Szaftos-mákos paleo pite

Name: Szaftos-mákos paleo pite
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: darált 20 dkg Mák mindig frissen daráljuk, akkor nem lesz keserű!; 5 dkg Kókuszreszelék; 0 csomag Sütőpor; 3 db Tojás; érett 1 nagy db Banán; 2 ek Kókuszzsír; 1 nagy db Alma; 100 ml Folyékony édesítőszer vagy xilit, eritrit; 1 marék Mazsola előtte rumos vízbe áztatva; 5 dkg Aszalt szilva felvagdosva, de előtte rumos vízbe áztatva; őrölt 1 kk Fahéj; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 1 dl Víz

Sütőtök89

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg mák (mindig frissen daráljuk, akkor nem lesz keserű!)
5 dkg kókuszreszelék
0.5 csomag sütőpor
3 db tojás
1 nagy db banán
2 ek kókuszzsír
1 nagy db alma
100 ml folyékony édesítőszer (vagy xilit, eritrit)
1 marék mazsola (előtte rumos vízbe áztatva)
5 dkg aszalt szilva (felvagdosva, de előtte rumos vízbe áztatva)
1 kk fahéj
1 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál vaníliaaroma
1 dl víz

380

Kalória

10.2g

Fehérje

30g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

88.6g

Víz

90g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

33g mák

175 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal
1g sütőpor

1 kcal
28g tojás

35 kcal
32g banán

18 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
42g alma

20 kcal
17g folyékony édesítőszer

0 kcal
4g mazsola

11 kcal
8g aszalt szilva

20 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 380 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

200g mák

1050 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
6g sütőpor

3 kcal
165g tojás

208 kcal
190g banán

108 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
250g alma

117 kcal
100g folyékony édesítőszer

0 kcal
22g mazsola

66 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2273 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

17.1g mák

90 kcal
4.3g kókuszreszelék

28 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
14.1g tojás

18 kcal
16.3g banán

9 kcal
2.6g kókuszzsír

23 kcal
21.4g alma

10 kcal
8.6g folyékony édesítőszer

0 kcal
1.9g mazsola

6 kcal
4.3g aszalt szilva

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
8.6g víz

0 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1342.9 g
Cink
3 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
580 mg
Vas
4 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
472 mg
Nátrium
127 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
30 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
88.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 380 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.5 g

Zsír

Összesen
160 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8057.2 g
Cink
19 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
3478 mg
Vas
26 mg
Magnézium
833 mg
Foszfor
2834 mg
Nátrium
765 mg
Réz
4 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
179.8 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
61 mg

Víz

Összesen
531.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
262 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
272 micro
Kolin:
483 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
59 micro
β-karotin
290 micro
β-crypt
87 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
897 micro

Összesen 2273 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
689.2 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
298 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
45.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A mákot összekeverjük a kókusszal, az édesítővel, a tojásokkal, a fahéjjal, kókuszzsírral, citromhéjjal, vaníliával és a vízzel.
A banánt villával pépesítjük, és belekavarjuk. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, és szintén beleforgatjuk, a mazsolát és az aszalt szilvát lecsepegtetve beleszórjuk. A végén beletesszük a sütőport.
A jól eldolgozott masszát sütőpapírozott tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Nem szabad kiszárítani, tűpróbával ellenőrizzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 15x25

Többféle paleo-receptből gyúrtam össze az enyémet, mert nagyon szeretjük a mákos sütiket, és szerettem volna valami igazán finomat sütni. Sikerült.:) Annyira bevált, annyira finom, hogy minden másnap sütném, ha tehetném. Valami fantasztikus állaga és íze van, ráadásul csupa egészséges hozzávalóból áll.:)