Születésnapi torta recept

1 adag
854
kcal
Születésnapi torta
Születésnapi torta
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sok tortát kell csinálnom a családnak, és nagyon igényesek, például marcipánt nem használhatok!
De így is sikerült, és finom is!

hozzávalók / 6 adag

A piskótához

A krémhez

A tetejére

ajánlat

Akinek drága a vett torta, nyugodtan nekiállhat, mert nagyon hamar megvan!

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

portrés torta pudingos krémmel, arcképes torta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a vízzel és a cukorral, hozzátesszük a tojások sárgáját, elkeverjük, aztán bele a sütőporral elvegyített lisztet. Kibéleljük a tepsit, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
  2. A tejben megfőzzük a pudingot, hagyjuk kihűlni, közben kikeverjük a margarint a porcukorral. Ha kihűlt a puding, összekeverjük a margarinnal.
  3. Kettévágjuk a kihűlt tésztát, és beletöltjük a pudingot.
  4. Kikeverjük a tejszínt a habfixálóval, és rákenjük a tésztára.
  5. Utána sablon segítségével rászórjuk a kakaóport.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 32X20 cm

statisztika

beküldve:
nézettség: 19 786
elküldve: 0
receptkönyben: 48
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Cunu

Mióta szakács: 2010.03.06.
3 recept

Hozzászólások (14)

rolvisa
rolvisav, 2012-01-08 17:42

Nagyon ügyes vagy.
Ez a sablonos megoldás eg régebbi karácsonyi tortámat juttatja eszembe.
Kivágtam egy fenyófa negatívját ,és zöldre szinezett kókuszreszelékkel szórtam rá a bevonó krémre. Arany szinű cukor golyók is kerültek az ág végekre. Sajnos nincs fotóm róla.
A húsvéti tojás is így vihető fel, vagy akármilyen figura.
Már minden szinben kapható folyékony étel szinező a T**co-ban. A kókusz meg jól beissza.
Néha jó itt barangolni, még a régen készített dolgok is eszembe jutnak.Olgis.

bb81
bb81cs, 2010-04-29 01:10

Megcsináltam a tortát. Tapasztalatnak jó lesz, van mit tanulnom még... Sajnos nem minden sikerült úgy, ahogyan kellett volna.
Soha nem csináltam még ilyen krémet, de a tapasztaltak egyből rájöttek, hol rontottam el. Nem hiába írjátok a receptekbe, hogy hidegen kell összekeverni! Idő hiányában langyosan összekevertem a pudingot a cukros margarinnal, ennek köszönhetően jó folyós lett a krém. Nekem kb. a fele mennyiség is bőven elég lett volna kb. uekkora tortához. Lehet, hogy a hígsága miatt volt sok a krém, vagy te sem használtad fel az összeset?
A másik: a tészta szépen felemelkedett, viszont boltíves lett. A közepe jobban felemkedett, mint a széle. A torta tetejére én színezett tortabevonót öntöttem, de mivel boltíves volt, így annak is a nagy része szépen lefolyt. Ha ilyen a tészta, hogy szoktátok megoldani? Félbevágtam és meg kellett volna fordítani, hogy a belseje legyen felül, és ha a krém is eléggé sűrű lett volna, ki tudtam volna hozni vízszintesre? Vagy mi a titok nyitja?
Azért nem adtam fel, csak legközelebb hamarabb nekiállok, vagy nem élesben próbálkozok! Egyébként kimentettek, mert a főétel jól sikerült és volt cukrászdai torta is. Azért nem lett rossz ízű, csak a látvány nem volt az igazi.

bb81
bb81szo, 2010-04-24 14:54

Helló!

Meg tudnád írni, hogy milyen magas lesz a torta? A férjemnek szülinapja lesz holnap, és ilyesmi méretű tortát akarok marcipánnal bevonni, ha sikerül... Egyébként nagyon ötletes ez a torta, örülhetett neki, aki kapta! :-)

cunu78
cunu78szo, 2010-04-24 18:02

Szia!
Igen örült a keresztfiam!
A torta olyan 5 cm-magas!

mislenbaba
mislenbabasze, 2010-04-14 07:33

Jó de én még akkor sem tudnám a satírozásokat meg a szeme meg ilyenek . Tök jó!

cunu78
cunu78sze, 2010-04-14 17:38

Nemsokára kell csinálnom még egyet megpróbálom majd képekkel felrakni!
Akkor látod majd milyen egyszerű!
Mert elmagyarázni nem tudom!

mislenbaba
mislenbabak, 2010-04-13 09:47

Na hát itt a sablon a trükk. Hol vetted? Vagy ha te készítetted akkor nagyon ügyes vagy. Én nem tudnék ilyet. Hogy csináltad a sablont ??

cunu78
cunu78k, 2010-04-13 15:21

A sablon a keresztfiam arcképe!
Egy A4 es lapra nyomtattam és körbevágtam!

b_anik
b_anikh, 2010-04-12 16:39

Köszi a választ, majd megpróbálok ügyeskedni, ha lesz rá idő vagy alkalom:D

b_anik
b_anikv, 2010-04-11 21:59

Ez nagyon jó ötlet! Hogy csinálod, hogy miután elveszed a sablont is megmarad a minta, nem kenődik el?

cunu78
cunu78h, 2010-04-12 15:16

A kakaópórt igyekszem a papíron tartani míg leveszem!

gali_baba
gali_babav, 2010-04-11 21:15

Nagyon-nagyon örülnék egy ilyen tortának! Beszédes, hogy mennyit törődtél vele! Gratulálok!

Legfrissebb cikkek

TOP 14 recept édesburgonyához
TOP 14 recept édesburgonyához
Számtalan lehetőség rejlik az édesburgonyában, hiszen más zöldségféléhez is fantasztikusan passzol. Tölthetjük, süthetjük, és tehetjük salátákba is.
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Halloween éjjelén az amerikai gyerekek ajándékzsákmányolásra indulnak, ám sokan közülük nem tudják elfogadni az édességeket. Egy kampány azonban most rájuk is gondolt.
Karamell, az őszi jolly joker
Karamell, az őszi jolly joker
Nehezen tudnék olyan őszi desszertet, aminek ne állna jól a karamell. Ez a selymes barna édes finomság mintha magában hordozná az évszak minden esszenciáját.
854