Rakott mákos tészta recept

1 adag
1295
kcal
Rakott mákos tészta
Rakott mákos tészta
receptkönyvben hozzászólások (33)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyszerű mákos tészta felturbózott változata, de megéri az a kis plusz, amit hozzávalókból és a ráfordított időből igényel, mert lényegesen finomabb.

hozzávalók / 4 adag

ezt olvastad már?

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
diéta: gluténmentes
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

pozsonyi kocka, sűlt mákos tészta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. .A mákot megdaráljuk és elvegyítjük 10 dkg porcukorral.
  2. A tésztát enyhén sós, lobogó, bő vízben, amibe 1 ek olajat is teszünk, kifőzzük, majd leszűrjük.
  3. Egy nagyobb edényben a tésztát összekeverjük a cukros mákkal.
  4. Egy magasabb falú tepsit ( 22x 38 cm ) vastagon kikenünk a vajjal és beszórunk a zsemlemorzsával.
  5. Beleterítjük a tészta felét és egyenletesen elosztjuk rajta a baracklekvárt, majd beborítjuk a tészta másik felével.
  6. A tejfölt elkeverjük 1 ek porcukorral, a vaníliás cukorral és 1 db nyers tojással. Ráöntjük a tészta tetejére, amin egyenletesen eloszlatjuk.
  7. Előmelegített sütőben 220 C °-on addig sütjük, míg a teteje kissé megpirul, ez kb 30 percet vesz igénybe.
  8. Igény szerint porcukorral meghintve, melegen tálaljuk.

  • költség: 1060 Ft
  • elkészítettem: 175 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 67 472
elküldve: 19
receptkönyben: 1 268
elkészítve: 32/63
Facebookon megjelent: -

szakács

Muci

Mióta szakács: 2008.04.02.
170 recept

Hozzászólások (33)

vilola
vilolacs, 2013-04-25 13:06

Nagyon finom, laktató és úgy is ette a család, hogy alapvetően nem szeretik a mákos tésztát!

bkriszta77
bkriszta77sze, 2012-11-07 12:21

én a tejföl helyett natúr joghurtot fogok használlni,...de még a danone citromos válltozata sincs kizárva!citrom és mák=remek páros :)

MKinga87
MKinga87sze, 2012-07-11 23:13

Isteni finom, nem gondoltam, hogy ennyire jó lesz. Bár nem sikerült olyan szépre, mint a képen, de mind elfogyott, és még sokszor fogom csinálni :)

ann86hu
ann86huk, 2012-06-19 19:02

Lekvár és tejföl nélkül csináltam, mert apukám ezekkel nem enné meg, de így is nagyon finom lett. És tényleg laktat. :)

alfaniki
alfanikih, 2012-01-30 18:56

Nagyon finom :))) 20*30 as tepsi bőven elég ,én eggyel nagyobba pakoltam picit laposka lett.. a teteje:1pohár tejfölt(175g) ,200ml tejszinnel elkevertem,bele az 1 tojás,1cs.vanicuki,1 evőkan.porcuki..egyáltalán nem savanykás az íze.. a párom is 2 lapáttal evett elsőre belöle ,pedig ő évente egyszer ha eszik mákot :D ezután csak ebben a formában fogok mákostésztát készíteni..tökéletes recept,köszönöm,kedvencek közé elmentve ;)

Maffci
Maffcisze, 2012-01-18 13:54

Annyi jót olvastam erről a receptről, így ma ebédre elkészítettem. Nekünk sajnos nem nyerte el a tetszésünket, maradunk a hagyományos mákos tésztánál.

Muci
Mucisze, 2012-01-18 17:09

Kedves Maffci !
Sajnálom, hogy nem ízlett, de érdekelne, hogy mi volt a gond vele ?
Üdv.: Muci

Maffci
Maffcics, 2012-01-19 10:50

A tejföl-mák párosítás nem ízlett annyira, illetve kicsit tömény volt. De később anyukám hazaérkezett, és neki nagyon ízlett, így mind elfogyott:)

sütipofa
sütipofacs, 2011-12-08 19:42

Kedves Muci!

Megcsináltam ezt a tésztát, bár ezer éve nem eszem mákot, mert nem szeretem, de ez a finomság még is arra késztetett,h megcsináljam és kipróbáljam. Remélem,h nem okoz csalódást, mert a képen vmi remekül néz ki.
szép estét neked!
üdv: Viki

Muci
Mucics, 2011-12-08 20:53

Kedves " sütipofa " !
Remélem annak ellenére ízleni fog, hogy nem vagy mákrajongó.
Üdv.: Muci

Rotcsa
Rotcsav, 2011-11-13 14:41

Nagyon finom és meglepően laktató! :) Alig kell enni belőle egy kisebb kockát és máris kiüti az embert. :D

Muci
Mucik, 2011-03-22 17:37

Szia Tücsike !
A diós változat is biztos finom, csak a tejföl elhagyása lehet, hogy nem jó ötlet. Legalább egy kis tejszínnel, esetleg tejjel helyettesíthetnéd, mert így valószínűleg száraz lesz.
Üdv.: Muci

tucsike
tucsikek, 2011-03-22 11:19

Ma ezt főzök ebédre. Annyi különbséggel, hogy darált dióval készitettem el, tejfölt nem raktam rá .Remélem, igy os jó lesz. További szép napot.

agibaby
agibabyk, 2011-01-18 14:40

Gyorsan el lehet készíteni és isteni finom! Az én családomban nagyon bevált...!

Muci
Mucih, 2010-11-22 16:32

Kedves Zoli !
A rakott mákos tészta tetejére, ha nem szereted a tejfölt , tehetsz tejszínt, biztos nem rontja el.
Üdv. : Muci

Zolipop
Zolipopv, 2010-11-21 04:25

Alig varom, hogy elkeszitsem ezt a "rakott makos tesztat". Imadom a masok, lekvaros dolgokat. De nem lehetne a tejfolt valami massal helyettesiteni?
Koszonom. Zoli

Muci
Muciszo, 2010-11-13 18:42

Kedves Eszter !
Örülök, hogy megcsinátad és ízlett a rakott mákos tészta. Gondolom házilag gyúrt tésztából még
finomabb, de én már erre lusta vagyok, illetve nincs is tapasztalatom ezen a téren.
Puszi : Muci

Gargoyle
Gargoylep, 2010-11-12 22:28

Csókolom! Hát én bizony nekiálltam tésztát gyúrni máma és a nagy lendületben elkészítettem ezt a tésztát is.
Nosztalgiázni szerettem volna kicsit, otthoni ízeket érezni, úgyhogy belekerült az otthoni sárgabaracklekvár, a mák, amit még édesapa darált, az exportált Nádudvari tejföl és az én két kézzel gyúrt tésztám.
Hogy ez mennyire finoooooooom! Mi sosem raktunk tojásos tejfölt a tetejére, de azonnal telefonáltam haza mamának és mostantól törvénybe iktattuk a családi kódexben, hogy rakott mákos tésztát mától csak így szabad elkészíteni.
Nagyon-nagyon finom volt! Millió puszi érte!
Eszter

nyughatatlan8
nyughatatlan8v, 2010-09-05 14:36

Kedves Muci,nagyon finom volt!Nem volt itthon metélt tésztám,így fodros kockából készült.Ehhez 25 dkg mák kellett és kicsit több cukor.Nettündérkéhez hasonlóan nekem se jön be a mákos-tejfölös,így almát reszeltem a tetejére,addig sütöttem,amíg az alma picit pirulni kezdett.Aztán kivettem a sütőből,és 3 fehérjét habnak felvertem,bele a van.cukor és 1 ek.lekvár.Rásimítottam az alma tetejére és csak addig tartottam bent,amíg a hab egy kis színt nem kapott.Nagyon fincsi lett!Köszi Mucinak a receptet!Üdv.:Éva

nettunderke
nettunderkek, 2010-07-13 22:41

csak kerdezem ; ezt nem lehetne tejfol helyett felvert tojas habbal kesziteni????? En imadom a makos dolgokat de a tejfol miatt meg biztos varni fogok vele.

davila
davilacs, 2010-04-29 13:57

Kedves Muci!

Hála ezért az egyszerű, de nagyszerű receptért, remek a mákos tészta továbbfejlesztett változata!:)) Azt hiszem "sima" formáját örökre leváltottam az általad feltett receptre!

Muci
Muciv, 2010-02-14 18:32

Kedves Piroska 58 !
Örülök, hogy sikered volt a rakott mákos tésztával. Keresgéljél továbbra is az oldalon, biztos találsz sok
kedvedre való receptet, amit érdemes kipróbálni.
Üdv.: Muci

Piroska58
Piroska58v, 2010-02-14 09:53

Kedves Muci!
Ez a recept fantasztikus! Igazad van tényleg megéri ezt kis plusz munkát! Nagyon finom lett és a látványa, hát nem semmi!!!! Nem lett elég a sárgabarack lekvárom, gondoltam egy kis erdei gyümölcs lekvár nem ront rajta. Nagyon finom lett és a tejföl tetejére sülés közben szép kis bordó foltok ültek ki. Ezért írtam, hogy a látványa sem semmi! A férjem oda volt érte, nagyon szereti a mákos ételeket. Köszi a receptet, még sok hasonlót tölts fel! Üdv! Piroska

éheske
éheskeh, 2010-01-18 15:23

Eddig mindenkinek igaza van, mert tényleg finom. Amit viszont elfelejtettünk, hogy az egészet lehet "egészséges"-re is csinálni, durumtésztából és édesítőszerrel. Így aztán nem is hizlal annyira:)
és eszembe jutott, hogy a mák erősíti a csontokat!!!

drpa
drpap, 2009-12-18 00:58

Nem értem az előzőhöz hasonló hozzászólásokat.
Gondolom az lehetett náluk a probléma, hogy alapvetően nem szeretik a mákos tésztát, vagy avas volt a mákjuk, szóval nem volt mákjuk :-)), pechjük volt. Félretéve a tréfát, ez a recept nem más, mint finom ízekkel felturbózott ízletes mákos tészta.
Szóval Muci, már én is sokszor megcsináltam és rettentően finom, még az is megeszi így a mákos tésztát a családban, aki annyira nem is rajong érte.

danika
danikacs, 2009-12-17 18:53

Mi is elkészitettük anyukámmal és nagyon rossz :( sorry

danika
danikacs, 2009-12-17 18:51

Mi is elkészitettük anyukámmal és nagyon rossz :( sorry

Elisabeth
Elisabethh, 2009-08-10 20:46

  mi sült mákostésztának hívjuk, és az egész család imádja :)
azt hiszem, csinálok is a héten :):)

Legfrissebb cikkek

17 trükk, ami megváltoztatja az életed!
17 trükk, ami megváltoztatja az életed!
Ha nem is változtatja meg, de hogy megkönnyíti, az egyszer biztos. Következzenek a pofonegyszerű, azonban annál hasznosabb praktikák!
Almavaj, ami nem vaj
Almavaj, ami nem vaj
Almavajnak hívják, de mégsem vaj, mi az? Nem találós kérdés, pusztán egy jó magyar elnevezés hiánya.
1295