bonbonok kókuszgolyó

Bounty házilag

Zúza

6adag

Idő

13p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2.5 dl habtejszín
7 dkg cukor
8 dkg margarin (vagy vaj)
20 dkg kókuszreszelék
20 dkg étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

689

Kalória

4.8g

Fehérje

41.3g

Szénhidrát

58.2g

Zsír

30g

Víz

48.9g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

31.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
43% Zsír

42g habtejszín

122 kcal
12g cukor

45 kcal
13g margarin

96 kcal
33g kókuszreszelék

220 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 689 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
43% Zsír

250g habtejszín

730 kcal
70g cukor

271 kcal
80g margarin

574 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 4128 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
43% Zsír

30.6g habtejszín

89 kcal
8.6g cukor

33 kcal
9.8g margarin

70 kcal
24.5g kókuszreszelék

162 kcal
24.5g étcsokoládé

134 kcal
2g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 505 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
43% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
58.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
57 mg
Vas
4 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
35 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
30 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 689 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
43% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
29.1 g

Zsír

Összesen
349.5 g
Telített zsírsav
214 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
294 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2109.5 g
Cink
9 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
340 mg
Vas
23 mg
Magnézium
492 mg
Foszfor
981 mg
Nátrium
209 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
247.6 g
Cukor
188 mg
Élelmi rost
47 mg

Víz

Összesen
179.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1357 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
1299 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
690 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 4128 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
43% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
42.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
42 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
22 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 505 kcal

Elkészítés

A tejszínt a cukorral és a vajjal összeforraljuk. Forrásponttól számítva (lassú tűzön) kb. 3 percig főzzük.
Félretesszük, és hozzákeverjük a kókuszreszeléket.
Miután kihűlt a massza, pár órára hűtőszekrénybe tesszük.
Kivesszük a hűtőből, majd tetszés szerint megformáljuk a bonbonokat. (Igyekezzünk a formázással, mert kezünk melegétől a massza hamar meglágyul.)
A még meztelen bonbonokat tegyük vissza egy kis időre a hűtőbe, hogy biztosan jól lehűljenek a bevonásig.
A csokoládét az olajjal együtt gőz felett megolvasztjuk.
A bevonás menete: Mindegyik bonbonba fogpiszkálót szúrunk, majd bevonjuk az olvasztott csokoládéval. (Bemártás helyett nekem jobban bevált az evőkanállal történő csokoládé csurgatás.)
Egy darab hungarocellbe, vagy parafa edényalátétbe szúrjuk a fogpiszkálón díszelgő bonbonokat, majd dermedni hagyjuk.
Teljes dermedésig hűtőszekrénybe tesszük. (Tárolás szintén hűtőben, jól záródó dobozban!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 3 p

Ajánlom ezt a receptet minden Bounty rajongó figyelmébe. A íze megtévesztően hasonlít az eredetire, örömünkre talán csak egy dologban különbözik tőle, kevesebb adalékanyag van benne. Ebből a mennyiségből kb. 30-35 bonbonunk lesz. "Bounty - az édenkert íze." :-)