főzelékek spenótfőzelék

Spenót tojásvirággal

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g spenót (friss vagy fagyasztott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 dl tej (szükség szerint)
3 ek zabpehely
2 db tojás
3 dkg sonka
3 csepp napraforgó olaj (a forma kikenéséhez)

191

Kalória

16g

Fehérje

15g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

171.8g

Víz

180g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

200g spenót

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
50g tej

28 kcal
9g zabpehely

34 kcal
55g tojás

69 kcal
15g sonka

21 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 191 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

400g spenót

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g tej

56 kcal
18g zabpehely

68 kcal
110g tojás

138 kcal
30g sonka

41 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 381 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

60g spenót

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
15g tej

8 kcal
2.7g zabpehely

10 kcal
16.5g tojás

21 kcal
4.5g sonka

6 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 57 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
983.3 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
239 mg
Vas
5 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
374 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
171.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
753 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
696 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
305 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8102 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17825 micro

Összesen 191 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1966.6 g
Cink
4 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
477 mg
Vas
10 mg
Magnézium
266 mg
Foszfor
419 mg
Nátrium
747 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
30 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
343.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1506 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1392 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
610 micro
Kolin:
349 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16203 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35651 micro

Összesen 381 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
72 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
209 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2429 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5345 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

Az apróravágott spenótot kevés olajon megdinszteljük, fonnyasztjuk.
Aprított fokhagymát adunk hozzá, majd megsózzuk, borsozzuk.
A zabpelyhet tejbe áztatjuk (lehet zsemlével is).
Ha fagyasztott natúr pürével dolgozunk, akkor kevés tejjel és a fűszerekkel összefőzzük.
A turmixgépben a beáztatott zabpehellyel összedolgozzuk, utánafűszerezhetjük.
Fém mini kosárka formát (6 cm) kikenjük olajjal, belehelyezzük a sonkát, és beleütünk egy tojást.
Sütőben addig sütjük, amíg megdermed a tojás.
A spenótfőzelékbe helyezzük a kisült tojásvirágokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Én azok közé tartozom, akik imádják a spenótot, de utálják a sóskát. Gyerekkoromból emlékszem, így csoportosítottuk egymást. Vagy az egyiket szerettük vagy a másikat. Anyukám fincsi spenótfőzelékét módosítottam egy kicsit fittebbre.