r
Nosalty Logó

Málnás-fehér csokis torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
tenger
Málnás-fehér csokis torta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 490 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 4898 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 287 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    37.1 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    406.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    120 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.6 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    153 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    149 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 490 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    79.8 g

Zsír

  • Összesen
    371.2 g
  • Telített zsírsav
    165 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    589 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4066.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    1199 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    200 mg
  • Foszfor
    1027 mg
  • Nátrium
    1600 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    326.3 g
  • Cukor
    202 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    757.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1529 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    133 mg
  • D vitamin:
    71 micro
  • K vitamin:
    72 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    140 micro
  • Kolin:
    216 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1489 micro
  • α-karotin
    80 micro
  • β-karotin
    411 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    680 micro
Összesen 4898 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    21.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    238.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    94 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 287 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kekszet zacskóba tesszük, sodrófával vagy húskloffolóval összetörjük.
  2. A vajat megolvasztjuk, a kekszhez keverjük, tapadós masszát készítünk belőle (ha túl száraz lenne, adjuk hozzá kevés tejet).
  3. A masszát kivajazott aljú kapcsos tortaformába nyomkodjuk, hűtőbe tesszük.
  4. A málna felét összetörjük.
  5. A fehér csokit vízgőz felett megolvasztjuk. Langyosra hűtjük.
  6. A tejszínt habbá verjük.
  7. A ricottát, mascarponét, porcukrot összekeverjük, hozzáadjuk a zselatinfixet, majd a fehércsokit.
  8. Végül óvatosan hozzáadjuk a tejszínt.
  9. A krém felébe belekeverjük az összetört málnát.
  10. A málnás krémet a kekszalapra öntjük/kenjük.
  11. Kirakjuk málnaszemekkel.
  12. Erre kerül a fehéren maradt krém.
  13. Letakarjuk, egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
  14. Tálalás előtt a tortaformáról óvatosan eltávolítjuk a karikát.
  15. A tortát a maradék málnával és zöld levélkékkel díszítjük.
  • Tepsi mérete: 22
  • Receptkönyvben: 142
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 20340
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Lányom - itt Sourcherryként szerepel :-) - 18. szülinapjára készült. Az édességkészítés itthon már szinte csak az ő kiváltsága. Kivételes alkalmakkor mégis kimerészkedem a konyhába. Mert ki készít tortát a cukrásznak? :-) Két kedvence a fehér csoki és a málna. Körülnéztem a neten, és sok receptből ezt variáltam össze, A kalóriákról, khmm...: a ricotta és a nagyon kevés plusz cukor lehet mentség... Különben meg ha csak egy szelet a vacsorád, akár átlagosnak is elmegy.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek