Cukkinis kakaós csiga recept

Cukkinis kakaós csiga
Cukkinis kakaós csiga
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon sok kakaós csiga receptben margarint vagy olajat kell használni. Egy tévéműsorban láttam, hogy a zsiradékot cukkinivel, patisszonnal lehet helyettesíteni. Ezáltal  a kakaós csiga kalóriatartalma jelentősen lecsökken. Aki nem szereti a tökféléketannak is ajánlom, mivel egyáltalán nem érződik az íze a kész kakaós csigában!

hozzávalók / 6 adag

Tészta

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Patisszonos kakaós csiga, kakaós tekercs
Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. Egy cukkinit vagy patisszont meghámozunk, kimagozunk és lereszelünk. Ennek a pépnek kell 250g-nak lennie, amelyet a liszttel, 3 ek cukorral, vaníliás cukorral, egy csipet sóval összekeverünk.
  2. Az élesztőt 1 ek cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk. A tojással együtt hozzáadjuk a lisztes keverékhez.
  3. Addig dagasztjuk, amíg össze nem áll a tésztánk. A tésztánk állaga a zöldségtől függ, így ha ragacsos lenne, akkor további lisztet, ha túl száraz lenne, egy kis tejet adjunk hozzá.
  4. 30-40 percig kelesztjük langyos helyen. Ha duplájára kelt, még egy kicsit átgyúrjuk, és kb. fél cm-esre nyújtjuk.

Töltelék

  1. A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük, ha túl híg, akkor további kakaót vagy porcukrot adjunk hozzá.
  2. Rákenjük a tölteléket, feltekerjük, felvágjuk kb. 2 cm vastagságúra.
  3. Hagyjuk a tepsiben még egy kicsit kelni. Majd 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük, amíg aranybarnára nem sül.
  4. Végezetül porcukorral megszórjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 9 086
elküldve: 4
receptkönyvben: 98
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: 1

szakács

unchico19

Mióta szakács: 2012.11.19.
4 recept
hirdetés

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

536