r
Nosalty Logó
húsételek csőben sült húsok

Brokkolis csirkemell

Glaser
Brokkolis csirkemell
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

610
Kalória
53.4g
Fehérje
16.5g
Szénhidrát
35.7g
Zsír
253.1g
Víz
192.2g
Koleszterin
2.9g
Élelmi rost
6.5g
Cukor
  • 15% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 610 kcal
  • 15% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1223 kcal
  • 15% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 125 kcal
  • 15% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.4 g

Zsír

  • Összesen
    35.7 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    192 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2192.9 g
  • Cink
    102 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    514 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    647 mg
  • Nátrium
    798 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    16.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    253.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    196 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    87 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    150 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    389 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1226 micro
Összesen 610 kcal
  • 15% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    106.9 g

Zsír

  • Összesen
    71.4 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    384 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4385.8 g
  • Cink
    204 mg
  • Szelén
    95 mg
  • Kálcium
    1028 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    163 mg
  • Foszfor
    1295 mg
  • Nátrium
    1596 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    32.9 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    506.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    391 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    173 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    174 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    151 micro
  • Kolin:
    301 mg
  • Retinol - A vitamin:
    325 micro
  • α-karotin
    47 micro
  • β-karotin
    778 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2453 micro
Összesen 1223 kcal
  • 15% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    445.3 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    104 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    162 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    51.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    249 micro
Összesen 125 kcal

Elkészítés

  1. A brokkolit megtisztítjuk, mossuk, rózsáira szedjük, majd kevés fövő sós vízben kb. 5 percig dinszteljük.
  2. A húst megmossuk, papírtörlővel szárazra itatjuk, majd az olaj felébe oldalanként 2-3 percig sütjük, sóval, borssal fűszerezzük. A húst a brokkolival együtt egy kivajazott tűzálló tálba rendezzük.
  3. A hagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, majd a maradék olajban megdinszteljük. Rászórjuk a lisztet, világosra pirítjuk, felöntjük a tejjel és a tejszínnel, felfőzzük, kb. 2-3 percig főzzük. A gorgonzolát belemorzsoljuk a mártásba, és felolvasztjuk. Sóval, borssal ízesítjük, megszórjuk az apróra vágott bazsalikommal.
  4. A mártást ráöntjük a brokkolis-húsra, megszórjuk a reszelt sajttal és a kockákra vágott paprikával. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 20 percig sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Főzés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Csirkemell filé helyett elkészíthetjük pulykamell szeletekkel is. Tálalhatjuk főtt rizzsel.

Hasonló receptek

Összes csőben sült húsok
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

kacsamell
Család

Idén nem kell, hogy stressz legyen a karácsonyi készülődés –...

Az ünnepi készülődésnek nem kell kapkodásról és konyhai káoszról szólnia. Tóth Szilárd Michelin-csillagos séf szerint egy kis előretervezéssel, tudatos bevásárlással és jól kihasznált konyhai eszközökkel a karácsonyi főzés is lehet nyugodt, közös élmény – ehhez pedig az LG új, beépíthető konyhai készülékei is praktikus segítséget adhatnak.

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept