részletes keresés

Sajtos kiflik recept

Sajtos kiflik
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 6 főre
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg Rama
  • 2 dl tejföl (20 %-os)
  • 2 tojássárgája
  • 2,5 tk só
  • 20 dkg reszelt sajt

kenéshez

  • 1 tojás

szóráshoz

  • 5 dkg reszelt sajt
story

A gyerekeimnek sütöttem Mikulásra.

elkészítés
  1. A lisztet összekeverjük a sóval, elmorzsoljuk a margarinnal.
  2. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tejfölt és a tojássárgákat.
  3. Jól összegyúrjuk a tésztát és 8 cipót készítünk belőle.
  4. A cipókat egyenként kb. 22 cm átmérőjű kör alakúra nyújtjuk, amit 8 cikkre vágunk.
  5. A cikkeket kívülrő befelé felsodorjuk és kiflit formálunk belőlük. A tetejüket az enyhén felvert tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
  6. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk és 200 fokon kb. 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
  7. Ebből a mennyiségből 64 darab kis kifli lesz.
költség:
935 Ft
költség egy főre:
156 Ft
elkészítettem:
3 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...

Sajtos kiflik hozzászólások (53)

2012.10.29 10:10

Kedves Muci!

tegnap megsütöttem,és nagyon finom lett!! füstölt sajtot raktam bele,nem rontotta el,az biztos ;-)A férjem azt mondta,hogy kinézetre olyan mint a fornetti(merthogy piciket csináltam),de az íze még csak meg sem közelíti,mert ez mennyei :-)

Ennél nagyobb bók nem is kell szerintem!

Köszönöm ezt a szuper receptet is!!!

2012.10.30 18:15

Szia " sonce85 " !
Köszönöm a kedvező visszajelzést. A füstölt sajtot a tésztájába tetted, vagy a kiflikbe töltelékként
raktad ?
Üdv.: Muci

2012.10.31 09:08

A tésztájába :-) nagyon jó lett !!!

Szép napot Adri!

2012.04.06 17:13

Megunhatatlan.... Egyszerűen tökéletes....
Már egy párszor elkészítettem és mindig rájövök, hogy ez az igazi... :)))
Zsanett

2012.03.29 13:06

Kedves Muci!
Elkészítettem egyszerre ezt a finomságot és a káposztás pogácsádat, annyit változtattam rajta, hogy ami káposzta kimaradt a pogiból azt beletöltöttem a kis kiflikbe és óriási sikere volt annak is:)
Nagyon köszönöm a recepteket!

2012.03.16 15:23

NAGYON KÖSZI A RECEPTET NAGYON ÍZLET ANYUMÉKNAK KI SE VETTEM MÉG A SŰTŐBŐL MÁR EL IS FOGYOTT KÖSZI A RECEPTET NAGYON FINOM

2012.03.20 17:43

Szia "kicsike gigike " !
Nagyon szívesen. Örülök, hogy jól sikerült és finomnak találtátok.
Üdv.: Muci

2011.12.31 21:32

Muci!
Isteni ez a recepted is! Köszi ezt is és a többi finomságot is!

2012.01.01 17:32

Kedves "rumplertiti "!
Örülök, hogy nem csak ez, hanem több receptem is megnyerte a tetszésedet. Köszi, hogy Vizsunak is ilyen gyorsan válaszoltál, elfoglaltságom miatt én csak most kezdem böngészni a hozzászólásokat.
Üdv. és BUÉK ! Muci

2011.12.30 19:52

A kifli nagyon jól néz ki, azt szeretném megkérdezni, hogy élesztő, vagy sütőpor nem kell-e bele?

2011.12.31 21:33

Vizsu!
Semmi más nem kell bele, mint amit Muci felsorolt! Pont ilyen szép és finom kifliket lehet gyártani! Sok sikert hozzá!

2011.12.28 20:18

Isteni!!!!! Nagyon fincsi es egyszerű! Köszönöm a receptet!!!!

2011.10.01 21:38

Kedves Muci!

Ez a recept nekünk is nagyon bejön! Én is ki próbáltam a medve sajtot,és szuper lett.Natúr krémsajtot tettem még a kiflik másik felébe.Úgy is nagyon finom.Egy baja van,NAGYON FOGY!!!
Ezek a kiflik meg érik a fáradozást,és, valaki kérdezte, még napok múlva is nagyon finom! (Meg mentettem párat kóstolásra barátoknak)
Köszönet a receptért!

2011.12.29 16:38

Hová tetted a krémsajtot Riuska? Nagyon érdekelne, mert én is sűrűn készítek ilyet.
nekem van hozzá mártogatós receptem.
nagy sárgarépa reszelve, bele kell keverni 20 dkg margarint és 3 -4 gerezd, de lehet több fokhagymát, valamint 20 dkg füstölt sajtot az egészet merülő mixerrel, vagy turmixszal kenhető, egynemű péppé kell összeállítani:))Nagyon finom:))

2011.09.03 16:47

Sógornőm szokta ezt készíteni. Nagyon szereti mindenki, mindig ezzel várja a vendégeit. Néha szégyelek még venni, mert félek, hogy utána az ebéd többi fogására nem lesz hely a pocakomban. De ma elkészítettem ez alapján a recept alapján. Nagyon jól sikerült, és végre annyit eszek belőle amennyit akarok. Nem is tudom eldönteni, hogy ez jó vagy rossz? A végére elfogyott a sajtreszelék ezért a tetejére szezámmagot tettem. Most sűl. Kiváncsi vagyok, de szerintem úgy is finom lesz. Köszönöm a receptet.

2011.08.25 16:41

Kedves KatedrA !
Először is nagyon sajnálom, hogy nem úgy sikerült, ahogy elvárható lett volna. Annyit tudok hozzáfűzni, hogy ezeket az omlós jellegű tésztákat előmelegített sütőben jó sütni. Én nem a légkeveréses ,hanem az
alul-felül sütési módot javasolnám, mert a légkeveréses kiszárítja a tésztát.
Üdvözlettel : Muci

2011.08.24 19:04

Sziasztok! Mit csinálhattam rosszul, ha nekem túl keményre sikeredett pedig az előírásnak megfelelően csináltam mindent. Légkeveréses sütőben 200 fokon sütöttem. Így a külseje kissé sült és kemény lett, amíg a belseje kissé sületlen, és a sót, sajtot nem érzem, omlósnak nem mondanám.....talán még annyit, hogy a második tepsit előmelegített sütőbe tettem, így kevésbé lett kemény... mi lehet a baj? Köszi a választ

2011.06.05 09:44

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

2011.05.24 14:59

Kedves Lulesz és kedves " mazsofi " !
Nagyon szívesen. Örülök, hogy bevált a recept.
Üdv.: Muci

2011.05.24 14:57

Kedves Kilteh !
Sajnos több mint két hétig nem voltam itthon, igy már nem aktuális a válaszom. Én még nem fagyasztottam le ezt a tésztát, de az összetevőket nézve nem hiszem, hogy különösebben árt neki.
Üdv.: Muci

2011.05.18 22:59

Ma megsütöttem és eddig mindenki dicsérte, bár az első adag kicsit megpirult ,és már kapom rá a rendeléseket! Köszönöm szépen a receptet!

2011.05.16 09:32

Kedves Muci! Csatlakozom az előttem szólókhoz. Nagyon finom kiflicskék, omlósak, csinosak. Köszi ezt a receptedet is. Szép napot neked!!!

2011.05.07 16:24

Azt szeretném még megkérdezni, hogy a fagyasztást mennyire bírja a tészta? Mert ma marad 2 felesleges tojássárgája gondoltam begyúrom ennek és majd jövőhéten mikor jön hozzánk a kishúgom megsütöm. Előre is köszönöm! =)

2011.04.10 15:43

Szia Kilteh !
Én is köszönöm a visszajelzést. Annak külön örülök, hogy bejönnek Neked a receptjeim.
Üdv.: Muci

2011.04.09 20:54

Hú egyszerű de nagyszerű. Én császár szalonnát tettem a közepébe. Hát holnap megint sütnöm kell egy DUPLA adagot.:-D Nagyon szeretem a receptjeidet. Köszönöm.:)

2011.01.08 17:48

Minden kedves hozzászólónak !
Köszönöm a kedvező visszajelzéseket. Örülök, hogy bevált a sajtos kifli receptje és mindenkinek ízlett.
Üdv.. Muci

2011.01.08 15:34

A 89-es számú Sajtos kiflit megsütőttem, nekem nagyon izlett O-né Anci

2010.12.29 13:52

Ma én is megsütöttem,virslit raktam a kiflik közepére.... ISTENI lett!!!!rjya

2010.12.24 19:27

Most lettem kész vele, ez egyszerűen Isteni lett....Ajánlom mindenkinek mert valóban nagyon finom...
Elmentettem ezt a receptet, biztosan még jó párszor megcsinálom....:)))

2010.12.24 18:10

Fantasztikusan finom lett !!

2010.12.22 15:36

A nagyobbik fiam kedvence lett, de az egész család szereti. Én a kerek tortaforma alján nyújtom ki a tésztát így tényleg egy 22 cm átmérőjű kerek tészta lesz. Édes megfelelője nincs?

2010.12.17 10:04

Szia én 13 éves vagyok nagyon szeretek főzni sütni.és most fogom ezt kipróbálni .mert nem hogy jól nézki a képen rengeteg jó hozzáászólás érkezett . :D szóval belevágok .majd megirom hogy sikerült .de biztos nagyon finom lesz :)

2010.11.22 16:54

Kedves Vira !
Örülök, hogy rátaláltál erre a receptre , megcsináltad és jól sikerült, ízlett a vendégeidnek is.
További jó sütés-főzést kivánok : Muci

2010.11.19 21:21

Nagyon finom. Megcsináltam és egy tepsivel azonnal elfogyott, mert mire kisült vendégeim érkeztek:-)
Nagyon izlett Nekik. Köszi Vira

2010.11.07 17:32

Kedves Szilvi !
Nagyon szívesen. Biztos nem rontotta el a plusz kis sajt a közepében. Lehet, hogy legközelebb kipróbálom.
Üdv.: Muci

2010.11.05 20:19

Már kétszer megsütöttem.
Nagyon finom, gyorsan elkészíthető.
Én a közepébe tettem egy kis trappista sajtot, úgy tekertem fel.
Nagyon köszönöm a receptet!

2010.07.30 17:25

Kedves Erzsike !
Élesztő tényleg nem kell bele.Ezek kisméretű omlós sajtos kiflik.
Üdv.: Muci

2010.07.30 17:24

Kedves Erzsike !
Élesztő tényleg nem kell bele.Ezek kisméretű omlós sajtos kiflik.
Üdv.: Muci

2010.07.27 13:35

élesztö? az nem kell bele?

2010.05.20 15:06

Szia Ralíz !
Az íze lehet, hogy nagyon hasonló, de az állaga teljesen más. A perecek kicsik és vékonyak, ropogósak,
egészen más gasztronómiai élményt nyújtanak. Szerintem több napig marad friss, mint a kiflik.
Üdv.: Muci

2010.05.19 15:51

Szia!
Neked van egy hasonló sajtos perec recepted is..kb.ugyanaz az iz??mert azt már megcsináltam egy párszor..

2010.05.05 21:30

Volt egy kis időm délután, és mivel vmi sós sütire vágytam, hosszas keresgélés után ráakadtam erre a receptre. Nagyon fincsi :) Könnyen, viszonylag gyorsan elkészült, és sajnos még gyorsabban elfogyott...
(Megtetszett hua_nita javaslata, és én is egy kis medve sajt kockát tette bele (zöldfűszerest)).
Mégegyszer: isteni lett mindenki szerint
Kösy a receptet :)

2010.03.11 16:01

Én ezt tyúkzsírral szoktam készíteni,próbáljátok ki.Úgy is isteni finom,sőt még jobb mint margarinnal.

2010.03.11 14:24

lenne egy kérdésem, hátha jár erre valaki, aki megcsinálta már...szalonképes még másnap is a kifli?

2010.01.18 17:24

...azaz Medve sajt kockát :) (a többi hasonló gurigás sajt annyira nem olvad szépen, mint ez)

2010.01.18 17:24

Édesanyám soxor süti egy változatát: abban Medves sajt kockát tesz a közepébe... ajánlom melegen, több mint mennyei! :D

2009.12.18 13:56

Jajj isteni lett!!! Nagyon jó és könnyű recept! Szerintem ezentúl minden héten megsütöm:)

2009.12.03 12:45

Hasonló receptem van , nagyon sokat sütöm. Próbáljátok ki úgy ,hogy a közepébe tegyetek egy kicsi krumplipürét .Még senki nem találta el ,hogy mi van benne :) . Nagyon finom ízt ad és sokáig eláll. Nagyon jó ez az oldal ,örülök ,hogy megtaláltam.

Szép napot mindenkinek!

Marianna

2009.10.02 22:56

ma megsütöttem, erre anyukám az égre emelte a tekintetét, és, mint paola a mézga gézában a huffnáger pistiről, úgy nyilatkozott arról, hogy mért nem mentem inkább szakácsnak, és kilátásba helyezte, hogy azonnal kiirat az egyetemről.

Köszönöm az isteni receptet, Muci!
:)

2009.11.14 17:52

Paola? Huffnáger? .... egyetem??? Ugyan már....