Egyszerű fokhagymakrémleves recept

Egyszerű fokhagymakrémleves
Egyszerű fokhagymakrémleves
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A fokhagymakrémlevesnek is van rengeteg verziója, de a következő recept azontúl, hogy rettentően egyszerű, nagyon finom is. Nem mellékes tény, hogy gyorsan el is készül!

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fokhagymaleves, tojással sűrített fokhagymakrémleves
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megpucolunk 1 fej fokhagymát, és egy kis lábosba tesszük a friss zsályával együtt. Felöntjük 1 liter vízzel, amit aztán felforralunk, és utána közepes lángon 20 percig főzzük.
  2. Addig a kenyeret felvágjuk kockákra, a 2 tojássárgáját pedig picit felverjük.
  3. A főzés végeztével kiszedjük a zsályaleveleket, majd a lábosba szórjuk a kenyérkockákat.
  4. Ezután egy botmixer segítségével pürésítjük az egészet.
  5. A felvert tojássárgájához adunk egy evőkanál olívaolajat és egy keveset a levesből, majd jól összekeverjük az egészet.
  6. A tojássárgáját még a leveshez öntjük, és jól elkeverjük. Ízlésünknek megfelelően még borsozzuk, és ha kell, sózzuk.
  7. Tálalásnál sajtos pirítóst kínáljunk hozzá, és kevés petrezselyemmel szórjuk meg.
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 247
össznézettség: 78 335
elküldve: 5
receptkönyvben: 177
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: 2

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
628 recept

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

138