r
Nosalty Logó

Reform csokis tekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NovakAndi
Reform csokis tekercs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
kenyérsütő
  • 11% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Tésztához

Kakaós krémhez

Összesen 404 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Tésztához

Kakaós krémhez

Összesen 3221 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Tésztához

Kakaós krémhez

Összesen 295 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.1 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    485.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    274 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    146 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    144 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    127 micro
Összesen 404 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.6 g

Zsír

  • Összesen
    154.8 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    524 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3882.2 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    513 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    774 mg
  • Foszfor
    2194 mg
  • Nátrium
    266 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    415.9 g
  • Cukor
    106 mg
  • Élelmi rost
    61 mg

VÍZ

  • Összesen
    137.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1172 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    368 micro
  • Kolin:
    178 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1151 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    275 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1015 micro
Összesen 3221 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    14.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    354.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    200 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    107 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    105 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 295 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Kakaós krémhez

Elkészítés

Tésztához

  1. A vajat megolvasztjuk kis lábasban, a tejjel összelangyosítjuk.
  2. Beleöntjük a dagasztógépbe. Hozzátesszük a gyümölcscukrot, a porélesztőt, majd a lisztet és a sót. Géppel megdagasztjuk.
  3. Amíg a gép dagaszt, elkészítjük a krémet, amely annyiból áll, hogy az összes hozzávalót egy kis lábasban összemelegítjük, majd kenhető krémes állagúra hűtjük.
  4. Dagasztást követően a tésztát átgyúrjuk, majd kb 40x60 cm-es téglalapra nyújtjuk.
  5. A téglalapot hosszában félbevágjuk, vagy nagyjából kinézzük, hol a fele. Az egyik lapot, vagy az egész lap egyik felét megkenjük a kakaós krémmel, majd a másik lapot ráhelyezzük, vagy ráhajtjuk.
  6. Éles késsel kb. 2 cm széles csíkokra vágjuk, majd ezeket hosszában kettévágjuk (így lett nekem 10 hosszú csíkból 20 rövidebb).
  7. A csíkokat először megsodorjuk, majd csigává feltekerjük.
  8. Félórán keresztül még pihentetjük, tojással a tetejét megkenjük, majd 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük (kb 10 perc).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 58
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5913
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 22.

Ajánló

Tízóraira, uzsonnára ideális csomagolni való.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Reform csokis tekercs
NovakAndi 48 recept

Pár napja láttam meg ezt a receptet a divany.hu oldalán. Már akkor elhatároztam, hogy ezt tuti elkészítem, de egészséges alapanyagokból. A cikk szerzője amúgy is az egyik kedvenc blogomnak a szerzője (Doctor Pepper), így a siker biztos volt, csak azt nem tudtam, működik-e majd a recept egészséges alapanyagokkal. Jelentem igen, tökéletes lett! Ez a kelt tészta recept pedig valami szuper, olyannyira alap lesz nálam, mint a már említett szerző túró rudi torta krémje is, amit azóta már rengetegszer elkészítettem mindenféle variációban. Nagyon meleg szívvel ajánlom mindenkinek, tízóraira, uzsonnának csomagolva gyerekeknek is ideális! Nekem 20 kis csiga lett belőle.

Hozzávalók

Tésztához

Kakaós krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek