palacsinta gyümölcsös gofri

Almás gofri

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nagygombócos

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
25g porcukor

97 kcal
6g sütőpor

3 kcal
55g tojás

69 kcal
88g tej

49 kcal
38g vaj

269 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
63g alma

29 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 769 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
100g porcukor

387 kcal
24g sütőpor

12 kcal
220g tojás

277 kcal
350g tej

196 kcal
150g vaj

1076 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
250g alma

117 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3075 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír

18.4g finomliszt

67 kcal
7.4g porcukor

28 kcal
1.8g sütőpor

1 kcal
16.2g tojás

20 kcal
25.8g tej

14 kcal
11g vaj

79 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
18.4g alma

9 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
268 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2024.8 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
592 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
774 mg
Nátrium
593 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.8 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
99.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
360 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
353 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
271 micro

Összesen 769 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
62.6 g

Zsír

Összesen
161.3 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1073 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8099.3 g
Cink
4 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
2366 mg
Vas
9 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
3098 mg
Nátrium
2371 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
343.1 g
Cukor
139 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
397.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1438 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
633 mg
Retinol - A vitamin:
1410 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
320 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1084 micro

Összesen 3075 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
596.4 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
174 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 225 kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
2 csomag sütőpor
4 db tojás (nagy)
3.5 dl tej
15 dkg vaj
1 ek vanília kivonat (vagy vaníliás cukor)
1 nagy db alma
1 ek vaj (a gofrisütő kikenéséhez)

Elkészítés

A lisztet, a porcukrot és a sütőport egy nagy tálba szitáljuk.
Egy másik edényben kissé felverjük a tojássárgáját a tejjel, majd a liszthez öntjük és simára keverjük.
Megolvasztjuk a vajat (nem kell felforrósítani, csak meleg legyen) és a vanília kivonattal együtt a tésztához keverjük.
Az almát meghámozzuk, lereszeljük és a tésztához keverjük.
Felverjük a tojásfehérjéket és óvatosan beledolgozzuk a tésztába.
A felmelegített gofrisütőt olvasztott vajjal vékonyan kikenjük és megsütjük a gofrikat.
Porcukorral megszórva, melegen tálaljuk.

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 370
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 58556
Feltöltés dátuma: 2008. december 17.

Ajánló

Fahéjjas porcukorral, esetleg almaszósszal kínáljuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - gyümölcsös gofri

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - francia
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Nagygombócos 14 recept

Régóta izgatta a fantáziámat, hogy kiprobálom ezt a receptet reszelt almával. Finom lett, bár a gofri azért vesztett a ropogósságából. Isteni az illata. Fahéjas porcukorral érdemes megszórni.