édes süti leveles sütemény

Almás-pudingos leveles tésztában

Rumiszivi

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az almás-pudingos leveles tésztához

500 g leveles tészta
240 g babapiskóta (tallér vagy hosszúkás)
1.2 kg alma (reszelt)
1 csipet fahéj
1 teáskanál citromlé
3 ek cukor

A pudingos töltelékhez

1.2 l tej
3 csomag vaníliás pudingpor
6 ek cukor
1 db tojás (a lekenéshez ,elmaradhat)

821

Kalória

15.7g

Fehérje

128.4g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

162.5g

Víz

30g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

58.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír

Az almás-pudingos leveles tésztához

83g leveles tészta

309 kcal
40g babapiskóta

150 kcal
200g alma

94 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
5g cukor

19 kcal

A pudingos töltelékhez

200g tej

112 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
10g cukor

39 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 821 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír

Az almás-pudingos leveles tésztához

500g leveles tészta

1855 kcal
240g babapiskóta

902 kcal
1200g alma

562 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
30g cukor

116 kcal

A pudingos töltelékhez

1200g tej

672 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
60g cukor

232 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4923 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír

Az almás-pudingos leveles tésztához

14.6g leveles tészta

54 kcal
7g babapiskóta

26 kcal
35.1g alma

16 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
0.9g cukor

3 kcal

A pudingos töltelékhez

35.1g tej

20 kcal
3.9g vaníliás pudingpor

15 kcal
1.8g cukor

7 kcal
1.6g tojás

2 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
607.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
244 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
310 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
128.4 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
162.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 821 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
94.4 g

Zsír

Összesen
152.7 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3644.8 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
1464 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
232 mg
Nátrium
1861 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
770.7 g
Cukor
349 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
974.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
292 micro
β-crypt
123 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
557 micro

Összesen 4923 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
106.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Az almás-pudingos leveles tésztához

A leveles tésztát kettévágjuk, az egyik részét kisodorjuk egy mély tepsi nagyságúra, a tepsi aljába zsírpapírt teszünk, a kisodort tésztát ráhelyezzük úgy, hogy az oldalain kicsit felhajtjuk (pereme legyen).
A tésztára rátesszük a babapiskótákat, szorosan egymás mellé. A piskótákra tesszük a lereszelt, 3 ek cukorral (ízlés szerint lehet több cukorral is), citromlével és a fahéjjal megízesített almát, kicsit rányomogatjuk.
A tejből, az 5-6 kanál cukorból és a pudingokból sűrű pudingot főzünk, majd még forrón a reszelt almára öntjük, elsimítjuk.
A leveles tészta második részét is kisodorjuk, villával kicsit megbökdössük, majd óvatosan a pudingra rakjuk (most lekenhetjük a felvert tojással).
Előremelegített sütőben kb. 30 -35 percet sütjük, míg világos barna nem lesz. Hagyjuk alaposan kihűlni, majd felszeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x40

Tegnap láttam az interneten, muszáj volt kipróbálnom. :) Már olyan szinten rabja vagyok a NoSalty-nak, hogy az összes receptet, amit kipróbálok, és ami ízlik, meg kell, hogy osszam veletek. Beteg vagyok?! :) Talán már láttatok a neten olyan karikatúrát, hogy az anya kétfélét főz, az egyiket (a szebbet, jobbat, ízletesebbet) az Internetnek, a másikat (a kevésbé jót, rondábbat) a családja kapja.. :D Remélem, odáig nem jutok... Addig is csak egyfélét főzök (a szebbet, jobbat, ízletesebbet) a családomnak. :)