Kínai szezámmagos csirke recept

Én is elkészítettem,nagyon finom lett, és a családnak is ízlett.Köszönet a receptért!

Múlt héten készítettem el,de a héten is kérte már a család,nagyon finom ,köszönjük:) Üdv:Mónika

Nagyon-nagyon egyszerű és isteni finom lett! Be is írtam a szakácskönyvembe! köszi a tippet!

Szia!
A kép alapján úgy meg kívántuk a barátommal, hogy most vacsira meg is lett csinálva :)
Köszi a receptet!

Nagyon jó ez a recept! Kipróbáltam és nagyon jól sikerült. Köszi, hogy felraktad.

Nagyon finom, köszi.

Kezdő konyhatündérként nekivágtam a nagy feladatnak. Kivételes alkalom volt, anyukám nem ért rá ebédet készíteni, így megkért, hogy segítsek neki. Már régóta szeretett volna házilag kínai szezámos csirkét csinálni, így megkért hogy keressek egy receptet és próbáljam meg megcsinálni.

Először nagyon megijedtem, lehet, hogy a bunda összeállításánál nem voltak megfelelők az arányok (a víz nem volt egyértelmű, nem láttam a fenti hozzászólást, a lisztnél meg nem tudtam, púpos vagy csapott EK kell-e, ráadásul én kb. 700g csirkemellhez készítettem, így kb. dupla adagot csináltam), ezért egy csirizes, nokedli tésztánál nyúlósabb és ragadósabb tésztát kaptam. Féltem, hogy elrontottam valamit. Végül alkalmaztam Lilla96 tanácsát, és az összes húst aprándonként belekevertem a tésztába és onnan villával szedtem bele a forró olajba. Néhol nem fedte be teljesen a tészta a húst, de összességében nagyon-nagyon jól sikerült a dolog, mire megpirult a bunda, a vékony csíkokra vágott husi is átsült - kiszedés előtt beleszúrtam egy hegyes villát, így bizonyosodtam meg róla, hogy tényleg átsült-e. Az olaj után papírtörlőre tettem ki először, hogy felitassa az olajat és utána forgattam kézzel/kanállal a mázba.
A mázba nem tettem sok csípőst, de senki sem panaszkodott érte. :)
Arra tud valaki javasolni bármit, hogy a mézes máz hogyan dermed rá jobban? Kicsit sok folyt le róla, sajnáltam hogy a mosogató ette meg a mézet. Lehet, hogy az a baj, hogy még elég melegen forgattam bele és ettől csak folyósabb lett a méz?

Összességében: a hozzám hasonló tapasztalatlan szakácsoknak azt javaslom, hogy ne adják fel a tészta furi állagánál, tökéletes recept, ennek a nyomába sem ér az olajban tocsogós túl édes gyorséttermi verzió. Én lehet, hogy soha többet nem fogok ezután máshol ilyet enni, csak ha házilag készül. Minden perc belefektetett energiát megér az isteni finom végeredmény.

Elso osztályú!koszonet erte

Tegnap készítettünk ilyet először barátommal, és isteni volt! :) Soha többet nem eszek a kínaiban ilyet. Maga az étel ízlik, de az túl ragacsos, édes és túl sok rajta a bunda a hússal szemben és olajosabb.. fájni szokott tőle a hasam is. Ez pedig puha volt, kívül ropogós, a szószt pont sikerült eltalálni- kellőképpen édes és csípős lett. Sokkal finomabb a házi. Nekünk a bunda is jól sikerült, beledobtam az összes husit és utána villával szedtem ki őket a serpenyőbe. Folyós volt, de nem annyira hogy lefolyjon róla és épp annyi maradt rajta amennyi kell. Két nap múlva újra ez lesz az ebéd ! Köszönöm a receptet!

Valóban nagyon finom és még egyszerü is, gyorsan megvan! Tegnap megcsináltam és a családom imádta, mintha csak a kinaiból rendeltük volna. :) MINDENKINEK AJÁNLOM!!!
Nagyon köszönöm a receptedet! :))

Nagyon finom lett, és valóban jobb mint amit a kifőzdében kapni.
Tökéletes recept. Köszönet érte.

Nagyon izlett mindenkinek és a kislányom ma is azt kér ebédre.

Megcsináltam. Nekem az volt a baj, hogy nem nagyon maradt rajta a bunda a sütésnél:( Mit rontottam el?

Kedves paquita87.

Én is angliában élek, a kukorica liszt is jó hozzá. Az ASDA-ba lehet kapni!

megtaláltam, ami nekem kell, a héten el is készítem! :))

Nekünk a máz nem jött be, a ketchup elnyomta minden másnak az ízét.
A bunda a hússal viszont isteni!

Köszönöm én is a receptet! Ezután már biztos nem kell a kínaiba menni, ha ilyet szeretnék :)

Isteni jó, volt olyan időszak, hogy minden héten el kellett készíteni a páromnak! :) Köszönöm szépen a receptet, bekerült a családi szakácskönyvbe is :)

Már többször elkészitettem,kedvenc lett...holnap is ez lesz az ebéd!

Sziasztok!

Most csinálom másodszorra ezt az ételt. Sokan kérdezték, mennyi víz kell hozzá. Ehhez a mennyiséghez az a "pici víz" igazából kb. 2 dl, olyan állaga kell, hogy legyen, mint a nokedlitésztának. Remélem ezzel segítettem. :)

Én is elkészítettem, még a finnyás nagy fiam is alig tudott betelni vele. Én a mázba még tettem szójaszószt is. Már rég óta kerestem ennek a technikának az elkészítését, végre megtaláltam! Köszi, nagyon finom lett!

Szia!Én csak annyit kérdeznék,hogy a vizet nem lehetne esetleg tejjel helyettesíteni?Köszi!:)Kriszti