Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rumos-meggyes minimuffin

Rumos-meggyes minimuffin
Rumos-meggyes minimuffin
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Elfeledettnek hitt, újra előkerült, legkedvesebb meggyes süteményreceptem. Muffinosítva :).

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A rumos meggyhez

ajánlat

Hagyományos, 12 nagy  lyukas muffinsütőben is megsüthető, így a sütési idő 25-30 perc. További képek a blogomon.

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

rumos-csokis muffin meggyel, csokis-meggyes muffin, rumos muffin
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előző este a meggyet összekeverjük a rummal és a mandula aromával, és egy éjszakára betesszük a hűtőbe. (Ha esetleg nem lepi el teljesen, a befőtt levéből annyit öntünk még hozzá, hogy ellepje a szemeket.)
  2. Másnap az egészet összeforraljuk, majd lecsepegtetjük.
  3. A tésztához a lisztet összekeverjük a kakaóval, a sütőporral és egy csipet sóval.
  4. A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojást, külön a sárgát, és robotgéppel simára keverjük.
  5. Ezután fokozatosan a tojásos masszához szitáljuk a kakaós lisztet felváltva adagolva a tejjel, és simára keverjük.
  6. A muffintepsit kibéleljük papírral és egyenlően elosztva belekanalazzuk a tésztát.
  7. A tetejére belenyomkodjuk a rumos meggyet.
  8. Előmelegített sütőben megsütjük.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 17
össznézettség: 26 831
elküldve: 2
receptkönyvben: 81
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

vikki

Mióta szakács: 2011.02.07.
84 recept

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

513
finomliszt 13 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
sütőpor 1 kk
1 csipet
vaj 10 dkg
cukor 10 dkg
tojás 1 db
tojássárgája 1 db
vaníliás cukor 0.5 csomag
tej 1 dl
meggybefőtt 15 dkg
rum 0.5 dl
mandulaaroma 5 ml