Mojito cupcake recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 2 főre
12 db mini cupcake-hez:
- 62 g puha Rama
- 62 g liszt
- csipet só
- csipet sütőpor
- 62 g kristálycukor
- 1 tojás
- 1 ek limelé
- fél lime reszelt héja
- 3 mentalevél , apróra vágva
A díszítéshez:
- limelé
- 10 dkg porcukor
- fél lime reszelt héja
story
Végre sikerült beszereznem egy szilikonos mini muffinsütőt. Azóta minden nap készült benne valami finomság. Mivel gyorsabb üttemben készülnek nálam a sütik, mint ahogy el tudnánk fogyasztani őket (van, hogy egy nap többfélét is készítek), pont jó ez a minisütő, mert ezek az egyfalatos kis cupcake-ek hipp-hopp elfogynak. És már lehet is sütni a következőt.:)
ajánlat
kategóriák
nyár,
egyéb elnevezések
mentás-lime-os cupcake, zöldcitromos mini muffin
elkészítés
- A tojást a cukorral, limelével, margarinnal habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a sütőporral, sóval elkevert lisztet, valamint a reszelt lime-ot és az apróra vágott mentát is.
- Szilikonos mini muffinformába kanalazzuk a tésztát, és előmelegített sütőben készre sütjük.
- A cukormázhoz a porcukrot simára keverjük annyi limelével, hogy sűrű masszát kapjunk.
- A kihűlt cupcake-ek tetejét megkenjük a cukormázzal, és reszelt lime-ot szórunk a tetejére.
sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
alul-felül sütés
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-09-12
- nézettség: 5 112
- elküldve: 0
- receptkönyvben: 68
- elkészítve: 2/4
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Elkészítve, dupla adaggal :) Köszönet a receptért!
http://kataakonyhaban.blogspot.ro/2012/10/mojito-muffin.html
Kedves Emma!
Rendben, a kedvedért utána fogok olvasni a vaj-margarin dolognak:)Amúgy sem élek sajnos valami egészségesen, ki sem mondom hány éve dohányzom és azt sem hány kilót fogytam a stresszes életem miatt...Nekem sajnos nem csak azon kéne változtatnom, hogy vaj vagy margarin, hanem alapjaiban az egész életemen...Amire most sajnos nincs lehetőségem, mert pörgök a mókuskerékben. De azért köszönöm, remélem kipróbálod a mojito cupcake-et ( vajjal vagy margarinnal:)))és ízleni fog!
Szeretettel:
Szofika
Szofika, ez nagyon gusztára sikeredett, gratulálok! Lime és menta combo, csak isteni lehet! Kis apróra tördelt keserű csokit bele mutáció gyanánt? :)
Biztosan kipróbálom, annyi változtatással, hogy a margarin helyett vajat fogok beletenni (sokszor kardoskodtam már ezen a fórumon is a vaj mellett, ill. a margarin ellen, ha van időd, picit olvass utána a neten, és ha fontos az egészséged, inkább ritkábban, de akkor viszont vajat használj). szeretettel: Emma