édes süti krémes süti

Sangria-krémes szelet

Angie-30

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kakaós piskótához

3 db tojás
3 ek cukor
3 evőkanál finomliszt (finom)
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk sütőpor

A sárga piskótához

3 db tojás
3 ek cukor
4 evőkanál finomliszt
1 kk sütőpor

A sangria krémhez

6 dl sangría
2 csomag vaníliás pudingpor
10 dkg cukor
12 dkg tejszínhab por
2 dl ásványvíz
20 g zselatin

Máz a tetejére

5 ek porcukor
0.5 dl sangría

775

Kalória

17.1g

Fehérje

125g

Szénhidrát

15.9g

Zsír

110.4g

Víz

270.1g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

73.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
6% Zsír

A kakaós piskótához

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
11g finomliszt

41 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A sárga piskótához

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A sangria krémhez

150g sangría

114 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
25g cukor

97 kcal
30g tejszínhab por

153 kcal
50g ásványvíz

0 kcal
5g zselatin

17 kcal

Máz a tetejére

9g porcukor

34 kcal
13g sangría

10 kcal

Összesen 775 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
6% Zsír

A kakaós piskótához

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A sárga piskótához

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
60g finomliszt

218 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A sangria krémhez

600g sangría

456 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
100g cukor

387 kcal
120g tejszínhab por

611 kcal
200g ásványvíz

0 kcal
20g zselatin

67 kcal

Máz a tetejére

35g porcukor

135 kcal
50g sangría

38 kcal

Összesen 3092 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
6% Zsír

A kakaós piskótához

9.6g tojás

12 kcal
1.7g cukor

7 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A sárga piskótához

9.6g tojás

12 kcal
1.7g cukor

7 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A sangria krémhez

34.8g sangría

26 kcal
5.2g vaníliás pudingpor

20 kcal
5.8g cukor

22 kcal
7g tejszínhab por

35 kcal
11.6g ásványvíz

0 kcal
1.2g zselatin

4 kcal

Máz a tetejére

2g porcukor

8 kcal
2.9g sangría

2 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
6% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
671.5 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
126 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
186 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
125 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
110.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
216 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 775 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
6% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.5 g

Zsír

Összesen
63.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2686 g
Cink
5 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
505 mg
Vas
9 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
1170 mg
Nátrium
744 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
500.2 g
Cukor
293 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
441.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
866 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1483 micro

Összesen 3092 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
6% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
25.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A kakaós piskótához

A piskótákat kisütjük.
A sangriában megfőzzük a pudingokat.
A zselatint elkészítjük az utasitás szerint, a tejszínhabport az ásványvízzel habosra keverjük, közben hozzáadjuk a megolvasztott zselatint.
A habot belekeverjük a kihűlt pudingba, és megkenjük a kakaós lapot.
A porcukrot elkeverjük a sangriával, és lekenjük a kalács tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy régi újságban volt a recept, pár éve húsvétra készítettük, csak akkor vörösborral, mivel az eredeti receptben úgy írja. Idén Valentin napra készült a süti sangriával, mivel már régóta kiszerettem volna próbálni. Nagyon finom pikáns-savanykás, igazából azoknak ajánlom, akik szeretik a sangriát.