Krumpli felturbózva recept

Krumpli felturbózva
Krumpli felturbózva
105 perc / előkészület: 15 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Elterveztük, hogy oldalast sütögetünk faszénparázson, és gondolkodtam, mi legyen a köret. Vettünk krumplit, cukkini és répa volt itthon. Mivel előző nap gombát sütöttünk parázson, a megmaradt tönköket eltettem, és így ezt is fel tudtam használni. Elvileg hagyma is lett volna benne, de azt teljesen elfelejtettem:-). Tulajdonképpen minden "maradék" zöldséget fel lehet használni hozzá, és önmagában is laktató. Készült már úgy is, hogy darabolt bacont vagy lecsókolbászt tettem bele, és úgy is szuper lett, de céklával is nagyon finom. Igazán ízletes, és nagyon egyszerű fogás. Kicsit erősebben kell sózni, fűszerezni, mert a krumpli magába szívja, és ha répa vagy cékla kerül bele, azok amúgy is édesek. Ennél az ételnél szabadjára lehet engedni a fantáziát. A kép nem lett a legjobb, de hirtelen jött az ötlet a recept beküldésre.

hozzávalók / 5 adag

  • krumpli (személyenként 3-4 közepes)
  • 2 db sárgarépa
  • 1 cukkini
  • gomba ízlés szerint
  • olívaolaj
  • só, bors vagy fűszerkeverék
  • 1-2 dl víz

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: vegán
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

zöldségköret, tepsis zöldségköret, burgonya sült zöldséggel
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplikat, gombát és a répát megpucoljuk, megmossuk a cukkinit.
  2. A zöldségeket nagyobb kockákra vágjuk, beletesszük a tepsibe, meglocsoljuk olívaolajjal, és a fűszerekkel együtt átforgatjuk. Aláöntjük a vizet.
  3. Lefedjük alufóliával, és 190 C fokon sütjük 1 órán át, majd levéve a fóliát addig, amíg a teteje megpirul.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 35x26x5 cm
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 398
elküldve: 2
receptkönyvben: 87
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Kamilla023

Mióta szakács: 2013.05.05.
26 recept
hirdetés

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!