Papírban sült pisztráng recept
- előkészület:
- sütés:
story
Ez egy ilyen "bedobom a sütőbe osz'jóvan" recept. A ráfordított idő ugyanakkor hatványozottan ellentétes arányban áll az ízével. Karácsonyra is ajánlom, akár elő-, akár főételnek. Semmi fakszni, a hal adja magát, elrontani nem nagyon lehet. Nem tocsog az olajban, és a "hogyan fordítsuk meg a serpenyőben a halat, hogy ne essen szét, mint a Riga-lánc" című konyhai manővert is elkerüljük.
ajánlat
Ha előételként tálaljuk, burgonya nélkül, pirított mandulával megbolondított citromos-olívaolajos friss salátával kínáljuk.
alapanyagok
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
fűszeres pisztráng héjában sült burgonyával, egyszerű pisztrángsült
elkészítés
- A fűszereket és a hagymákat egy tálba öntjük, majd annyi olívaolajat adunk hozzá, hogy massza állagot nyerjünk (kb. 2-3 ek).
- Ezzel alaposan bekenjük a halat kívül-belül.
- Egyenként sütőpapírba csomagoljuk, betesszük egy tepsibe, majd 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. (A végén a papírt szétnyitottam, grillfokozatra állítottam a sütőt, és úgy sütöttem kb. 5 percig, hogy a bőre ropogós legyen.)
- Héjas, olajban kisütött burgonyával és friss salátával tálalhatjuk.
sütési hőfok:
180°C
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-01-13
- nézettség: 14 296
- elküldve: 12
- receptkönyvben: 294
- elkészítve: 1/15
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
nagyon jó lett,lila hagymát raktam bele voroshagyma helyett,valamint egy kis paradicsomszószt is meg sok citromot
Kedves Juci!
Köszi a receptet, ez valami isteni volt. Biztos, hogy fogok még ilyet készíteni máskor is. :)
Üdv,
belu
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Halihó! másodjára készül szük három héten belül. elöször csak két halat vettem, gondoltam a fiaim nem szeretik a halat, meg egyébként sem értékelik, hogy ez pisztráng....most már 4 et vettem. nagyon finom és tényleg nem esik szét vééégre:-). én tettem bele friss kaprot is.
köszi.
icu
Nyitom az ablakot... :-p
Ez már a nyarat idézi...:))) Csak nem a lillafüredi pisztrángosnál vetted a halat? ;-) Nagyon jó kis recept! Puszi: Mrs Smith
Szia Mrs. Smith, ez sajna csak "bóttti" volt, nem lillafüredi. De attól még jó volt nagyon:)