Vanília szósz recept

Vanília szósz
Vanília szósz
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bolti vaníliás pudingpor helyett!

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vanília mártás, vanília öntet, vanília sodó
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalókat egy tálban (kézi habverő segítségével) csomómentesre kikeverjük.
  2. Gőz felett, folyamatosan kevergetve, sűrű krémmé főzzük.
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 105 437
elküldve: 7
receptkönyben: 1 062
elkészítve: 30/45
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

Hozzászólások (16)

TWick
TWickh, 2013-07-15 07:33

Szia, a hozzászólások alapján választottam ezt a receptet. Mindenki meg tudta csinálni. :-) Nekem is sikerült és tényleg szuper! Köszönöm!!!! Én is lisztet használtam a sűrítéshez és így is nagyon jó. Aranygaluskához készítettem, de jó bármilyen sütihez. Ajánlom mindenkinek.

Dafkeee
Dafkeeep, 2013-01-25 18:06

Mik ki nem derülnek. Nevezetesen, hogy tudok vaníliakrémet készíteni. Ezt sosem gondoltam, vigyázzállásban ott várakozott a vaníliapuding, hogy aztán mégse kelljen. Sikerült. Először. :D Köszönöm szépen a receptet! (Y)

Chocaholic
Chocaholiccs, 2012-02-23 21:50

Nagyon bejott, mar aranygaluskahoz es turos palacsintahoz is keszitettem, igaz kemenyito helyett liszttel.
Koszi Petra!

Krisztia
Krisztiak, 2011-12-06 14:53

imádjuk ezt a vanília szószt, sokszor csinálom, most éppen túrós palacsintához. Köszi a receptet :)

Flower of Hope
Flower of Hopecs, 2011-02-10 11:44

Korábban még sosem készítettem ilyen főzött krémet, nem is tudtam mire számítsak, de annyira finom volt, hogy ezt a 4 fős adagot ketten eltüntettük nagyim isteni fánkjával együtt. Köszi érte!

BlueVelvet
BlueVelvetszo, 2011-01-29 18:07

Szia Petra!
Aranygaluskád mellé megcsináltam a vanília szószodat is, ez is istenien sikerült! Tetszett, hogy csak össze kell kutyulni, és gőz fölött felfőzni. Azt hittem, a vaníliaszósz készítése is bonyolult dolog, aztán kiderült, hogy mégsem. :)))) Hálás köszönet érte!

kicsicsibe
kicsicsibek, 2010-07-06 13:05

Én nem nagyon szeretnék ilyen sok tojást használni és keményítőm sincs,mert soha nem használok semmihez....esetleg mivel lehetne még sűríteni?
Sima pudingporral lehet?????
Van valakinek javaslata?
Mennyi lesz a 3 tojásból?
Milyen sűrű a szósz?

Idna
Idnak, 2010-06-29 08:03

Szia!
vaníliaöntet létezik tojás nélkül?
köszi

petra
petrah, 2010-02-15 12:32

kedves D!
ez annyit tesz, hogy egy nagyobb lábas aljába vizet engedsz, felmelegíted, erre ráültetsz egy másik edényt, úgy, hogy ne érjen bele a vízbe és ebben a másik edényben, vízgőz felett, készíted a krémet

dinatrytobake
dinatrytobakep, 2010-02-12 12:19

Sziasztok!
Nagyon amatőr vagyok főzés téren, de szeretném ezt megcsinálni, viszont nem tudom hogyan kéne elképzelnem a "gőz felett kevergetni" részt...Tudnátok segíteni?
Köszi
D

petra
petrak, 2009-01-20 09:22

kedves t3v,
Köszi, hogy megosztottad velünk, hogyan készíted, ki fogom próbálni a Te verziódat! Nagyon tetszik benne, hogy nem kell mellette álldogálni:-)

t3v, az okostojas
t3v, az okostojask, 2009-01-20 00:01

Fél liter tejhez adott 4 sárgájából már teljesen jó, közepesen sűrű, remegős fagyialapot kapunk liszt vagy keményítő nélkül is, és akkor kevesebb gond van a fehérje felhasználására is :) Én a tejet/tejszínt felforralom, aztán apránként a cukros sárgájához adom, az egészet felteszem gőzre, és ott hagyom fél órát, ha néha eszembe jut, megkeverem, de közel sem állok mellette folyamatosan.

Macskafőz
Macskafőzk, 2009-01-20 02:06

Én angolkrémet (http://nosalty.hu/?q=node/2007) készítettem 12 tojássárgájából Bíró Lajos, a Bock Bisztró séfjének receptje alapján. Ennyi tojáshoz pláne nem kellett semmilyen keményítő, és a sűrűsége pont jó lett. Gőz fölött kevergettem, de nem mertem volna otthagyni egy pillanatra sem:)

Macaroon
Macarooncs, 2008-12-11 16:51

Nem, nem túlzás, bár asszem én 8-al készítettem és fagyialapnak használtam, tehát az már sűrű, úgy gondolom a 6 megfelelő lehet. Csináltam így főzve vaníliás túrófagyit, olvasztott keserűcsokit csorgatva bele miközben a gép kikeveri, nagyonjó, próbáld ki:o)

petra
petracs, 2008-12-11 15:40

köszi a tippet, szívesen kipróbálom úgy is, de mennyi a több?: dupla mennyiség, azaz 6? vagy az már túlzás?

Legfrissebb cikkek

Édes túrós finomságok 200 kcal alatt
Édes túrós finomságok 200 kcal alatt
Kényeztető túrós sütik 200 kalória alatt! Kell ennél több hétvégére?
7 gyors zöldségkérm reggelire
7 gyors zöldségkérm reggelire
Cseréld le az unalmas szendvicset egy szuper zöldségkrémet, amiket akár már előző nap is összedobhatsz!
5 tuti recept a hétvégi bográcsozáshoz
5 tuti recept a hétvégi bográcsozáshoz
Idén kegyesek hozzánk az égiek, mert az elmúlt évekkel ellentétben most rendre hétvégére köszönt be a jó idő, amit ajánlatos is kihasználni és a szabadban főzni!
Főzzünk együtt a gyerekekkel!
Főzzünk együtt a gyerekekkel!
Kisgyerekkel főzni valódi kihívást jelent a szülő számára, de egy kis rákészüléssel és egy igazán mély levegővétellel felejthetetlenné tehető mindkét fél számára.
168