Meggyes-mákos gofri recept

Meggyes-mákos gofri
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 50 dkg finomliszt
  • 1/2 cs sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 5 tojás
  • 4 dl tej
  • 2 ek darált mák
  • kb 25 dkg meggy
story

A meggy és a mák találkozása csakis fenséges lehet. Miért is ne kerülhetne gofriba is? :)))

egyéb elnevezések

meggyes-mákos tésztájú gofri

elkészítés
  1. A meggyet kimagozzuk, ha befőtt, leöntjük a levét.
  2. Különválasztjuk a tojások sárgáját és fehérjét.
  3. A sárgájához hozzákeverjük a cukrot, majd az olvasztott vajat.
  4. Hozzáadjuk a darált mákot.
  5. A sütőporral kevert lisztet és a tejet felváltva adagoljuk a keverékhez.
  6. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, ezt lazán hozzákeverjük a tésztához.
  7. Végül a meggyszemeket is beledobáljuk a tésztába.
  8. Gofrisütőben adagonként 4 percig sütjük.
  9. Meggydzsemmel fogyasztjuk :)
kapcsolódó cikkek