r
Nosalty Logó

Mexikói sajtleves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Geleva
Mexikói sajtleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 626 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 3755 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 116 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    19.7 g

Zsír

  • Összesen
    43.2 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2304.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    388 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    353 mg
  • Nátrium
    1483 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    291 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    277 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    110 micro
  • β-crypt
    91 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    729 micro
Összesen 626 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    118.2 g

Zsír

  • Összesen
    259.1 g
  • Telített zsírsav
    113 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    512 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13827 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    107 mg
  • Kálcium
    2325 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    361 mg
  • Foszfor
    2116 mg
  • Nátrium
    8896 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    216.4 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    436.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1743 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    289 micro
  • Kolin:
    191 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1661 micro
  • α-karotin
    148 micro
  • β-karotin
    660 micro
  • β-crypt
    546 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4376 micro
Összesen 3755 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    423.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    272 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 116 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megolvasztott vajon átpirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a préselt fokhagymát. Kevergetés közben kevés vízzel simára forraljuk.
  2. Ráborítjuk a kukoricát, és annyi vízzel feltöltjük, hogy ellepje.
  3. Jó átforraljuk, és ha puha, levesszük a tűzről, és botmixerrel pürésíjük.
  4. Visszatesszük a tűzre, felengedjük az alaplével, majd jöhet a bors és szerecsendió.
  5. Ha jól forr, belenyomjuk a tömlős sajtokat, olvadásig főzzük.
  6. Beleszórjuk a reszelt sajtot, a vékony karikára szelt csípős paprikát. Addig főzzük, hogy a sajt is jól elolvadjon.
  7. Tálalhatjuk tortilla-chipsszel, plusz erőspaprikával, igény szerint.
  • Receptkönyvben: 380
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 56748
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 04.

Ajánló

A csípős paprikával csak óvatosan az elején, lehet utána is még beletenni. Azért nem írtam mennyiséget, mert nekem a sok is kevés az erősből. Chilit chilivel, de nem mindenki szereti ennyire.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nagyon szeretjük a mexikói konyhát, így aztán kisérletezgetek. Ezt a levest még soha nem ettünk sehol, próbálkoztam, és Ági lányomat idézve: " Én már ezen elélnék!" Tehát nagyon bejött!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek