Rakott mákos tészta recept

1 adag
1293
kcal
Rakott mákos tészta
Rakott mákos tészta
receptkönyvben hozzászólások (33)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyszerű mákos tészta felturbózott változata, de megéri az a kis plusz, amit hozzávalókból és a ráfordított időből igényel, mert lényegesen finomabb.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

pozsonyi kocka, sűlt mákos tészta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. .A mákot megdaráljuk és elvegyítjük 10 dkg porcukorral.
  2. A tésztát enyhén sós, lobogó, bő vízben, amibe 1 ek olajat is teszünk, kifőzzük, majd leszűrjük.
  3. Egy nagyobb edényben a tésztát összekeverjük a cukros mákkal.
  4. Egy magasabb falú tepsit ( 22x 38 cm ) vastagon kikenünk a vajjal és beszórunk a zsemlemorzsával.
  5. Beleterítjük a tészta felét és egyenletesen elosztjuk rajta a baracklekvárt, majd beborítjuk a tészta másik felével.
  6. A tejfölt elkeverjük 1 ek porcukorral, a vaníliás cukorral és 1 db nyers tojással. Ráöntjük a tészta tetejére, amin egyenletesen eloszlatjuk.
  7. Előmelegített sütőben 220 C °-on addig sütjük, míg a teteje kissé megpirul, ez kb 30 percet vesz igénybe.
  8. Igény szerint porcukorral meghintve, melegen tálaljuk.

  • költség: 1060 Ft
  • elkészítettem: 175 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 66 815
elküldve: 19
receptkönyben: 1 259
elkészítve: 28/59
Facebookon megjelent: -

szakács

Muci

Mióta szakács: 2008.04.02.
170 recept

Hozzászólások (33)

vilola
vilolacs, 2013-04-25 13:06

Nagyon finom, laktató és úgy is ette a család, hogy alapvetően nem szeretik a mákos tésztát!

bkriszta77
bkriszta77sze, 2012-11-07 12:21

én a tejföl helyett natúr joghurtot fogok használlni,...de még a danone citromos válltozata sincs kizárva!citrom és mák=remek páros :)

MKinga87
MKinga87sze, 2012-07-11 23:13

Isteni finom, nem gondoltam, hogy ennyire jó lesz. Bár nem sikerült olyan szépre, mint a képen, de mind elfogyott, és még sokszor fogom csinálni :)

ann86hu
ann86huk, 2012-06-19 19:02

Lekvár és tejföl nélkül csináltam, mert apukám ezekkel nem enné meg, de így is nagyon finom lett. És tényleg laktat. :)

alfaniki
alfanikih, 2012-01-30 18:56

Nagyon finom :))) 20*30 as tepsi bőven elég ,én eggyel nagyobba pakoltam picit laposka lett.. a teteje:1pohár tejfölt(175g) ,200ml tejszinnel elkevertem,bele az 1 tojás,1cs.vanicuki,1 evőkan.porcuki..egyáltalán nem savanykás az íze.. a párom is 2 lapáttal evett elsőre belöle ,pedig ő évente egyszer ha eszik mákot :D ezután csak ebben a formában fogok mákostésztát készíteni..tökéletes recept,köszönöm,kedvencek közé elmentve ;)

Maffci
Maffcisze, 2012-01-18 13:54

Annyi jót olvastam erről a receptről, így ma ebédre elkészítettem. Nekünk sajnos nem nyerte el a tetszésünket, maradunk a hagyományos mákos tésztánál.

Muci
Mucisze, 2012-01-18 17:09

Kedves Maffci !
Sajnálom, hogy nem ízlett, de érdekelne, hogy mi volt a gond vele ?
Üdv.: Muci

Maffci
Maffcics, 2012-01-19 10:50

A tejföl-mák párosítás nem ízlett annyira, illetve kicsit tömény volt. De később anyukám hazaérkezett, és neki nagyon ízlett, így mind elfogyott:)

sütipofa
sütipofacs, 2011-12-08 19:42

Kedves Muci!

Megcsináltam ezt a tésztát, bár ezer éve nem eszem mákot, mert nem szeretem, de ez a finomság még is arra késztetett,h megcsináljam és kipróbáljam. Remélem,h nem okoz csalódást, mert a képen vmi remekül néz ki.
szép estét neked!
üdv: Viki

Muci
Mucics, 2011-12-08 20:53

Kedves " sütipofa " !
Remélem annak ellenére ízleni fog, hogy nem vagy mákrajongó.
Üdv.: Muci

Rotcsa
Rotcsav, 2011-11-13 14:41

Nagyon finom és meglepően laktató! :) Alig kell enni belőle egy kisebb kockát és máris kiüti az embert. :D

Muci
Mucik, 2011-03-22 17:37

Szia Tücsike !
A diós változat is biztos finom, csak a tejföl elhagyása lehet, hogy nem jó ötlet. Legalább egy kis tejszínnel, esetleg tejjel helyettesíthetnéd, mert így valószínűleg száraz lesz.
Üdv.: Muci

tucsike
tucsikek, 2011-03-22 11:19

Ma ezt főzök ebédre. Annyi különbséggel, hogy darált dióval készitettem el, tejfölt nem raktam rá .Remélem, igy os jó lesz. További szép napot.

agibaby
agibabyk, 2011-01-18 14:40

Gyorsan el lehet készíteni és isteni finom! Az én családomban nagyon bevált...!

Muci
Mucih, 2010-11-22 16:32

Kedves Zoli !
A rakott mákos tészta tetejére, ha nem szereted a tejfölt , tehetsz tejszínt, biztos nem rontja el.
Üdv. : Muci

Zolipop
Zolipopv, 2010-11-21 04:25

Alig varom, hogy elkeszitsem ezt a "rakott makos tesztat". Imadom a masok, lekvaros dolgokat. De nem lehetne a tejfolt valami massal helyettesiteni?
Koszonom. Zoli

Muci
Muciszo, 2010-11-13 18:42

Kedves Eszter !
Örülök, hogy megcsinátad és ízlett a rakott mákos tészta. Gondolom házilag gyúrt tésztából még
finomabb, de én már erre lusta vagyok, illetve nincs is tapasztalatom ezen a téren.
Puszi : Muci

Gargoyle
Gargoylep, 2010-11-12 22:28

Csókolom! Hát én bizony nekiálltam tésztát gyúrni máma és a nagy lendületben elkészítettem ezt a tésztát is.
Nosztalgiázni szerettem volna kicsit, otthoni ízeket érezni, úgyhogy belekerült az otthoni sárgabaracklekvár, a mák, amit még édesapa darált, az exportált Nádudvari tejföl és az én két kézzel gyúrt tésztám.
Hogy ez mennyire finoooooooom! Mi sosem raktunk tojásos tejfölt a tetejére, de azonnal telefonáltam haza mamának és mostantól törvénybe iktattuk a családi kódexben, hogy rakott mákos tésztát mától csak így szabad elkészíteni.
Nagyon-nagyon finom volt! Millió puszi érte!
Eszter

nyughatatlan8
nyughatatlan8v, 2010-09-05 14:36

Kedves Muci,nagyon finom volt!Nem volt itthon metélt tésztám,így fodros kockából készült.Ehhez 25 dkg mák kellett és kicsit több cukor.Nettündérkéhez hasonlóan nekem se jön be a mákos-tejfölös,így almát reszeltem a tetejére,addig sütöttem,amíg az alma picit pirulni kezdett.Aztán kivettem a sütőből,és 3 fehérjét habnak felvertem,bele a van.cukor és 1 ek.lekvár.Rásimítottam az alma tetejére és csak addig tartottam bent,amíg a hab egy kis színt nem kapott.Nagyon fincsi lett!Köszi Mucinak a receptet!Üdv.:Éva

nettunderke
nettunderkek, 2010-07-13 22:41

csak kerdezem ; ezt nem lehetne tejfol helyett felvert tojas habbal kesziteni????? En imadom a makos dolgokat de a tejfol miatt meg biztos varni fogok vele.

davila
davilacs, 2010-04-29 13:57

Kedves Muci!

Hála ezért az egyszerű, de nagyszerű receptért, remek a mákos tészta továbbfejlesztett változata!:)) Azt hiszem "sima" formáját örökre leváltottam az általad feltett receptre!

Muci
Muciv, 2010-02-14 18:32

Kedves Piroska 58 !
Örülök, hogy sikered volt a rakott mákos tésztával. Keresgéljél továbbra is az oldalon, biztos találsz sok
kedvedre való receptet, amit érdemes kipróbálni.
Üdv.: Muci

Piroska58
Piroska58v, 2010-02-14 09:53

Kedves Muci!
Ez a recept fantasztikus! Igazad van tényleg megéri ezt kis plusz munkát! Nagyon finom lett és a látványa, hát nem semmi!!!! Nem lett elég a sárgabarack lekvárom, gondoltam egy kis erdei gyümölcs lekvár nem ront rajta. Nagyon finom lett és a tejföl tetejére sülés közben szép kis bordó foltok ültek ki. Ezért írtam, hogy a látványa sem semmi! A férjem oda volt érte, nagyon szereti a mákos ételeket. Köszi a receptet, még sok hasonlót tölts fel! Üdv! Piroska

éheske
éheskeh, 2010-01-18 15:23

Eddig mindenkinek igaza van, mert tényleg finom. Amit viszont elfelejtettünk, hogy az egészet lehet "egészséges"-re is csinálni, durumtésztából és édesítőszerrel. Így aztán nem is hizlal annyira:)
és eszembe jutott, hogy a mák erősíti a csontokat!!!

drpa
drpap, 2009-12-18 00:58

Nem értem az előzőhöz hasonló hozzászólásokat.
Gondolom az lehetett náluk a probléma, hogy alapvetően nem szeretik a mákos tésztát, vagy avas volt a mákjuk, szóval nem volt mákjuk :-)), pechjük volt. Félretéve a tréfát, ez a recept nem más, mint finom ízekkel felturbózott ízletes mákos tészta.
Szóval Muci, már én is sokszor megcsináltam és rettentően finom, még az is megeszi így a mákos tésztát a családban, aki annyira nem is rajong érte.

danika
danikacs, 2009-12-17 18:53

Mi is elkészitettük anyukámmal és nagyon rossz :( sorry

danika
danikacs, 2009-12-17 18:51

Mi is elkészitettük anyukámmal és nagyon rossz :( sorry

Elisabeth
Elisabethh, 2009-08-10 20:46

  mi sült mákostésztának hívjuk, és az egész család imádja :)
azt hiszem, csinálok is a héten :):)

Legfrissebb cikkek

Kenj egy vidám uzsonnát!
Kenj egy vidám uzsonnát!
Minden étel fontos, mind szól valamiről, legyen szó akár reggeliről, uzsonnáról vagy hideg vacsoráról, érdemes az őszi szendvics-szezont feldobni néhány kreatív ötlettel! (x)
Akkor is egyél, ha nem vagy éhes!
Akkor is egyél, ha nem vagy éhes!
Nem reggelizem, mert még nem vagyok éhes...napközben nem vagyok éhes, ezért általában csak bekapok valamit...ismerős? Márpedig enni nem csak akkor kell, ha éhes vagy.
1295