. Nem hiába írjátok a receptekbe, hogy hidegen kell összekeverni! Idő hiányában langyosan összekevertem a pudingot a cukros margarinnal, ennek köszönhetően jó folyós lett a krém. Nekem kb. a fele mennyiség is bőven elég lett volna kb. uekkora tortához. Lehet, hogy a hígsága miatt volt sok a krém, vagy te sem használtad fel az összeset?
A másik: a tészta szépen felemelkedett, viszont boltíves lett. A közepe jobban felemkedett, mint a széle. A torta tetejére én színezett tortabevonót öntöttem, de mivel boltíves volt, így annak is a nagy része szépen lefolyt. Ha ilyen a tészta, hogy szoktátok megoldani? Félbevágtam és meg kellett volna fordítani, hogy a belseje legyen felül, és ha a krém is eléggé sűrű lett volna, ki tudtam volna hozni vízszintesre? Vagy mi a titok nyitja?
Azért nem adtam fel, csak legközelebb hamarabb nekiállok, vagy nem élesben próbálkozok! Egyébként kimentettek, mert a főétel jól sikerült és volt cukrászdai torta is. Azért nem lett rossz ízű, csak a látvány nem volt az igazi.

bb81
bb81szo, 2010-04-24 14:54

Helló!

Meg tudnád írni, hogy milyen magas lesz a torta? A férjemnek szülinapja lesz holnap, és ilyesmi méretű tortát akarok marcipánnal bevonni, ha sikerül... Egyébként nagyon ötletes ez a torta, örülhetett neki, aki kapta! :-)

cunu78
cunu78szo, 2010-04-24 18:02

Szia!
Igen örült a keresztfiam!
A torta olyan 5 cm-magas!

mislenbaba
mislenbabasze, 2010-04-14 07:33

Jó de én még akkor sem tudnám a satírozásokat meg a szeme meg ilyenek . Tök jó!

cunu78
cunu78sze, 2010-04-14 17:38

Nemsokára kell csinálnom még egyet megpróbálom majd képekkel felrakni!
Akkor látod majd milyen egyszerű!
Mert elmagyarázni nem tudom!

mislenbaba
mislenbabak, 2010-04-13 09:47

Na hát itt a sablon a trükk. Hol vetted? Vagy ha te készítetted akkor nagyon ügyes vagy. Én nem tudnék ilyet. Hogy csináltad a sablont ??

cunu78
cunu78k, 2010-04-13 15:21

A sablon a keresztfiam arcképe!
Egy A4 es lapra nyomtattam és körbevágtam!

b_anik
b_anikh, 2010-04-12 16:39

Köszi a választ, majd megpróbálok ügyeskedni, ha lesz rá idő vagy alkalom:D

b_anik
b_anikv, 2010-04-11 21:59

Ez nagyon jó ötlet! Hogy csinálod, hogy miután elveszed a sablont is megmarad a minta, nem kenődik el?

cunu78
cunu78h, 2010-04-12 15:16

A kakaópórt igyekszem a papíron tartani míg leveszem!

gali_baba
gali_babav, 2010-04-11 21:15

Nagyon-nagyon örülnék egy ilyen tortának! Beszédes, hogy mennyit törődtél vele! Gratulálok!

854