A sör is lehet csontkovács

A sörfőzés utáni gabonamaradékot eddig takarmányként és bioüzemanyagként hasznosítottuk, ám spanyol kutatók most egy forradalmian új felhasználási módot is kifejlesztettek.

Ha azt mondanám, a sör jót tesz a csontoknak, valószínűleg senki nem hinné el. Pedig igaz. Jobban mondva a sörfőzés mellékterméke, a kipréselt gabonák rostjai a csontritkulás, törés és más csontbetegségek gyógyításában segítheti. Spanyolországi kutatók észrevették, hogy az évente óriási mennyiségben termelt maradék sok olyan kémiai anyagot tartalmaz, amelyek a csontokban is fellelhetők. Ilyen például a foszfor, a kalcium, a magnézium vagy épp a szilícium-dioxid.

A tudósok arra is rájöttek, hogy ezeknek a vegyületeknek hála, a fölösleges gabonamaradványok a csontritkulás kezelésénél, a protézisek bevonataként, a csontok pótolásakor, vagy épp fogimplantátumok esetében is hatékonyan hasznosíthatók. Sokkal olcsóbbak, természetesebbek és környezetkímélőbbek, mint az eddig használt, sokszor mérgező anyagok.

A csontritkulásos megbetegedések esetében ebből a melléktermékből olyan állványszerűségek gyárthatók, amelyek kellően kemények, de mégis hajlékonyak ahhoz, hogy támogassák a kérdéses testrészeket, amíg a csontszövetek regenerálódnak. Lévén, hogy organikus eredetű kiegészítőkről van szó, ezek idővel fel is szívódhatnak az emberi szervezetben.

Hasonló módon a protézisek beültetésénél is segítségünkre lehetnek, hiszen ezeket a természetes összetevőket nagyobb valószínűséggel fogadja be testünk, mint a korábban használt kemikáliákat.

A kísérletek ugyan még kezdeti fázisban vannak, és mint minden ilyen tudományos fejlesztés esetében, még sok ideig kell várnunk, amíg tényleges, tapintható eredmények születnek. Mindenesetre az állatokon kipróbált implantátumok bizalomra adnak okot.

(via Wired.co.uk)

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...