Boszorkány ujjak recept

Boszorkány ujjak
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg hideg vaj
  • 20 dkg darált dió
  • 10 dkg cukor
  • 1 egész tojás
  • 2 tojássárgája (kenéshez)
  • 10 dkg mandulabél
  • piros vagy zöld ételfesték (vagy olvasztott csoki)
story

Remek szórakozás ... a siker garantált!
Szerintem dermesztő!!! :D:D:D

ajánlat

Halloween

egyéb elnevezések

diós-mandulás aprósüti "körmökkel", aprósüti Halloweenra

elkészítés
  1. A hideg vajat a liszttel, a cukorral összedarált dióval, és a tojással gyorsan eldolgozzuk, rövid időre hűtőbe rakjuk.
  2. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és ujjformára hengergetjük, majd kb. 8-10 centisre vágjuk. Formázgassuk meg, "díszítsük" egy-két bevágással, göcsört kialakításával!:-)
  3. A mandulabelet dobjuk forró vízbe (amit már lehúztunk a tűzhelyről) és hagyjuk benne 5 pecig. Húzzuk le a barna héjat, majd áztassuk 3-4 percig az ételfestékben.
  4. Az  "ujjacskákat" kenjük át tojássárgával, nyomjuk bele a megfestett mandulákat "körmöknek". Ha nem használunk ételfestéket, akkor olvasztott csokival is "kifesthetjük" a körmöket!:)
  5. Világosra sütjük 200 fokon (előmelegítve).
  6. Sok sikert!
sütési hőfok:
200°C
sütési mód:
alul-felül sütés
kapcsolódó cikkek

Boszorkány ujjakhozzászólások (104)

2011.11.19 09:11

Jaj , tényleg! De már publikussá tettem!!

2011.11.20 18:11

Nagyon jóóóóóóóók...!!!:D:D:D

2011.11.04 17:11

2x is elkészítettük 9 éves Zsanett lányommal. Olyan undorító, hogy már szép.Amúgy nagyon fincsi! A férjem sajnos nem kóstolta meg, mert undorítónak tartotta ! A helloween bulin, az utolsó morzsáig elfogyott. Jövőre is biztos, hogy megcsinálom!!
Köszönöm!
Még mást is készítettem mellé, íme:
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.269334063104185.58019.100000827...

2011.11.05 14:11

Szuper Vagy.....!!!! :)))))
Sajnos nem tudom megnézni a képeket, mert nem tetted őket nyilvánossá...de nagyon kíváncsi vagyok! !!!!!!!!
Üdv
Margó

2011.11.02 17:11

Sziasztok!
Ma megsütöttem őket és a formázáskor még szuperül néztek ki, a sütésnél viszont megdagadtak, így sajnos elvesztették a göcsörtöket, illetve a tojássárgájás kenéstől a barázdák nem látszódtak szépen.
A második adagot már enélkül készítettem, így sokkal "ujj"szerűek lettek. Ízre egyébként finom :)

2011.11.02 18:11

Szia!
Lentebb már szóba került, hogy sütésnél megdagadnak az ujjak.....de a miénk sem volt "tökéletes" az első sütésnél....az idén meg egyszerűen elfelejtettem átkenni tojássárgával! :)))))))
Képek a sütés előtti pillanatokról:
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.257893910923018.59826.100001072...
Üdv
Margó

2011.11.02 11:11

A kivitelezésre..gondoltam..! :)

2011.11.02 18:11

Nagyon köszönöm........!

2011.11.01 18:11

Kedves..Margó ! Nézegettem a Műveit..! Azt kell..hogy mondja..ÖTLETES..!
További..sok sikert kívánok Önnek !
Ласло :)

2011.11.01 21:11

Köszönöm....
Az ötlet nem az enyém, az internetről származik!
Margó

2011.11.01 16:11

Elkészítettem, nagyon jól sikerült. Finom is, és jól is néz ki. A cukrot majdnem kihagytam, mert az elkészítésébe nincs beleírva. Köszi a receptet.

2011.11.01 20:11

Szia Jucus!
Mindjárt kijavítom....a diót szoktam vele összedarálni, ezért nem került már külön a tészta összeállításába! :(((
De nagyon örülök, hogy "résen" voltál!!!
Üdv
Margó

2011.11.01 13:11

Szia! Nagyon jól sikerültek az ujjak, csak íze nem lett. Valahogyan kimaradt az elkészítésben a cukor. Én sajnos nem figyeltem, hogy a hozzávalókban 10dkg cukor szerepel és az elkészítésben nem. Most kell bele a cukor vagy nem? Köszönöm előre is a választ. Üdv. Hugi

2011.11.01 20:11

Kedves Hugi!
Sajnos kellett volna bele....mint ahogyan írtad is, csak így lett volna belőle édes linzer! :(
A diót magam darálom, és ahhoz szoktam tenni a cukrot ezért maradt ki az elkészítéséből....minjárt beleírom!!!!!!!!!!!!!!
Sajnálom......:((((
Margó

2011.10.31 11:10

Kedves Margó!
Köszönöm szépen a segítséget!
Üdv: Kata

2011.10.30 20:10

Megsütöttük a lánykámmal, holnap viszi a nagyját Halloween-pizsamapartira, reméljük eléri a megfelelő hatást. :)
A tésztát dió helyett mandulával csináltuk és kevertünk bele egy kis zöld ételfestéket, hát eszelősen undi lett, szuper. :) A fiacska (11) eddig képtelen rávenni magát, hogy beleharapjon. Szerintem holnap csinálunk még egy fél adagot, ebből 50nél több jött ki. Köszi a receptet, vidám sütögetést mindenkinek. :)

2011.10.31 15:10

Hahhaaaaa.....reméljük azóta már "rászánta" magát a kicsi fiad is!!! :))))
Örülök hogy minden jól sikerült.........a mandula is jó ötlet!
Üdv
Margó

2011.10.30 15:10

Csütörtökön készítettem el! Nagyon jól sikerült, de mivel este fogtam hozzá, és nem is volt ételfestékem, így a körmök (mandulák) kifestésével nem bajlódtam, maradtak barnán, meg a tojásárgájától fénylettek is, a tésztába meg pisztácia aromát tettem, amitől ijesztő, undorító zöldek lett az ujjak! Nagyon finom let a végeredmény!!!

2011.10.31 15:10

Ez milyen jó ötlet....ki fogom próbálni!!! :D:D:D

2011.10.29 21:10

Kedves Margó! Nagyon tetszenek a rémisztő sütik :-) Szeretném megkérdezni, hogy a szem formájú finomságot, hogy készítetted?
Köszönettel: Kata

2011.10.30 12:10

Szia Kata!
Sajnos a szem egy egyszerű gumicukor....:)))))
De itt az oldalon találtam egy receptet, hogyan lehet "összeügyeskedni" egy ilyen szemet. :)
Üdv
Margó

2011.10.29 19:10

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

2011.10.30 12:10

Nagyon, nagyon köszönöm!!! :))))

2011.10.27 16:10

Én is elkészítettem, de sütés közben nagyon szétterültek, szinte laposak lettek. Lehet kicsit több liszt mehetett volna bele, vagy nem tudom, mi lehetett a baj. Na, majd legközelebb talán jobb lesz.

2011.10.27 20:10

Sajnálom...nálunk is a második "nekifutás" eredménye a képen látható forma!
Jól formázhatónak kell lennie a nyers tésztának is, mivel nem egyforma minőségűek a felhasznált lisztek, elképzelhető hogy egy kicsit több kellett volna.......:(
Itt van egy kép a sütés előtti pillanatokról:
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.257893910923018.59826.100001072...
Remém a második tökéletesre sikeredik! :)
Üdv
Margó

2011.10.28 09:10

Szia! Köszönöm a gyors választ. A képeket elnézve biztos elméreteztem az ujjakat, legközelebb vékonyabbra formázom és teszek bele még egy kis lisztet, mert nekem nagyon lágy volt a tészta, alaposan liszteznem kellett, hogy egyáltalán tudjam sodorni. Így utólag belegondolva lehet, hogy a dió is "ludas" volt a dologban, mert nekem darálva le van fagyasztva dió adagokban, zacsiban és azt használtam hozzá és valószínű egy kicsit nedvesebb volt kiengedve, mint a friss, száraz dió. Úgyhogy tuti lesz még másik próbálkozás! Mindenképp köszönöm az ötletes receptet! Üdv: Jucus

2011.10.26 19:10

Szia, én pénteken fogom elkészíteni, nagyon várom már!!! Azt szeretném kérdezni, hogy sütés közben megnő a tészta vagy marad amilyenre sodortam? Andi

2011.10.26 21:10

Szia Andi!
Úgy formázd meg, hogy a sütésnél megnőnek egy kicsit.
Lentebb van egy link...ott rá tudsz pillantani, a sütés előtti kinézetére! :)))
Írj majd, hogy milyen lett! :)))))))
Üdv:
Margó

2011.10.17 15:10

Barátnőm közelgő szülinapjára szeretném elkészíteni, zöld és piros körmökkel vegyesen !
Az ételfestékekből hány csepp kell az ujjak befestéséhez ? és a festést sütés előtt vagy után kell elvégeznem ??? Köszönöm , és bárki bármit mondd, ez a süti nagyon klassz ;)

2011.10.25 11:10

gubo23
Szia! :)
Remélem még "időben" vagyunk a válasszal! A mandulákat sütés előtt kell befesteni, egy kis tálkába tedd bele és cseppenként add hozzá az ételfestéket....ehhez a mennyiséghez nem kell sok kb. 10 csepp! De menet közben látni fogod, hogy mennyire intenzíven fogta be a festék! :))))

2011.10.25 11:10

Köszönöm ! Szombaton fogom sütni, időben vagyok még :-)))

2011.10.25 11:10

Super.....!!!! Sajnos több képet nem tudok ide beszúrni....de a lányom kedvenc "variációja" a tésztába cseppentett zöld festék, ilyenkor a mandulákat natúran hagyjuk......a végeredmény DERMESZTŐ!!!! :D:D:D

2011.10.25 12:10

húúúú, lehet hogy akkor a dermesztő variációt választom :-))) mindenképpen írok, hogy sikerült :)

2011.10.09 21:10

Hát ez nagyon durván néz ki :D szuper!!

2011.10.25 11:10

:)

2011.03.03 12:03

Köszönöm a válaszod! A fiam mellett van még másik 7 unoka a családba, nekik szánom a következő összejövetelnél, biztosan tetszeni fog nekik.

2011.03.02 20:03

Kedves Margó!

Azt szeretném megkérdezni, hogy az ételfestéket töményen viszed fel a mandulákra, vagy valamilyen hígításban kell alkalmazni. Még sosem dolgoztam ételfestékkel és a csomagoláson olvastam, hogy vigyázzunk a túladagolással. Jól értelmeztem, hogy a színezés után kell megsütni?

2011.03.02 22:03

Szia Ági!
Miután leforráztam a mandulákat, beteszem egy kisebb tálkába, és közvetlenül rá cseppentem az ételfestéket, erre a mennyiségre nem kell sok....... 10 - 12 csepp befogja az összeset, egy kanállal jól elkeverem, és néhány perc múlva vérvörösek! :)))))
A már készre színezett "körmöket" kell a formákra illeszteni, és utána sütjük. (úgy formázd meg, hogy a sütésnél megnőnek egy kicsit)
Jó szórakozást!
Üdv.: Margó

2011.02.24 20:02

Megcsináltam az óvodai farsangra, nagyon nagy sikere lett,a gyerekeknek rettentően tetszett.

2011.02.25 11:02

Szia Vikici!
Mindig nagy a siker, kicsiknél, nagyoknál..........örülök, hogy elkészítetted! :)))))
Margó

2010.11.08 09:11

Megcsináltuk és nagyon finom süti!
Köszönjük, hogy fel tetted!

2010.11.08 09:11

Kedves Anikó!
Örülök neki, hogy elnyerte a tetszéseteket! :)
Margó

2010.11.04 20:11

Szia Margó! Csak annyit felejtettem el,ha van ötleted és jó recepted,küldhetnél nekem.Köszönet előre !Üdv : arvaijulka@citromail.hu

2010.11.03 20:11

Szia Margó! Én is elkészítettem,de nekem sajnos nem lett ilyen esztétikus. Üdv: Júlka!

2010.11.03 21:11

Szia Júlka!
Sajnálom, remélem azért ízlett.......amikor legelőször készítettük, akkor a miénk sem volt éppen a legélethűbb...de a második már tökéletes volt!!!:)
Nem tudom, hogy mi volt a baj.... mi az elsőket túl vastagra formáztuk, és nem voltak elég hangsúlyosak a "göcsörtök" sem, a sütésnél egybefolyt az egész......a kisujjnyi vastagság vált be nálunk.
Üdv:Margó

2010.11.04 10:11

Szia Margó! Igen nem lehet tökéletes minden az elsőre. Azért jó volt! Kisérni fogom ötletességed ! Köszönöm! Üdv : Júlka

2010.11.02 21:11

Szia Margó!
Elkészítettem, nyers formában olyan jól sikerült megformálnom az ujjakat, majdnem olyan szépek lettek, mint a Tieid! De mire megsültek olyan vastagok lettek, leginkább babapiskótára hasonlított mint ujjakra. Ízre finom volt és a gyerekeknél is nagy sikere volt! Gondolom mákkal is elkészíthető?
Üdv.: Adrienn

2010.11.03 21:11

Szia Adrienn!
A miénk is a második sütésre lett tökéletes...:).....talán inkább a kis ujjnyi vastagság a helyes megfogalmazás....és akkor lettek szépek!!!!!
Ha nem az ünnepre készítjük, akkor a tésztából tallért szoktam formázni....azt még soha nem volt alkalmam tesztelni, hogy meddig áll el....!:)))))
A mákban nem vagyok biztos....esetleg valamilyen más olajos magot el tudok képzelni, mogyorót, vagy mandulát....
Örülök, hogy ízlett!
Üdv:Margó