húsételek tejszínes húsok

Tejszínes-chilis csirke

2adag

Idő

90p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg csirkecomb (ízlés szerint felső, alsó vagy egész comb)
2 gerezd fokhagyma
1.5 dl főzőtejszín
3 db chili
1 ek tejföl (elhagyható)
1 dl tej
1 teáskanál méz
10 dkg sajt (reszelt)
2 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

1066

Kalória

61g

Fehérje

10.2g

Szénhidrát

85.5g

Zsír

275.6g

Víz

346.7g

Koleszterin

63.7mg

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
0g chili

0 kcal
10g tejföl

20 kcal
50g tej

28 kcal
4g méz

11 kcal
50g sajt

176 kcal
17g bacon

67 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1066 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g chili

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
100g tej

56 kcal
7g méz

21 kcal
100g sajt

352 kcal
34g bacon

134 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2133 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

69.4g csirkecomb

77 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
10.4g főzőtejszín

14 kcal
0g chili

0 kcal
1.4g tejföl

3 kcal
6.9g tej

4 kcal
0.5g méz

1 kcal
6.9g sajt

24 kcal
2.4g bacon

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
61 g

Zsír

Összesen
85.5 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
347 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2025.7 g
Cink
6 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
502 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
694 mg
Nátrium
688 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
275.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
317 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
315 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 1066 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
122.1 g

Zsír

Összesen
170.9 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
693 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4051.3 g
Cink
11 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1004 mg
Vas
4 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
1389 mg
Nátrium
1375 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
551.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
635 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
281 mg
Retinol - A vitamin:
629 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
475 micro

Összesen 2133 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
70 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A combokat kb. 1 órával sütés előtt bepácoljuk sós-fokhagymás olívaolajban. (Ha a csirkecombokat megspékeljük fokhagymával, úgy még finomabb lesz.)
A tejszínt összekeverjük a tejföllel, a tejjel, a mézzel, az apróra vágott chili paprikával, pici sóval és borssal.
Kiolajozott tepsibe vagy tűzálló edénybe tesszük a csirkecombokat, majd ráöntjük a tejszínes mártást.
Lereszeljük a sajtot, és a bacont felszeleteljük kisebb darabokra, majd ezeket összekeverve rászórjuk a combokra.
Előmelegített sütőben, alufóliával letakarva sütjük, kb.180 fokon 1 órát, majd az alufóliát levéve még nagyjából 15 percig nagyobb lángon (kb. 220 fokon).
Ha a teteje gyönyörű aranybarna: Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A párom imádja, ha a hús mellé szeletelve krumplit is sütök köretként.... és igaza van! Félre a diétával! :) ...de ha mégsem: bármilyen jellegű saláta megállja mellette a helyét,... csak a csípőssel óvatosan. :)