Zebra muffin recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
- 4 ek lekvár
- 15 dkg vaj
- 2 egész tojás
- 15 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 cs sütőpor
- 3 ek kakaópor
- 1 citrom reszelt héja
- kb. 1 dl tej
story
A Zebra torta és a klasszikus csokis muffin keresztezése... csak türelmes embereknek! :)
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
csokis-citromos muffin, csíkos muffin
elkészítés
- A vajat a tojásokkal elkeverjük, majd hozzáadjuk a lekvárt és a cukrot, vaníliás cukrot.
- A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a vajas maszába forgatjuk. Annyi tejet adunk hozzá, hogy enyhén folyékony állagú legyen.
- Megfelezzük a tésztát, az egyikbe kakaóport teszünk, a másikba belereszeljük a citromhéjat.
- A kivajazott (vagy olajozott) muffinsütőbe teáskanállal, váltakozva a kétszínű tésztát, középre kis halmokat teszünk. Nem keverjük őket, hagyjuk magától elsimulni.
- Kb. 170 fokon, 30 perc alatt megsütjük (tűpróbáig).
sütési hőfok:
170°C
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2010-10-29
- nézettség: 26 500
- elküldve: 11
- receptkönyvben: 582
- elkészítve: 2/14
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
..epp most keszult el, finom lett, bar az enyem belseje sem annyira csikos, mint a kepen..
Koszi a receptet!
Amellett, hogy jól néz ki, nagyon könnyű lett a tésztája, a vajtól pedig kellemesen szaftos, és ráadásul még nagyon finom is, ahogy a citromos íz keveredik a kakaóssal. Bár az én muffinjaimra jobban illene a zebra helyett a zsiráf megnevezés, mert inkább foltosra sikeredett, mint csíkosra, de hát talán majd legközelebb... ;) Köszönet a receptért, bekerült a kedvenc expressz sütik receptjei közé! :)
milyen lekvárral célszerű készíteni?:$$
Szia Dorci112,
Készen vannak a muffinok :-) Igazán finomak lettek, bár a tieid szebbek, pedig 5 réteget raktam, de nem annyira látványos, mint a tied. Lehet hogy legközelebb türelmesebb leszek és kisebb kanállal adagolom. :-) Köszi a receptet.
Üdv,
Nóri
Sziasztok!
Nagyon jó a recept, bár én csak 2 kanál lekvárt használtam hozzá, és 10 db-ot sikerül csinálni.
Ajánlom mindenkinek, mert nagyon finom és egyszerű!
Én szerintem kissé nagy adagonként raktam ,de biztos vagyok benne hogy finom lesz!
Isteni finom ez a muffin! =)
Teáskanállal raktam a halmokat egy hagyományos, 12 részes muffinsütőbe, de így csak 4 réteg fért az üregekbe. Tehát, aki olyan mutatósat akar, amilyen a képen látható, annak ajánlom, hogy próbálja meg kávéskanállal halmozni az élvezeteket ill. a tésztát! :D
Nekem egyébként 15 darab lett belőle.
Szia,
igen, ha jól emlékszem kb. 12 darab jött ki nekem is belőle. De ha nem vagy benne biztos, akkor ne egyesével csináld a rétegezést, hanem sorban az összeset, így tudod figyelni mennyi tésztád van még :)
Sziasztok!
Én csak azt szeretném kérdezni, hogy ez egy 12-es muffinsütőbe elegendő?
Holnapra szeretném megsütni, a kislányom óvodai születésnapi "bulijára".
Előre is köszi a válaszokat!
Szia Dorka!
Gratulállok, a recepthez nagyon finom én is megcsináltam, Én személy szerint szeretek sütni meg "kínlódani" is, de Nekem olyan gyorsan kész lett, hogy meg is lepődtem, nem kell hozzá abszolút türelem, bár ezt is emebere válogatja! Nagyon bejött mindenkinek, még páromnak is pedig ő nem igazán szerinte az édességeket.
Üdv.
Ezen a hétvégén 2x kellett sütnöm! Az egyikbe darabos meggy a másikba barack lekvár került...... Nagyon finom és "szaftos" a végeredmény! Gratulálok a recepthez...régen ettem ilyen finomat!
Amin kicsit változtattam, hogy a kakaópór helyett én nutellát tettem a csokis részbe....:o))))
hát én bizony ma megsütöttem, isteni lett ugyan annyit változtattam rajta hogy mindegyik közepébe dugtam egy darabka fehér csokit.Olyan hamar elfogyott hogy már azon alkudozik velem a család hogy estlegesen nem készíteném -e el újra ,persze csak hogy gyakoroljam .:D::D
Ez volt a mai sütemény, annyi változtatással, hogy kakaó helyett 4 ek. darált mákot tettem bele. Teljes siker volt.
Igazán nincs mit :) Elárulom, hogy a végére én is ellustultam, már nagyobb halmokban rakosgattam egymásra a rétegeket, de úgy is gyönyörűek lettek. Elegendő 5-6 váltás is, akkor is szépen látszik :)
Wow!!Na, ez aztán a nem semmi.Nagyon csúcs, ez ott van, jaj de jó, itt az őszi szünet, hogy én mennyit fogok sütni édességeket és főzni csodákat!!!!!Köszi, ez is benne lesz!Éva-Anyóca
Ez gyönyörű-még nem is láttam ilyet, és remélem, el tudom készíteni én is.
Kedves Dorka! Én muffin fan vagyok. Ez a te kis zebrád nagyon tetszik nekem, ki fogom próbálni. Gratulálok! Üdv: "Makkermanó"
Sziasztok ez nagyon menő de tűrelem kell hozzá!!!!
:)) Aranyos! Jól mutatnak! Már én is gondoltam rá, de ezen a szinten elakadtak a dolgok...Hja, a türelem várat még magára!:DD A legjobbakat: Mrs Smith
Gratulálok Dorka, Te nagyon türelmes vagy és a végeredmény csodás. Nagyon szépek a muffinok!
Szép napot, Edit.