Citromos túrótorta recept

Kalória?
Citromos túrótorta
Citromos túrótorta
receptkönyvben hozzászólások (74)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindig is szerettem azokat az édességeket, amiket csak össze kell "dobni", és már készen is vannak. A túrótorták mindig is a kedvenceim voltak, és a nyári melegben kellemes édesség, ami még karácsonykor is megállja a helyét.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Citrom helyett használhatunk zöldcitromot (lime-ot) is.

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felolvasztott margarinhoz hozzáadjuk a morzsát és összekeverjük. A masszát elosztjuk egy kapcsos tortaforma alján és jól lenyomkodjuk.
  2. 2 órára betesszük a hűtőszekrénybe.
  3. A zselatint hideg vízbe áztatjuk.
  4. A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a cukor felét és a reszelt citrom héját.
  5. A zselatint kicsavarjuk, - vagy a zseléport - kis lángon fölolvasztjuk a citrom levében.
  6. A citromos zselatint hozzáadjuk a túróhoz és a cukorhoz. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék cukrot és a felvert tejszínt. Alaposan kikeverjük és a krémet elosztjuk a kihűlt tésztán.
  7. Majd a tortát még 2 órára visszatesszük a hűtőszekrénybe.
  8. A túrótortát kivesszük a formából, majd citrom vagy lime szeletekkel és citromfűvel díszítjük.
 

statisztika

beküldve:
nézettség: 256 240
elküldve: 209
receptkönyben: 4 490
elkészítve: 141/221
Facebookon megjelent: -

szakács

Dave

Mióta szakács: 2008.11.17.
17 recept

Hozzászólások (74)

Maszatka
Maszatka / Maszatka p, 2014-04-18 16:45

Isteni.
Azoknak, akiknek nem áll össze, a kicsi tej tényleg nem árt, de amivel lehet csavarintani egyet: egy púpos evőkanál narancslekvár a kekszbe/vajba, a fanyar íze nagyon illik az egészhez!
Köszi Dave!

Tévésámán
Tévésámán h, 2014-01-13 23:54

Mai napig a kedvenc gyömölcstortám (vágható joghurtos, túrós gyümülcsréteggel) :D

NoSalty.hu
NoSalty.hu p, 2013-06-21 02:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.06.20. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

rollergirl64
rollergirl64 k, 2013-02-12 13:17

Bár én piskótát sütöttem, mert nem szeretem a kekszes alapot, de isteni finom lett. Mindenki imádta, aki eddig megkóstolta. Úgyhogy úgy döntöttem, kicsit kísérletezek is majd vele :)

Heni089
Heni089 sze, 2012-11-07 14:09

Tegnap elkészítettem, de úgy látszik,hogy még egy ilyen egyszerű édességet sem tudok elkészíteni! Egész éjszaka hűtőben állt, párom most hívott,hogy ha leveszi a formáról a kapcsot szét fog folyni az egész krém.
Nos, a tejszínbe valószínűleg tennem kellett volna még zselatin fix-et.

diringo
diringo v, 2012-08-05 21:34

Bevallom, el szoktam olvasni a hozzászólásokat, hogy esetleg mire figyeljek:
igaza van a többeknek, az alaphoz több margarint tettem, de kellett volna bele még egy kis tej is, túrót 50 dkg használtam, a zselatint főztem...nagyon finom lett!!

mesike94
mesike94 p, 2012-07-13 11:38

szia

még kezdő vagyok a sütés terén és nem értem hogy mit kell csinálni a zseléporral, hogy kell beáztatni és kicsavarni ..
előre is köszönöm a segítséget :D

mated7
mated7 p, 2012-07-13 11:29

26-os formában tökéletes, az íze meg isteni!! Köszi a receptet!!

NoSalty
Nosalty / NoSalty v, 2012-06-10 09:25

Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2012.06.09. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

kepiten
kepiten v, 2012-03-18 18:25

Sziasztok!
Már többször is elkészítettem ezt a tortát (családnak, barátoknak, kollégáknak), mindig nagy sikerrel. :)
Annak akinek esetleg nem állt össze a teteje (és Zselatin fixet használt), azt tudnám ajánlani, hogy a tejszínhabhoz adjon Habfixálót a biztonság kedvéért. Nekem így mindig sikerült.
Üdv,
Sándor

cruelmandy
cruelmandy szo, 2011-12-24 01:05

A tésztához szoktam egy kis tejet tenni, úgy könnyebben kezelhető és tuti, hogy egyben is marad. Már többször is csináltam, mindig jó lett, csak egyszer Zselatin fixet vettem, de az nem fogat össze sajna :( a felfőzős a stabil ;)

bogica47
bogica47 szo, 2011-12-03 19:33

Nagyon finomlett a süti tetszett a családnak aminek külön megörültem a kicsi unokám tojás allergiás és ő is fogyaszthatja.Köszönöm a receptet.Karácsonyra a férjem ezt kérte.

Harsagi
Harsagi cs, 2011-09-29 00:15

Sziasztok !

Nagyon mérges lettem, mert a recept szerint általam elkészített süti nem sikerült. A kekszes alj egyáltalán nem állt össze, mitöbb széthullott. Ma van a szülinapom, még jó, hogy nem jöttek vendégek ! Csúnyán beégtem volna ezzel a sütivel !

nbernadett
nbernadett h, 2011-09-05 08:40

Sziasztok!
Elkészítettem a lányom 1 éves szülinapjára, mint tojásmentes tortát. Annyit változtattam rajta, hogy az alapot vajjal készítettem margarin helyett és ht. keksz helyett zabfalatokat használtam, abból is két csomaggal, tehát dupla vastag "tésztával". Naggyyon finom lett! Viszont a krém a tetején elfolyt, valószínűleg a tejszín miatt. Zselatin fixet tettem bele én is, 1 csomaggal (lehet többet kellett volna és akkor jobban megállt volna?). De ízre csillagos ötös!

Hamorigabi
Hamorigabi k, 2011-08-09 13:07

Tuti recept, nagyon finom lett! Köszi! Én is kb 15 dkg margarint tettem a kekszhez, így szépen összeállt, nem morzsálódott, szépen lehetett szelni.

Kóbor Tiborné
Kóbor Tiborné szo, 2011-08-06 21:59

Ma elkészítettem a fiam születésnapjára a citromos tortát. Én 15 dkg. margarinnal készítettem, mert nem akart igazán összeállni. Nagyon jól sikerült, istenien finom. Szerintem nem csak meleg időben különleges csemege. Köszönöm.

NoSalty
Nosalty / NoSalty szo, 2011-08-06 09:24

Kedves Dave!
Tiéd lett 2011. augusztus 5. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
Nosalty.hu csapata

Zsolt Kocsa
Zsolt Kocsa cs, 2011-07-28 22:02

Kedves mindenki, elképzelhető, hogy Dave nem olvassa a bejegyzéseket, mert nincs netközelben, ezért fordulok mindenkihez. A holnapi nap mindenképpen el kell készítenem e süteményt, de nem tudom hogy milyen arányokkal tudom a 17.5 ös formámhoz. Én egy teljesen kezdő vagyok, tehát ez életem első bármilyen étele. :) Köszönöm bárkinek a segítségét. :)

Zsolt Kocsa
Zsolt Kocsa sze, 2011-07-27 22:34

Kedves Dave,
Nekem sajnos csak 17.5-ös formám van. Lennél kedves megadni az arányokat? Nagyon hálás lennék. Péntek este szeretném elkészíteni meglepetésként ezt a tortát.

Előre is köszönöm a válaszod, segítséged!
Üdv,
Zsolt

lizi36
lizi36 v, 2011-07-17 08:39

sziasztok! ebben az iszonyat hőségben rendkívül finom! én tegnap késő este álltam neki, hogy legyen vasárnapi "süteményem" (még jó, hogy nem kell sütni:) zselatin fixet használtam, a kekszes tésztát vajjal készítettem, és kb 1 evőkanál baracklekvárral. Minden egyebet a leírás szerint. Miután éjjel kb fél 12-kor került a tésztára a túrókrém, ezért annyi a különbség, hogy több ideig állt a hűtőben, mint 2x2 óra. Tökéletes állagú lett, mind a tészta, mind pedig a túrókrém. Ma reggel nem tudtam megállni, és megkóstoltam:), mi kerül a vasárnapi asztalra. Valami mennyei, istenien csodás! Szívből ajánlom mindenkinek, és hálásan köszönöm a receptet! Lizi

judit86
judit86 p, 2011-05-06 09:54

Már rájöttem és bocsánat a buta kérdésért még egyszer!

judit86
judit86 p, 2011-05-06 09:53

Bocsánat a buta kérdésért, de a tejszín az habtejszín ugye? :):)

pintyöke72
pintyöke72 v, 2011-04-24 13:51

Isteni! Én a lapzselatin helyett zselatin fix-szel készítettem, így még egyszerűbb volt. A "tortalapot" megkentem baracklekvárral.
Köszi a receptet!

zumbo
Bloemcake / zumbo p, 2011-03-11 17:38

Kedves dave!

Mar tobbszor is elkeszitettem a tortadat, mindig nagy sikerrel, ezert engedelyedet szeretnem kerni, hogy kozzetegyem ezt a receptet a blogomon is.

Udv,
zumbo

Gyermely2009
Gyermely2009 szo, 2011-03-05 09:39

Kedves Dave ! Nagyon köszönöm gyors válaszodat,és tanácsodnak megfelelően fogom elkészíteni a túró alapot!!
Majd beszámolok az eredményről..(szolgáltatónk jóvoltából nem tudtam a net adta lehetőségeket használni, reménykedtem, hogy szombat reggelre válasz is, net is lesz) Köszönöm segítségedet! Éva

Dave
Dave / Dave sze, 2011-03-02 21:08

Kedves Éva!
Szerintem elbírja a pudingot és rá egy kevés gyümölcsöt, de a tortaforma oldalát mindenképp csak akkor vedd le, ha már állt a hűtőben és a zselatin megkötötte a túrót. Ilyenformán még nem próbáltam ki, ha biztosra akarsz menni, akkor tegyél bele még egy kis zselatint. Remélem sikerülni!

Gyermely2009
Gyermely2009 sze, 2011-03-02 11:51

Kedves Dave! A hét végén szeretném elkészíteni a tortát , de miután nálunk nem szeretik az "alapot" a fiaim, így a tölteléket szeretném elkészíteni túrós alapnak, rá pudingot, gyümölcsöt stb. A kérdésem az lenne (S O S) hogy a töltelék elég " masszív-e torta alapnak? Köszönöm :Éva

Szandra83
Szandra83 szo, 2011-02-05 10:44

Elkészitettem a 3éves kisfiamal együtt a tortát, nagyon jol ment!
Könnyü volt elkészitenni és finom is lett.
Nem tul édes, nem tul savanyu és szerintem majd nyáron pont az amire vágyik az ember egy ebéd/vacsora után!
Én egy 26cm tortaformába készitettem el és böven elég volt 6 före!
Köszi Szandra

dark
Dark / dark k, 2011-02-01 13:08

Szuper a recept, egyszerű, nem jár sok mosatlannal és elrontani se lehet! (Ha nekem nem sikerült első próbálkozásra eltolnom semmit, akkor más se tud :D ). Nagyon köszönöm, hogy megosztottad! Nagy sikert arattam vele :)

Sweetamber
Sweetamber p, 2011-01-21 23:23

Imádjuk ezt a tortát, rendszeresen gyártom! Garantált siker:) Most pihen a hűtőben a legújabb:)

csilona
csilona h, 2011-01-10 21:11

Karácsonyra elkészítettem,mindenkinek nagyon ízlett. Nem utolsó szempont,hogy hamar kész lett!
Köszi a receptet!

csilona
csilona h, 2011-01-10 21:12

Karácsonyra elkészítettem,mindenkinek nagyon ízlett. Nem utolsó szempont,hogy hamar kész lett!
Köszi a receptet!

tiszi
tiszi szo, 2010-12-11 21:46

Sziasztok,

zseniális ez a torta, két jó nagy citromot tettem bele, és a tésztájába egy pici tejet. Tőkéletes lett.9

lulesz
lulesz h, 2010-11-15 17:01

Egyetértek az előttem szólókkal: nagyon FINOM a "krémje", de a keksz az alján nem állt össze (nem olvastam el a hozzászólásokat, másképp javítottam volna rajta a javaslatok alapján, pl. tej és dzsem). Ennek ellenére befaltuk. Ja, és nem 4 személyre elég szerintem. Legalábbis mi nem bírtunk egyszerre sokat enni belőle...

marianna6767
Bloemcake / marianna6767 p, 2010-11-05 19:15

Sziasztok...! én is elkészítettem, szerintem is kell a kekszhez a margarinon kívül vmi folyékony:tej, lekvár, hogy ne hulljon szét az alja...egyébként egyszerű és finom!!

málinda
Bloemcake / málinda sze, 2010-10-27 19:34

hello.én a tésztájába tettem egy pici tejet és egy pici lekvárt is. igy jól összeállt és szeletelhető lett.de szerintem igy ezzel az adag kekszel nagyon vékonyka az alja,én legközelebb dupla adagból készitem el.egyébként,finom lett.

gigike
gigike p, 2010-10-15 21:11

Sziasztok.
Nagyon finom a torta,de nekem egy apró hibája lett.A tészta szeletelésnél szétesett,pedig előírás szerint csináltam. Arra gondoltam,ha legközelebb készítem akkor megpróbálom egy vékony piskótával helyetesíteni a kekeszes alapot.Szerintem úgy is jó lesz,majd megírom milyen lett.Köszi a receptet,ezt az apróságot leszámítva isteni finom,mindenkinek nagyon ízlett.

málinda
Bloemcake / málinda sze, 2010-10-13 15:02

sziasztok,ezt én is kiprobálom.nagyon sok jót irtatok róla.nekem egy kekszes túrós-tejfölös sütés nélküli receptem van ha valakit érdekel felirom szivesen. nagyon gyors és finom.

875