Csirkemell óvári módra recept

Csirkemell óvári módra
Csirkemell óvári módra
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vasárnap ebédre vendégeket vártunk, és valami újdonsággal szerettem volna meglepni őket. A sokszor elkészített sajtos-tejfölös husi után gondoltam, felhasználom a szekrényben csücsülő üveges gombákat. Ez a finomság született belőle. Köretként bécsi rakott krumplit kínáltam hozzá. Nekem két tepsivel lett, így még útravalót is kaptak a vendégek. :-)

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Ajánlom mindenkinek, aki egy kiadós és ízletes ebéddel szeretné meglepni a családot vagy a vendégeket.

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - fehérjenap, Atkins diéta
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombás csirkemell, sütőben sült pirított gombás csirkemellfilé, sajtos-gombás csirkemellfilé sütőben sütve
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, besózzuk.
  2. A hagymát apróra, a gombát szeletekre vágjuk. A hagymát kis olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, és kis vízzel felöntve pároljuk kb. 20 percig.
  3. A tűzálló jénai tálat vagy tepsit kikenjük egy kis olajjal, és egymás mellé fektetjük a csirkemelleket, megszórjuk egy kis borssal.
  4. A csirkemellekre halmozzuk a pirított gombát, mindegyikre teszünk egy-egy szelet sonkát, majd egy-egy szelet sajtot.
  5. Előmelegített sütőben kb. 1,5 dl vízzel sütjük fedő, vagy alufólia alatt. Ha megpuhult a husi, levesszük a fóliát és rápirítjuk a sajtot.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 23×38 cm
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 94
össznézettség: 125 434
elküldve: 32
receptkönyvben: 2 038
elkészítve: 112/127
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kurdibirgitta
kurdibirgitta cs, 2016-05-26 12:35

Szia :) Nagyon szuper a recept és nagyon finom lett az étel :) :) Köszönöm :)

delfinke77
delfinke77 szo, 2014-07-19 19:29

Köszönöm a receptet!!!!! :))) Ma ez volt ebédre és nagy sikere volt !!!
Gyors, egyszerű és nagyon finom :)
Még 1x köszi :Évi

Adruskah
Adruskah v, 2013-08-25 23:38

Nagyon szeretem az ovari szeletet es vegre meg talaltam a receptet. Nagyon szepen koszonom. Isteni finom volt :)
Udv: Adri

szaboadel
szaboadel sze, 2012-08-22 14:37

Kedves "Andi80"!
Köszi a receptet, ki fogom próbálni, annál is inkább, mert a hozzávaló alapanyagokat
nagyon szeretjük mindenféle formában. Már írtam Neked a petrezselymes lapcsánka
receptednél. Fiatal kétgyermekes -ezt olvastam Rólad -Anyuka létedre, igazán nagy
elismerésem, hogy ilyen kreatív és szorgalmas vagy a konyhában, ellentétben -
tisztelet a kivételtől -sok fiatal anyuka a kész ételek mellett dönt és nem vergődik
a konyhában.
Üdv.minden jót kívánok, még böngészek a receptjeid között. Adél

veressandrea
Andi80 / veressandrea sze, 2012-08-22 16:44

Kedves Adél,
Igazán érdemes kipróbálni, nagyon finom.
A Sógornőm nálunk ette először és azóta Ő is rendszeresen készíti, pedig reggeltől-estig dolgozik, kevés időt tölt a konyhában, de nagyon szeretik.
Köszönöm, kedves vagy. Igyekszem finomakat főzni, sütni, a gyerekek mellett ez kikapcsolódás, igazán szeretem csinálni. " Szeretjük a hasunkat " :-)
További jó böngészést kívánok.
Andi

Tóth Julianna
Tóth Julianna sze, 2012-02-15 09:32

Ma elkészítem mert egyszerűnek és nagyon finomnak tűnik a hozzávalók szerint, de nézd el a tudatlanságomat milyen az a bécsi rakott burgonya? Köszi: Jucus.

veressandrea
Andi80 / veressandrea cs, 2012-02-16 07:54

Szia Jucus, Remélem ízlett a husi :-) A bécsi rakott burgonya receptjét hamarosan feltöltöm, de nem nehéz, röviden: a burgonyát megfőzzük, felkarikázva tepsibe rakjuk, fűszerezzük, csíkra vágott hagymával megszórjuk és egy túrós-besameles mártással meglocsolva sütőben megsütjük.
Szép napot! Andi

Gabica1313
Gabica1313 k, 2012-02-14 20:24

Holnap ki fogom próbálni ezt az isteni receptet, nagyon elnyerte a tetszésemet. Puszi érte.

324