édes süti piskóta

Férfi veszély

Marcsisef

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
25 dkg porcukor
1 ek porcukor (ízlés szerint a tetejére)
3 db tojás
3 dl tejföl
1 csomag sütőpor
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
3 ek sárgabaracklekvár (ízlés szerint)

722

Kalória

12.9g

Fehérje

126.8g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

95.2g

Víz

179.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

74.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
63g porcukor

242 kcal
2g porcukor

7 kcal
41g tojás

52 kcal
75g tejföl

149 kcal
3g sütőpor

2 kcal
1g citromhéj

0 kcal
15g sárgabaracklekvár

42 kcal

Összesen 722 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
250g porcukor

968 kcal
7g porcukor

27 kcal
165g tojás

208 kcal
300g tejföl

594 kcal
12g sütőpor

6 kcal
3g citromhéj

1 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal

Összesen 2881 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír

23.9g finomliszt

87 kcal
23.9g porcukor

92 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
15.8g tojás

20 kcal
28.7g tejföl

57 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
5.7g sárgabaracklekvár

16 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1213.1 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
331 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
497 mg
Nátrium
318 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
126.8 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
95.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 722 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.7 g

Zsír

Összesen
74.4 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
717 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4852.5 g
Cink
5 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
1324 mg
Vas
7 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
1987 mg
Nátrium
1273 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
507.3 g
Cukor
297 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
380.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
604 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
517 mg
Retinol - A vitamin:
595 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
788 micro

Összesen 2881 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463.5 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
126 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

Az egész tojásokat porcukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, tejfölt, a citrom héját és öt percig keverjük.
Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük.
Előmelegített sütőben készre sütjük. Az első 10-15 percben ne nyissuk ki a sütőajtót, mert a tészta összeesik (szappanos lesz).
Ha kihűlt, kiborítjuk a tepsiből, félbevágjuk és megkenjük sárgabaracklekvárral.
Szeleteljük ésmeghintjük porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

A férjem mesélte, amikor fiatal (udvarlós) korában behívták a lányos házhoz az úgymond "jóravaló" ifjakat, gyakran megkínálták őket valamilyen gyorsan készült, olcsó süteménnyel. Ilyenkor általában vagy a lányos anya, vagy a nagymama szájából elhangzott a bűvös mondat: "egyen fiatalember a lányunk sütötte". Azután később kiderült, hogy a csillogó szemü leányka nem tudta megkülönböztetni a sót a cukortól. Ezért lett ennek a tejfölös piskótának férfi veszély a neve. Ennek ellenére nagyon finom.