Szőke brownie (Blondie) recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 6 főre
- 125 g fehér csokoládé
- 60 g vaj
- 2 tojás
- 1/2 tk só
- 175 g kristálycukor
- 1 ek vaníliás cukor
- 75 g finomliszt
- 75 g őrölt mandula
- 125 g mandulabél
story
Brownie-nak már-már alig, talán egy kis jóindulattal nevezhető, íze közel nem olyan mély, mint a klasszikusé.
Az étcsoki helyett fehér csokoládé kerül bele, a dió helyett pedig mandula, abból viszont jó sok, így nem véletlenül érzi az ember úgy, amikor megkóstolja, mintha egy marcipános édességbe harapna. Érdemes kipróbálni!
kategóriák
egyéb elnevezések
Fehér csokis-mandulás brownie, brownie fehéren, mandulás brownie, albínó brownie
elkészítés
- A vajat és a fehér csokit vízgőz felett összeolvasztjuk.
- A tojásokat a kétféle cukorral habosra, sűrűre keverjük.
- Amikor a csoki kihűlt, hozzáadjuk a tojásokhoz.
- A lisztet elvegyítjük a sóval és az őrölt mandulával, ez is mehet a masszához.
- A durvára vágott mandulabél 2/3-át belekeverjük a tésztába, az egészet egy sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 27 x 18 x 3 cm-esbe) öntjük és a tetejére szórjuk a maradék mandulát.
- 180 fokos előmelegített sütőben (légkeverésen) kb. 20-21 perc alatt megsül.
költség:
1000 Ft
költség egy főre:
167 Ft
elkészítettem:
2 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2008-09-16
- nézettség: 55 037
- elküldve: 5
- receptkönyvben: 567
- elkészítve: 1/10
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Szia! Elkészítettem, és én kicsit nehéznek találtam a tésztáját nyersen, nehezen kenhető volt. Hiányoltam a készítésnél, hogy mi lazítja fel ezt a nehéz tésztát. Megsülve érdekes ragacsos édességet kaptam, ami végül gyorsan elfogyott, de nem lett kedvenc. Egyedül a fehér csokis-mandulás íz tetszett benne. További szép napot! Üdv: Ági
Kedves Ági,
Kétségkívül nehéz, tömény tészta, elkészültekor pedig ragacsosnak kell lennie. Ez valakinek kedvére való, valakinek nem:-).
Üdv
Petra
Nagyon fini süti, én kevesebb cukorral csináltam, úgyis kicsit édes lett. Meg kicsit sajna "túlsütöttem" nem volt olyan szottyadt a belseje, de még biztosan elkészítem, mert az íze, mennyei :)
Megsutottem picivel kevesebb cukorral es 1csepp mandula aromaval.Az eredmeny hatalmas sikert aratott. Koszonet.e
A Bkingben is Blondie néven fut ez a süti:)
hetvegen elkeszitettem en is! igazabol elsore a recept szerinti mennyiseg keveskenek tunt egy akkora tepsibe. de a lenyeg, h fini lett! olyan kis ragacsos edes :P
Kipróbálom!!!
A világ más tájain meg éheznek...
Ma elkészítettem a sütit, nálunk 10-ből 10-et kapott:) Holnap a kollegák is letesztelik..
Szerintem az evés elvonja a figyelmet az elnevezésről! :) Ugyanis nagyon finom lehet, és miközben esszük majd, nem azon fog járni az agyunk, hogy akkor ez most szőke barnácska, v. barna szőkécske! De ha mégis, hát még mindig divat a melírozás! :) :) Receptkönyvbe elmentve. Puszi, és szép napot mindenkinek!
Elkészítettem ma a sütidet és nagyon finom:) Egy baj volt vele: hogy kevés volt. De ezen majd legközelebb segítek:) Köszi a receptet!
Isteni finom, köszönjük a receptet! :)
Megsütöttem! Isteni lett! Kb. 10 perc alatt elfogyott! :-))
Kremy-nek üzenem, hogy valóban édes, de ha minőségi alapanyagot használunk, akkor nem érezhetünk tömény cukorízt. És ez tuti, mert én nagyon nem vagyok édesszájú, és így nem bírtam volna legyűrni. A fehér csoki íze viszont meghatározza az egész süti ízét, szóval olyat érdemes használni, amit magában is szívesen megeszik az ember.
Ezer köszönet a receptért! :-)))
Ehetetlenül édes? Olyan nem létezik :)
De,igen:) Amikor semmi mást nem érzel,csak a cukrot. A csokiban alapból sok a cukor így nem kell mellé 175. Csak egy megállapítás volt. Más az édesség és a tömény cukoríz ami elnyom minden mást.
Megcsináltam az eredeti recept alapján,de ehetetlenül édes lett így sajnos a kukában kötött ki. Másodjára kevesebb liszt és feleannyi cukor került bele,egy kis mandulaaroma és fahéj társaságában. Tepsit nem találtam így fasírtformában sült,olyan lett mint egy kenyér:) Így már mindenkinek tetszett.
Igyunk hozzá szőke kólát ! :D
Lányok!
A megoldás ennél sokkal egyszerűbb, ha már nem brownie, akkor legyen blondie.:)
köszi a javaslatokat, a végén csak kialakul az elnevezése:-)
Esetleg javaslom:
albínó brownie
Ez jó ! :)
Szerintem nem a "szőkével" hanem a brownival volt a probléma. Ha az utóbb említett megnevezéseid bármelyikénél a brownie helyére pl sütit írunk, tökéletesen fedi a látványt és megfelel a receptnek.
Valóban elég bugyutának tűnik a megnevezés, de kifejező!
Hívhatjuk még eképpen is: fehér csokis-mandulás brownie, brownie fehéren, mandulás brownie
Jó sütögetést!
A recept nagyon ígéretesnek tűnik, a látvány is megragadó. Feltétlenül a hétvégi programba felveszem.
A megnevezésével nem vagyok kibékülve Szőke-barnácska?