receptkategóriák >>
- grill (198)
- eper receptek (501)
- spárga receptek (94)
- medvehagyma receptek (189)
- születésnap (1 339)
- maradék ételből (199)
- vacsora (12 669)
- olcsó receptek (4 250)
- fogyókúra (2 641)
- saláta (861)
- torta (1 538)
- sós süti (520)
- egytálételek (1 626)
- édes süti (3 280)
receptjellemzők >>
új rovat >>
mi van a hűtődben? >>
Tepertős pogácsa recept
- előkészület:
- sütés:
story
A tepertős pogácsa egyszerű, gyors változata. Az unokatestvéremtől tanultam. (A bonyolultabb, időigényesebb verzió a hajtogatós.)
kategóriák
egyéb elnevezések
Töpörtyűs pogácsa, pogácsa tepertővel, pogácsa töpörtyűvel
elkészítés
- Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
- A lisztet elkeverjük a sóval, elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk az élesztős tejet, a darált tepertőt, a tojás sárgáját és a tejfölt. Jól összedolgozzuk.
- Langyos helyen 1 órán át kelesztjük a tésztát.
- Lisztezett felületen 2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, bevagdossuk a tetejét és kiszaggatjuk a pogácsákat.
- Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megkenjük a tetejüket tojással.
- 220 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. (Egy gáztepsinyi pogácsa lesz belőle.)
költség:
515 Ft
költség egy főre:
86 Ft
elkészítettem:
22 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2008-09-14
- nézettség: 194 194
- elküldve: -
- receptkönyvben: 2 154
- elkészítve: 12/53
- megosztva: -
...
Kedves Muci!
Utoljára gyerekkoromban ettem ilyen fini pogácsát, azóta is kerestem a receptjét :) Köszönöm!!!
Ez egy FANTASZTIKUS recept könnyű, gyors, finom, nagyon ajánlom mindenkinek.
DEEEEEEEE ez az adag nagyon nagyon kevés eleve dupla adaggal sütöttem de még ez se sok, vendégségbe minimum tripla adag ami kell ez csak jótanács , vajat kihagytam egy kanál zsírt tettem bele tényleg nagyon finom :)
KÖSZÖNÖM SZÉPEN A RECEPTET :)
Szia " ruzsi3 "
Nagyon szívesen. Örülök, hogy finomnak találtad. A mennyiségre vonatkozó megjegyzéseddel egyetértek, én is dupla adagot szoktam készíteni, csak az eredeti receptem ezekkel a mennyiségekkel szerepelt, azért tettem így közzé.
Üdv.: Muci
Kedves Muci!
Tegnap megsütöttem a pogit, nagyon finom még ma is! A kelesztőtálba tettem a kész pogikat, mikor kihűltek, légmentesen lezártam, így esélye sem volt kiszáradni. Nem sokszor próbálkoztam a tepertős pogácsával, mert nagyon macerásnak tartottam eddig minden receptet, és a sikerélmény mindig elmaradt. Egyszerű, gyors és nagyon finom a recepted!
Üdv.: pezo / Gyöngyi
Kedves Gyöngyi !
Örülök, hogy rátaláltál erre a receptre és finom lett a pogácsád.
Üdv.: Muci
Ez nagyon-nagyon finom! Még jó, h dupla adagot csináltam! Teljesen olyan mint a hajtogatott.
Köszi, köszi :)
Üdv: Luca
Minden kedves hozzászólónak köszönöm a kedvező visszajelzést.
Muci
Megsütöttem, mind megettük :) Dupla adagot csináltam vöröshagymás tepertőkrémmel - és naggyon finom lett :) életem első tepertős pogija! jó recept köszi érte :)
Mi mindaddig, amíg meg nem csináltam ezt a receptet, azt hittük, hogy nem szeretjük a tepertős pogácsát.. Azt hiszem, nagyon pozitívan csalódtunk benne! :) Egy sem élt pár óránál többet! Köszönjük a receptet!
Köszönöm a receptet. Nagyon kapós lett a családomnak még a dupla adag is kevés lett.:)
Nagyon finom lett,én egy pici feketeborst tettem bele!
Nagyon finom lett!!! :))
Köszönjük a receptet!
Pompás a recept, csak ajánlani tudom. Háromszor készítettem el, dupla adagban.
Koszonom a receptet
Kedves "coroian baba eva " és a többi kedves hozzászóló !
Mindenkinek köszönöm a kedvező visszajelzést. Örülök, hogy bevált a recept.
Üdv.: Muci
Nagyon fincsi lett! Köszi a receptet!
Szia! Dupla adagot sütöttem belőle, nagyon finom lett. A 2. tepsinél én is visszavettem 200 fokra a sütési hőmérsékletet.
Sziasztok!
Én dupla adagot csináltam, nagyon finom lett! Hamar elfogyott!!! :)
Sziasztok!
Kipróbáltam én is receptet. A kommentek alapján kicsit módosítva ( 4 dkg vaj,200 fokon 25 percig) és másnapra sem száradt ki a pogi. Köszi a receptet!!!!
Életem első tepertős pogácsája és fenomenális lett! Köszönöm a receptet.
Szia "mrsgrob " !
Gratulálok, hogy első próbálkozásodat siker koronázta.
Üdv.: Muci
Nagyon ízlik! Vaj nem is kellett bele, mert kicsit zsírosabb volt a töpörtyűm. Mind a 4 gyerekem oda volt érte, köszi a receptet!
Nekem csak csipos szarazkolbasz volt itthon, azt daraltam le es ugy is nagyon finom!
Juhuuu,életem első töpis pogija és sikerült:))Köszönöm!!!!
Szia Tristi !
Nagyon szívesen. Gratulálok a sikeredhez.
Üdv.: Muci
Pár hete készítettem el, nagyon gyors, nem kell össze-vissza hajtogatni(azt csak a nagyim tudja jól csinálni :)) és isteni finom.
Ezentúl így fogom készíteni és most már nem félek a pogácsától :)
Nagyon köszönöm a receptet!!!
Szia "moflizsu " !
Örülök, hogy jól sikerült, bevált nálad ez a recept .
Üdv.:Muci
én is megcsináltam fincsi lett legközelebb zsírral csinálom köszi a receptet!
Sziasztok.
Én nagyon szeretem més meg csinálom most is mert va anyagom remélem jol ki jőn. Evel a recepttel biztos finobab.JO étvágyat mindenkinek aki meg csinálja. lesz
Sziasztok!
Én mindjárt dupla adagot csináltam és nagyon szerette a család.Gyorsan el is fogyott!
Kicsit több sót tettem bele.
Sziasztok! Hétvégén én is elkészítem!!! Üdv...Tündi
Kedves Szollásné Timea !
Nagyon szívesen . Örülök, hogy jól sikerült és finomnak találtad.
Nagyon egyszerű, gyorsan ellehet készíteni,és nagyon finom. Gulyás leveshez készítettem és nem maradt egy darab sem a dupla adagból. Köszönöm a receptet.
nagyon finom lett,bár én kissé túrbóztam vaj helyett zsír a tésztába őrölt csípős paprika kenés után szórtam rá törött köménymagot leveshez vagy sörrel kitünő köszi a receptet
nagyon finom lett!!!
Szia Dépé !
Az élesztővel készült tészták frissen a legfinomabbak, de a tepertős pogácsa nem szárad ki olyan hamar,
másnap is élvezhető.
Üdv.: Muci
Szia "machtob " !
Örülök, hogy jól sikerült. Abban igazad van, hogy a hozzávalók milyensége is befolyásolhatja a tészta állagát. Pl. nagyobb a tojás, lágyabb a vaj, vagy tejföl higabb és egy picivel több lisztet kíván a tészta.
Üdvözlettel: Muci
megsütöttem én is, nagyon finom lett; még meleg :-))
kicsit több lisztet vett fel a tészta, de gondolom, ez a hozzávalók függvénye is!
köszönjük a receptet!
Kedves " feketea " !
Köszönöm a kedves soraidat .
Üdvözöllek : Muci
ezt most meg is sutom:)
Kedves Muci!
Nagyon jó és könnyen elkészíthető ez a pogácsa.Már több recepted is kipróbáltam ,és mondhatom mind kitünő.A továbbiakban sok sikert kívánok neked,és köszönöm a sok íz élményt!
Szia " rebtom " 4
Nagyon szívesen . Örülök, hogy a család apraja-nagyjának is ízlett. Legközelebb azért ne felejtsd el
bevagdosni a tetejét, mert nem csak mutatósabb, hanem még finomabb lesz.
Üdv.: Muci
Már a sütőben jöttem rá, hogy nem vagdostam be a tetejét, de a végeredmény... hú ez nagyon jó lett! A gyerkőceim akik a töpörtyűre rá sem néznek, csak úgy falják. A férjemnek is nagyon ízlett. Hát kell ennél nagyobb elismerés. :) Köszönöm a receptet.
Kedves Edibaby !
Sajnos van az úgy néha, hogy nem úgy sikerül, ahogy szeretnénk. Nem írtad meg mi volt a baj vele.
Lehet, hogy nem kelt meg, nem volt friss az élesztő, vagy a liszt , esetleg a hőmérséklet nem volt
megfelelő.Ne add fel, legközelebb biztos sikerülni fog.
Üdv : Muci
Sziasztok hát sajna nekem nem sikerült :(
Szia "Just " !
Örülök, hogy jól sikerült és ízlett a pogácsa.
Üdv.: Muci
isteni finom lett, nagyon gyorsan elfogyott, pedig dupla adagot csináltam, köszönöm!
Sziasztok! Én teavajat tettem bele a 2 dkg helyett 4 dkg-ot és plusszba egy fél ek zsírt, és 15 dkg tepertő helyett 20 dkg-ot. Persze így picit több lisztet vett fel a tészta de nem száradt ki. :)
200 fokon sütöttem kb 16-20 percig.
Nagyon finom recept és egyszerű elkészíteni :)
nagyon finom és gyorsan elkészíthető.
Kedves Mariann !
Örülök, hogy bejött ez a recept és a családod is meg volt elégedve.
Az előtted szólóknak is köszönöm a visszajelzést.
Üdvözlettel : Muci