Köményes sült recept

1 adag
491
kcal
Köményes sült
Köményes sült
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor a héten már túl sok kísérleti kaját készítek, akkor gyorsan sütök egy kis karajt valamilyen formában, hogy megnyugodjon az "oroszlánom".

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Ha valaki kolbásszal akarja elkészíteni, akkor a közepét fel kell szúrni a húsnak egy hosszú, keskeny pengéjű késsel. Majd még tágítani kell egy vastagabb fakanál nyelével, hogy könnyebb legyen a kolbászt belerakni.

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fűszeres sült hús burgonya körettel, köményes karajsült krumplival, köményes sült karaj
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sót, borsot meg a köményt összekeverjük.
  2. A felével bedörzsöljük a húst, amit megmostunk, és papírtörlővel leszárítottunk. Összekötjük, hogy szép kerekre süljön.
  3. Egy serpenyőben közepes lángon felhevítjük az olajat, és pirosra sütjük a húst minden oldalról. Ha van vas serpenyőnk, abban a legjobb elősütni.
  4. A fűszerkeverék másik felét elkeverjük az olívaolajjal és a megpucolt, hosszára vágott krumplival összeforgatjuk, belerakjuk egy nagy tepsibe. Az elősütött húst középre rakjuk, mellérakjuk a megpucolt, negyedelt hagymát meg a megpucolt, félbevágott fokhagymát.
  5. Előmelegített sütőbe rakjuk, lefóliázva, és 50 percig sütjük, majd a fóliát levéve megpirítjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 50x30x7 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 3 537
elküldve: 0
receptkönyben: 86
elkészítve: 0/5
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
533 recept

Hozzászólások (2)

gregoreva
gregorevasze, 2012-06-13 08:39

Kedves witch!

Nagyon guszta, mentés:-)))
Szép napot kívánok!

Éva-Anyóca

witch
witchsze, 2012-06-13 13:15

Kedves Eva-Anyoca!
Orulok, hogy tetszik! :)
Remelem izleni fog! :D
Szep napot Neked is!
udv:witch

Legfrissebb cikkek

Cukormentes muffinok a hétvégére
Cukormentes muffinok a hétvégére
Számomra a muffinok legfőbb értéke, hogy gyorsan, egyszerűen összedobhatók. Gyűjtöttem most nektek 8 db cukormentes változatot, próbáljátok ki őket a hétvégén uzsonnára!
Fürdőzzünk az olaszrizlingben!
Fürdőzzünk az olaszrizlingben!
Van az úgy, hogy annyira természetessé válik valaminek a jelenléte környezetünkben, hogy már fel sem kapjuk a fejünket nevének hallatán. Kimondom hát azt, hogy olaszrizling.
Édes élet, boldog élet
Édes élet, boldog élet
Miért van az, hogy egy finom desszerttől sokkal jobban érezzük magunkat? És miért van az, hogy ha degeszre ettük magunkat, még akkor is jut hely egy finom nyalánkságnak? (x)
491