Burgonyás sütőtökkrémleves recept

Burgonyás sütőtökkrémleves
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 6 főre
  • 70 dkg sütőtök
  • 3 db burgonya
  • 3-4 dl főzőtejszín
  • 1 db közepes póréhagyma
  • kevés napraforgó olaj
  • fehérbors
  • őrölt szerecsendió
  • kb. 1,2 l víz
  • pirított kenyérkockák/sült baconkockák a tálaláshoz
story

Magát a sült sütőtököt nagyon szeretem, de levesben, meg sütiben valahogy nem vonzott eddig. Az egyik barátnőmnél hétvégén ettem levest, és valami mennyei íze volt.
Végül is nem kértem el a recit, összeállítottam magamnak ezt a levest, és nagyon finomra sikeredett.

egyéb elnevezések

sütőtökkrémleves pirított kenyérkockával, tejszínes sütőtökkrémleves

elkészítés
  1. Karikára vágjuk a hagymát, olajon megfuttatjuk, sózzuk.
  2. A sütőtököt és krumplit kockára vágjuk, rárakjuk a hagymára, és annyi vizet rakjuk rá, hogy ellepje, ez nekem 1,2 liter volt.
  3. Mikor megfőtt a tejszínt, belerakjuk, és botmixerrel pürésítjük.
  4. Bors, szerecsendió bele, és kész is.
  5. Rakjuk bele pirított kenyérkockát is, még hozzá baconös ízben:D. Például sült baconnel is kiváló, a lényeg, hogy valami baconös feltét legyen, mert nagyon kihozza az ízét a levesnek. Nagyon finom.
költség:
800 Ft
költség egy főre:
133 Ft
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek