Gyümölcsös jégkrémnyalóka

Name: Gyümölcsös jégkrémnyalóka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Szeder; 10 dkg Piros ribizli; 3 ek Méz; 250 g Joghurt; 1 teáskanál Vanília kivonat

Emőke

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg szeder
10 dkg piros ribizli
3 ek méz
250 g joghurt
1 teáskanál vanília kivonat

119

Kalória

2.9g

Fehérje

24g

Szénhidrát

2.2g

Zsír

99.9g

Víz

8.1g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

21.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

25g szeder

10 kcal
25g piros ribizli

14 kcal
19g méz

57 kcal
63g joghurt

38 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 119 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

100g szeder

41 kcal
100g piros ribizli

55 kcal
75g méz

228 kcal
250g joghurt

153 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 477 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

18.9g szeder

8 kcal
18.9g piros ribizli

10 kcal
14.2g méz

43 kcal
47.3g joghurt

29 kcal
0.8g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
99.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 119 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
867.9 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
367 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
96.2 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
399.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 477 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
75.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A szedret és a ribizlit külön-külön tálkába tesszük, és meglocsoljuk 1-1 ek mézzel (tetszés szerint ízesíthetjük, én szeretem, ha picit savanyú marad a gyümölcs). Kb. 15 percig állni hagyjuk.
Szeder réteg: beletesszük a szedret a turmixgépbe, hozzáadunk 1,5 ek joghurtot, és összeturmixoljuk. Félretesszük.
Ribizliréteg: beletesszük a ribizlit a turmixgépbe, hozzáadunk 1,5 ek joghurtot, és összeturmixoljuk. Félretesszük.
Joghurtréteg: a maradék joghurtban elkeverünk 1 evőkanál mézet és 1 tk vaníilia kivonatot. Félretesszük.
Rétegzés: a poharak aljába kanalazzuk a szederpürét. Betesszük a mélyhűtőbe. Várunk kb. 10-15 percet, hogy valamennyire megdermedjen. Rákanalazzuk a joghurtréteget. Ekkor már a pálcikát is beletehetjük. Ismét 10-15 perc hűtés. Végül rákanalazzuk a ribizliréteget, és pár szem gyümölcsöt teszünk a tetejére.
Amikor megdermedt, tartsuk a poharat egy pillanatra langyos víz alá, és már jön is ki a pohárból a jégkrémünk.
Szükséges hozzá 4 db 0,75 dl-es műanyag pohár és 4 db fapálcika vagy műanyag kanál.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Egyszerű, egészséges, bármilyen idénygyümölcsből elkészíthető finomság. 4 db lesz belőle. Fa pálcikát pár forintért gyógyszertárban is beszerezhetünk.