A DUI Fries névre keresztelt kaja egy kicsit olyan, minta egy részeges este után egy másnapos haver találta volna ki. Dél-Kalifornia ajándéka az emberiségnek ez az emberes adag sültkrumplira halmozott sajt, pastrami és carne asada, vagyis vékonyra szeletelt sült hús, dél-amerikai módra.
Ha rákeresünk a #DUIFries- ra az Instagramon, 677 találatot kapunk, úgyhogy nyugodt szívvel elmondhatjuk, ennek az ételnek a kitalálói tudtak valamit. Bár az is igaz, hogy a szénhidrát-sajt-hús szentháromsággal olyan nagyon nem lehet melléfogni. Jim Pantazis, a Dino's Chicken and Burgers nevű kis gyorsétteremlánc tulaja elmondta a FoodBeastnek, hogy elsőként ők készítették el ezt a fogást közel tíz évvel ezelőtt. Ám ahogyan ez ilyenkor lenni szokott, más is magának tulajdonítja az elsőséget.Robert Stavrakis, aJim's Super Burgers tulaja szerint több, mint húsz éve náluk lehetett először kapni a szendvicset.
Egy biztos, ha olyan szerencsénk van, hogy éppen Dél-Kaliforniában járunk, bármelyik gyorsétteremben kipróbálhatjuk ezt a fogást.
Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?
Ő az a magyar fiatal, akinek hála a pirospaprika otthoni őrlése már nem nagy kunszt
