saláta halsaláta

Tonhalsaláta pirított lenmaggal

3adag

Idő

12p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg salátakeverék (1 cs. puszta salátát használtam)
12 dkg tonhalkonzerv
5 dkg camembert sajt
1 ek lenmag
3 db tojásfehérje
2 ek olívaolaj
1 ek fehérborecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

222

Kalória

20.6g

Fehérje

2.5g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

117.2g

Víz

19.2g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

882.3mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

50g salátakeverék

7 kcal
40g tonhalkonzerv

79 kcal
17g camembert sajt

50 kcal
3g lenmag

18 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
2g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 222 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

150g salátakeverék

20 kcal
120g tonhalkonzerv

238 kcal
50g camembert sajt

150 kcal
10g lenmag

53 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 665 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

31.8g salátakeverék

4 kcal
25.5g tonhalkonzerv

50 kcal
10.6g camembert sajt

32 kcal
2.1g lenmag

11 kcal
25.5g tojásfehérje

13 kcal
3.4g olívaolaj

30 kcal
1.1g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
786.5 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
377 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
117.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
996 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
633 micro

Összesen 222 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
61.8 g

Zsír

Összesen
42.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2359.4 g
Cink
3 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
296 mg
Vas
4 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
679 mg
Nátrium
1131 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
351.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
397 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
332 micro
K vitamin:
217 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2987 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1900 micro

Összesen 665 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
500.9 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
240 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
634 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
403 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

Az olívaolajat és fehérborecetet összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a kész alap vinaigrette öntetünket a salátára öntjük.
Közben néhány perc alatt megpirítjuk a lenmagot, egy másik serpenyőben pedig megsütjük a tojásfehérjét. Ha elkészült, kicsi csíkokra vágjuk. A tojást, lenmagot, felkockázott sajtot, tonhalat öntsük a salátára, és alaposan keverjük össze.
Azonnal fogyaszthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 2 p

Kívántam valami finomat, egészségeset és halasat... A pirított lenmag fantasztikus ízt adott a salátának, a vinaigrette öntet mindig adu ász, és a csíkokra vágott sült tojásfehérje sem ártott neki (a délelőtt sütött kakaós kalácsból maradt, de mindenképp fel akartam használni). Ez lett belőle :)